Januar 15, 2024
Oleocanthal, das ausschließlich in nativem Olivenöl extra vorkommt, weist starke entzündungshemmende Eigenschaften auf und wird mit positiven Auswirkungen auf Krebs und Demenz in Verbindung gebracht.
November 15, 2023
Ein Leitfaden für Hobbyanbauer zur Olivenernte
Oliven zum richtigen Zeitpunkt der Reife zu ernten und sie innerhalb von 24 Stunden zur Mühle zu bringen, sind einige Tipps, die Hobbyanbauer befolgen können, um natives Olivenöl extra zu gewinnen.
Oktober 23, 2023
Die Olivenfruchtfliege: Ein hartnäckiger Schädling in einem sich ändernden Klima
Die Olivenfruchtfliege bedroht ständig die Ernteerträge, die Qualität des Olivenöls und den Lebensunterhalt der Landwirte.
Juli 19, 2023
Erkundung der gesundheitlichen Vorteile von Hydroxytyrosol in Nativem Olivenöl Extra
Hydroxytyrosol gehört zu den 25 phenolischen Verbindungen, die in nativem Olivenöl extra vorkommen und eine Rolle bei der Vorbeugung nichtübertragbarer Krankheiten spielen.
Juli 7, 2023
Wie man Olivenöl zum Sautieren und Braten wiederverwendet
Das Frittieren mit Olivenöl ist gesünder als das Frittieren mit anderen Ölen und kann mit etwas Vorsicht mehrmals wiederverwendet werden, um Abfall zu reduzieren und den Geschmack zu verbessern.
Jun. 6, 2023
Gesundheitsvorteile von Olivenöl für Hunde
Olivenöl bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Hunde, darunter gesunde Haut, reduzierte Entzündungen, Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und ein verringertes Diabetesrisiko.
Kann. 2, 2023 Grundlagen
Dezember 10, 2022 Grundlagen
November 3, 2022 Grundlagen
Oktober 25, 2022 Grundlagen
Kann. 10, 2022 Grundlagen
Februar 11, 2022
Verwenden Sie Olivenöl in Suppen und Eintöpfen
Von kaltem Gizpacho bis hin zu Hühnernudeln ist natives Olivenöl extra eine gesunde und köstliche Art, Biskuitcremesuppe, Brühen, Suppen und Eintöpfe aufzupeppen.
Februar 9, 2022
Haltbarkeit von nativem Olivenöl extra
Die bekannten gesundheitlichen Vorteile und organoleptischen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra lassen mit der Zeit nach. Mehrere Faktoren spielen eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der Haltbarkeit.
Januar 20, 2022
Der wesentliche Leitfaden für natives Olivenöl extra
Was macht ein Olivenöl „nativ extra“ aus? Wie wird EVOO hergestellt und warum ist es das gesündeste Speiseöl? Wir haben Antworten.
Januar 7, 2022
Die Fakten über Olivenöl und Hautpflege
Seit Jahrtausenden verwenden Menschen Olivenöl zur Gesichts- und Hautpflege. Finden Sie heraus, wie Olivenöl geschädigte Haut heilt und Feuchtigkeit spendet.
Januar 6, 2022
Kochen mit nativem Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Arten von Speisefetten. Entdecken Sie unten die besten Olivenöle zum Kochen.
Dezember 30, 2021
Was sind Polyphenole und warum sollten Sie sich darum kümmern?
Die Pflanzenstoffe in hochwertigen nativen Olivenölen extra bieten wichtige gesundheitliche Vorteile.
Dezember 17, 2021
So befolgen Sie die Mittelmeerdiät und genießen ihre gesundheitlichen Vorteile
Die mediterrane Ernährung ist berühmt für ihre gesundheitlichen Vorteile, aber viele Menschen sind sich nicht sicher, was sie ist oder wie sie sie befolgen soll.
Juli 12, 2016
5 Gründe, warum natives Olivenöl extra unglaublich gesund ist
Hier sind fünf der wichtigsten Verbindungen, die extra natives Olivenöl zu einem wahren Gesundheitscocktail machen.
Kann. 17, 2016
Verschiedene Studien zeigen, dass Olivenöl bei Infektionen und Infektionskrankheiten mit antibakterieller, antiviraler und antimikrobieller Wirkung von Vorteil ist.
Oktober 13, 2015
Filtern oder nicht filtern? Es hängt davon ab.
Forscher der University of California im Davis Olive Center haben die Daten untersucht, um die uralte Debatte zu lösen. Was sie fanden, ist, dass es keine klare Lösung gibt.
August 25, 2014
Wie die Verpackung die Olivenölqualität beeinflusst
Ein Blick auf zehn Jahre Daten zeigt, welche Einzelhandelsverpackung die Nährstoffe in Olivenöl am besten konserviert.
November 15, 2010
Gute Öle werden schlecht: Erkennen von Ölmängeln
Wie gutes Olivenöl schmeckt und wie man einige der Mängel in einem Öl erkennt, das nach seiner Blüte steht.
November 3, 2010
Eine Einführung in die Verkostung von Olivenöl
Alexandra Kicenik Devarenne erläutert im ersten Teil einer Reihe von Artikeln, die sich mit grundlegenden Verbraucherfragen zu Olivenöl von führenden Experten befassen, die Verkostung von Olivenöl und die Paarung von Lebensmitteln.
9. September 2010
Was Sie nicht über Oliventresteröl wussten: Verwendung, Vorteile und Kontroversen
Oliventresteröl wird unter Verwendung chemischer Lösungsmittel und Hitze hergestellt. Dennoch bietet die niedrige Olivenölqualität einige gesundheitliche Vorteile und nützliche kulinarische Anwendungen.