Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Olivenöl ist, sich positiv auf die Entwicklung des ungeborenen Kindes auswirkt und sich auch auf dessen Erwachsenenleben auswirken kann.
"Während der Schwangerschaft werden Fettsäuren stark in das Gehirn des Fötus eingebaut, um eine angemessene Entwicklung aufrechtzuerhalten “, erklärte eine der Autoren der Studie, Prof. Marilise Escobar Burger. "Da Olivenöl in der verbraucht wird Mittelmeer-Diät Mit großartigen Ergebnissen war die Idee, dass das Olivenöl mit einem günstigen Fettsäureprofil auch in der Schwangerschaft gut sein könnte. “
Die gemeinsame Studie wurde von Forschern der Abteilung für Physiologie und Pharmakologie des Federal Universität Santa Maria (UFSM) und vom Department für Pharmakologische und Biomolekulare Wissenschaften der University of Milan (DiSFeB).
Olivenöl während der Perinatalperiode scheint in der Lage zu sein, oxidativen Schäden vorzubeugen und die Expression von schützenden Neurotrophinen im erwachsenen Gehirn zu verbessern.- Camila Simonetti Pase, Bundesuniversität von Santa Maria
Die Forscher bewerteten den Einfluss verschiedener Diäten auf Nagetierwelpen: Eine Gruppe weiblicher Ratten erhielt eine mit 20 Prozent Olivenöl (OOED) angereicherte Diät, und eine Gruppe wurde einer Standarddiät (CD) unterzogen. Sie überwachten ihre Welpen zu verschiedenen Zeiten - Schwangerschaft, Stillzeit und nach dem Absetzen bis zum Erwachsenenalter der Welpen - und maßen während ihres Lebens oxidative und molekulare Gehirnparameter und das Gewicht, wobei sie sehr positive Ergebnisse für die präfrontalen Kortex- und Hippocampuswerte erzielten.
Im Erwachsenenalter zeigten Tiere der Gruppe OOED eine geringere Lipidperoxidation des Gehirns und höhere Spiegel an Glutathionsulfhydrylgruppen im präfrontalen Kortex und niedrigere Spiegel an reaktiven Spezies im Hippocampus im Gehirn.
Interessanterweise zeigte die Gruppe von Tieren, deren Ernährung 21 Tage nach der Geburt von einer CD auf OOED geändert wurde, ein größeres Gewicht als die Gruppe, die bis zum Erwachsenenalter dieselbe ursprüngliche Ernährung (OOED) blieb.
Es war auch interessant, dass der Verzehr von OOED während der Schwangerschaft und Stillzeit die präfrontale Cortex-Expression von trophischen Molekülen signifikant erhöhte, die eine wichtige Rolle für die neuronale Plastizität und die kognitive Funktion spielen.
"Die neue Tatsache über diese Studie ist, dass Olivenöldiät während der perinatalen Periode zu verhindern scheint oxidative Schäden und die Expression von schützenden Neurotrophinen im erwachsenen Gehirn verbessern “, erklärte die Forscherin Camila Simonetti Pase (UFSM). "Die in unserer Arbeit bewerteten Neurotrophine (BDNF und FGF-2) “, fügte Verônica Tironi Dias hinzu, stehen im Zusammenhang mit dem Überleben der Zellen, der Plastizität und dem Schutz vor neurodegenerativen und psychiatrischen Erkrankungen.
Die Idee der Studie und der gemeinsamen Zusammenarbeit entstand, als Dr. Angélica Martelli Teixeira, die in Brasilien mit Fettsäuren gearbeitet hatte, während eines Austauschprogramms in Italien mit den italienischen Forschern der Universität Mailand in Kontakt trat.
Marco Andrea Riva arbeitet in einem Labor, das sich mit psychiatrischen Störungen und Faktoren befasst, die das Risiko ihrer Entwicklung in der prä- und perinatalen Phase beeinflussen können. "Es gibt eindeutige Hinweise darauf, dass die Exposition gegenüber Stress das Individuum anfälliger und anfälliger für die Entwicklung von Krankheiten wie Depressionen oder Schizophrenie im späteren Leben macht, insbesondere wenn sie im frühen Leben stressigen Ereignissen ausgesetzt sind. Verschiedene Faktoren können die Struktur und Funktion des Gehirns beeinflussen, nicht nur die mit der Umwelt verbundenen, sondern auch die Ernährungselemente “, erklärte er.
Die Studie ergänzt eine Reihe von Forschungsarbeiten, die zeigen, wie fett- oder zuckerreiche Diäten Auswirkungen auf die Mechanismen der Gehirnfunktion und der funktionellen Erholung nach traumatischen Verletzungen haben können.
"Diese Forschung stützt den Beweis, dass eine Ernährung, die bereits während der Schwangerschaft reich an einfach ungesättigten Fetten ist, das Gehirn plastischer, dynamischer und daher wahrscheinlich widerstandsfähiger gegen negative Umweltbelastungen im Erwachsenenalter macht “, schloss Prof. Riva.
Die Ergebnisse eröffnen eine Reihe wegweisender Forschungsarbeiten zu Fütterungs- und adjuvanten Therapiestrategien sowie zum Potenzial gesunder Essgewohnheiten zur Vorbeugung von Neugeborenenerkrankungen und deren Einfluss auf das Erwachsenenleben.
Weitere Artikel zu: Mittelmeer-Diät, oxidativen Stress, Frauengesundheit
Oktober 4, 2021
Eine mediterrane Diät kann den kognitiven Rückgang bei älteren Menschen umkehren
Neue Forschungen zeigen, dass die Einhaltung einer mediterranen Ernährung dazu beitragen kann, Gedächtnisfunktionen wiederherzustellen und kognitive Beeinträchtigungen aufgrund des Alterns umzukehren.
Februar 21, 2022
Italienische Politiker verurteilen Nutri-Score als Gegensatz zu MedDiet
Der italienische Außenminister versuchte, bei einer Reihe von Veranstaltungen die Einführung der Nutrinform-Batterie in Europa zu fördern. Der Gründer von Nutri-Score antwortet, dass die Kritik fehlgeleitet sei.
November 30, 2021
Sogar eine nicht-biologische Mittelmeerdiät ist besser als die westliche, sagt Oldways
Untersuchungen über die Auswirkungen des Verzehrs nicht-biologischer Lebensmittel haben viele zu der Meldung geführt, dass eine mediterrane Ernährung möglicherweise nicht immer gesünder ist als eine westliche. Einige Experten sind anderer Meinung.
Dezember 17, 2021
So befolgen Sie die Mittelmeerdiät und genießen ihre gesundheitlichen Vorteile
Die mediterrane Ernährung ist berühmt für ihre gesundheitlichen Vorteile, aber viele Menschen sind sich nicht sicher, was sie ist oder wie sie sie befolgen soll.
August 16, 2021
Neues Buch dient als täglicher Leitfaden für die Befolgung der Mittelmeerdiät
'The Real Mediterranean Diet' bietet den Lesern eine verdauliche Erklärung der gesundheitlichen Vorteile der Diät und Tipps zur Verbesserung der täglichen Essgewohnheiten.
März 16, 2022
Griechen folgen einer hybriden Mittelmeerdiät, finden Forscher
Die Griechen halten sich meistens an die Standards der Ernährung und fügen rotes Fleisch und Snacks hinzu.
August 11, 2021
MedDiet in Verbindung mit der Vorbeugung oder Verzögerung von degenerativen Augenerkrankungen
Eine neue Studie ergab, dass eine an Antioxidantien reiche Ernährung dazu beitrug, das Einsetzen der altersbedingten Makuladegeneration zu verhindern oder zu verzögern.
November 17, 2021
Neue Forschungen erinnern Verbraucher daran, dass sie nach einer nicht-biologischen Version der mediterranen Ernährung Pestiziden und Herbiziden ausgesetzt sind.