Gesundheit / Seite 2

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November 30, 2021

Sogar eine nicht-biologische Mittelmeerdiät ist besser als die westliche, sagt Oldways

Untersuchungen über die Auswirkungen des Verzehrs nicht-biologischer Lebensmittel haben viele zu der Meldung geführt, dass eine mediterrane Ernährung möglicherweise nicht immer gesünder ist als eine westliche. Einige Experten sind anderer Meinung.

November 17, 2021

Biologische Lebensmittel sind der Schlüssel zu den gesundheitlichen Vorteilen der mediterranen Ernährung

Neue Forschungen erinnern Verbraucher daran, dass sie nach einer nicht-biologischen Version der mediterranen Ernährung Pestiziden und Herbiziden ausgesetzt sind.

November 16, 2021

Studie: Native Olivenöle schützen verzehrfertige Salate vor einigen Bakterien

Forscher fanden heraus, dass natives Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt das Risiko einer Kontamination durch übliche lebensmittelbedingte Krankheitserreger um bis zu 90 Prozent senkte.

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15. September 2021

Studie: Oleocanthal reguliert Anomalien des für Alzheimer verantwortlichen Rezeptors

Forscher der University of Louisiana-Monroe arbeiten daran, ein orales Nahrungsergänzungsmittel auf Oleocanthal-Basis für Alzheimer-Patienten zu entwickeln.

15. September 2021

Redakteure von 200 Gesundheitszeitschriften warnen davor, dass der Klimawandel globale Gesundheitskrisen verursacht

Steigende globale Temperaturen gefährden immer mehr Menschen durch eine Vielzahl von Krankheiten, die von Tropen- und Zoonosekrankheiten bis hin zu Luftverschmutzung reichen.

8. September 2021

Forscher verbinden Einhaltung der medizinischen Diät mit verbesserten Aussichten für klinisch depressive Menschen

Die Befolgung der Mittelmeerdiät war bei depressiven Patienten mit der normalen Entwicklung eines wichtigen Teils des Nervensystems verbunden.

1. September 2021

Oleocanthal-basierte Behandlung ist vielversprechend gegen aggressive Art von Brustkrebs

Eine Studie der University of Louisiana-Monroe zeigte, dass eine Oleocanthal-Xylit-Formulierung die Entstehung und das Fortschreiten von Brustkrebs bei Mäusen unterdrückt.

August 26, 2021

Bestimmte Lebensmittelproteine ​​reduzieren Bitterkeit und Schärfe von EVOO

Die Ergebnisse könnten den Weg ebnen, die Attraktivität von nativem Olivenöl extra für Verbraucher zu erhöhen, die von bitteren und scharfen Aromen abgeschreckt werden.

August 23, 2021

Studie schlägt neuen Ansatz zur Förderung einer herzgesunden Ernährung vor

Die Forscher führten eine Metaanalyse von Dutzenden von Studien durch, um den Zusammenhang zwischen bestimmten Lebensmitteln und Herzerkrankungen zu bestimmen.

August 23, 2021

Forscher finden Wege, um Acrylamid in Tafeloliven zu reduzieren

Die Konzentration der krebserregenden Verbindung kann durch den Reifegrad, die Lagerdauer und die Art der Waschbehandlung beeinflusst werden.

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August 23, 2021

Europa setzt neue Grenzen für Cadmium in Obst und Gemüse

Ende August treten die Grenzwerte für das krebserregende Schwermetall in Kraft.

August 16, 2021

Neues Buch dient als täglicher Leitfaden für die Befolgung der Mittelmeerdiät

'The Real Mediterranean Diet' bietet den Lesern eine verdauliche Erklärung der gesundheitlichen Vorteile der Diät und Tipps zur Verbesserung der täglichen Essgewohnheiten.

August 11, 2021

MedDiet in Verbindung mit der Vorbeugung oder Verzögerung von degenerativen Augenerkrankungen

Eine neue Studie ergab, dass eine an Antioxidantien reiche Ernährung dazu beitrug, das Einsetzen der altersbedingten Makuladegeneration zu verhindern oder zu verzögern.

Juli 19, 2021

Olivenöl wird immer häufiger in Tiernahrung verwendet

Wenn es in der richtigen Menge konsumiert wird, hat natives Olivenöl extra eine Reihe von Vorteilen für Katzen und Hunde.

Jun. 30, 2021

Spanische Forscher beginnen mit der Erprobung einer aus Oliven gewonnenen Behandlung für langes Covid

Den Patienten wird ein Nahrungsergänzungsmittel aus Polyphenolen aus Oliven und Flavonoiden aus Orangen verabreicht, um zu versuchen, die mit langem Covid verbundenen Symptome zu lindern.

Jun. 30, 2021

Olive Council und Culinary Institute schließen sich zusammen, um MedDiet in den USA zu fördern

Die beiden Organisationen werden sich darauf konzentrieren, Verbraucher und Hotelfachleute über die gesundheitlichen Vorteile und die Nachhaltigkeit einer mediterranen Ernährung auf Olivenölbasis aufzuklären.

Jun. 10, 2021

Europäische Kommission erwägt Einsatz von Gen-Editing in der Landwirtschaft

Die Kommission wird mit den Mitgliedstaaten und anderen Interessengruppen diskutieren, wie die Gen-Editing-Technologie die Zukunft einer nachhaltigen Landwirtschaft beeinflussen könnte.

Jun. 8, 2021

Studie: Der Verzehr von magerem rotem Fleisch mit MedDiet kann das Risiko von Herzerkrankungen senken

Der Verzehr von moderaten Mengen magerem Rindfleisch neben der mediterranen Ernährung kann das Risiko für Herzerkrankungen verringern, sagt eine Studie.

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