29. September 2015
Ylenia GranittoEine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Olivenöl ist, sich positiv auf die Entwicklung des ungeborenen Kindes auswirkt und sich auch auf dessen Erwachsenenleben auswirken kann.
"Während der Schwangerschaft werden Fettsäuren stark in das Gehirn des Fötus eingebaut, um eine angemessene Entwicklung aufrechtzuerhalten “, erklärte eine der Autoren der Studie, Prof. Marilise Escobar Burger. "Da Olivenöl in der verbraucht wird Mittelmeer-Diät Mit großartigen Ergebnissen war die Idee, dass das Olivenöl mit einem günstigen Fettsäureprofil auch in der Schwangerschaft gut sein könnte. “
Die gemeinsame Studie wurde von Forschern der Abteilung für Physiologie und Pharmakologie des Federal Universität Santa Maria (UFSM) und vom Department für Pharmakologische und Biomolekulare Wissenschaften der University of Milan (DiSFeB).
Olivenöl während der Perinatalperiode scheint in der Lage zu sein, oxidativen Schäden vorzubeugen und die Expression von schützenden Neurotrophinen im erwachsenen Gehirn zu verbessern.
Die Forscher bewerteten den Einfluss verschiedener Diäten auf Nagetierwelpen: Eine Gruppe weiblicher Ratten erhielt eine mit 20 Prozent Olivenöl (OOED) angereicherte Diät, und eine Gruppe wurde einer Standarddiät (CD) unterzogen. Sie überwachten ihre Welpen zu verschiedenen Zeiten - Schwangerschaft, Stillzeit und nach dem Absetzen bis zum Erwachsenenalter der Welpen - und maßen während ihres Lebens oxidative und molekulare Gehirnparameter und das Gewicht, wobei sie sehr positive Ergebnisse für die präfrontalen Kortex- und Hippocampuswerte erzielten.
Im Erwachsenenalter zeigten Tiere der Gruppe OOED eine geringere Lipidperoxidation des Gehirns und höhere Spiegel an Glutathionsulfhydrylgruppen im präfrontalen Kortex und niedrigere Spiegel an reaktiven Spezies im Hippocampus im Gehirn.
Interessanterweise zeigte die Gruppe von Tieren, deren Ernährung 21 Tage nach der Geburt von einer CD auf OOED geändert wurde, ein größeres Gewicht als die Gruppe, die bis zum Erwachsenenalter dieselbe ursprüngliche Ernährung (OOED) blieb.
Es war auch interessant, dass der Verzehr von OOED während der Schwangerschaft und Stillzeit die präfrontale Cortex-Expression von trophischen Molekülen signifikant erhöhte, die eine wichtige Rolle für die neuronale Plastizität und die kognitive Funktion spielen.
"Die neue Tatsache über diese Studie ist, dass Olivenöldiät während der perinatalen Periode zu verhindern scheint oxidative Schäden und die Expression von schützenden Neurotrophinen im erwachsenen Gehirn verbessern “, erklärte die Forscherin Camila Simonetti Pase (UFSM). "Die in unserer Arbeit bewerteten Neurotrophine (BDNF und FGF-2) “, fügte Verônica Tironi Dias hinzu, stehen im Zusammenhang mit dem Überleben der Zellen, der Plastizität und dem Schutz vor neurodegenerativen und psychiatrischen Erkrankungen.
Die Idee der Studie und der gemeinsamen Zusammenarbeit entstand, als Dr. Angélica Martelli Teixeira, die in Brasilien mit Fettsäuren gearbeitet hatte, während eines Austauschprogramms in Italien mit den italienischen Forschern der Universität Mailand in Kontakt trat.
Marco Andrea Riva arbeitet in einem Labor, das sich mit psychiatrischen Störungen und Faktoren befasst, die das Risiko ihrer Entwicklung in der prä- und perinatalen Phase beeinflussen können. "Es gibt eindeutige Hinweise darauf, dass die Exposition gegenüber Stress das Individuum anfälliger und anfälliger für die Entwicklung von Krankheiten wie Depressionen oder Schizophrenie im späteren Leben macht, insbesondere wenn sie im frühen Leben stressigen Ereignissen ausgesetzt sind. Verschiedene Faktoren können die Struktur und Funktion des Gehirns beeinflussen, nicht nur die mit der Umwelt verbundenen, sondern auch die Ernährungselemente “, erklärte er.
Die Studie ergänzt eine Reihe von Forschungsarbeiten, die zeigen, wie fett- oder zuckerreiche Diäten Auswirkungen auf die Mechanismen der Gehirnfunktion und der funktionellen Erholung nach traumatischen Verletzungen haben können.
"Diese Forschung stützt den Beweis, dass eine Ernährung, die bereits während der Schwangerschaft reich an einfach ungesättigten Fetten ist, das Gehirn plastischer, dynamischer und daher wahrscheinlich widerstandsfähiger gegen negative Umweltbelastungen im Erwachsenenalter macht “, schloss Prof. Riva.
Die Ergebnisse eröffnen eine Reihe wegweisender Forschungsarbeiten zu Fütterungs- und adjuvanten Therapiestrategien sowie zum Potenzial gesunder Essgewohnheiten zur Vorbeugung von Neugeborenenerkrankungen und deren Einfluss auf das Erwachsenenleben.
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