Olivenölproduzenten in Madrid erhielten Geschützte Ursprungsbezeichnung Zertifizierung von der Europäischen Union Anfang dieses Monats.
Nach vierjähriger Arbeit lokaler Beamter können qualifizierte Erzeuger mit der Kennzeichnung ihrer Produkte beginnen Natives Olivenöl extra mit dem offiziellen PDO-Zertifikat ab dem 24. Aprilth.
"Wir haben etwas Gutes erreicht, indem wir der Europäischen Union gezeigt haben, dass dies ein echtes Projekt mit einer Zukunft ist, das die Umwelt respektiert“, sagte Rafael Gómez, der Präsident der PDO.
Siehe auch:Forscher verwenden KI, um die Herkunft von EVOO zu identifizieren"Wenn die Leute jetzt dieses Olivenöl kaufen, wissen sie, dass es von guter Qualität ist, mit einigen seiner eigenen Eigenschaften und mit einem respektvollen Produktionsprozess“, fügte er hinzu.
In der Autonomen Gemeinschaft Madrid gibt es etwa 4,500 Erzeuger, 18 Mühlen und über 20,000 Hektar Olivenhaine, die jährlich zwischen 3.7 und 6.0 Millionen Liter Olivenöl produzieren.
Die Hauptanbaugebiete liegen in den Regionen Campiña, Suroccidental und Las Vegas, südöstlich der Hauptstadt.
'Die PDO-Öle von Aceite de Madrid werden hauptsächlich aus Manzanilla-, Castellana- und Cornicabra-Oliven hergestellt. "Dies ermöglicht es uns, sensorische Profile zu erhalten, die dieses Öl einzigartig machen“, sagte Esther Alonso, die Direktorin der PDO.
Gómez fügte hinzu, dass das Olivenöl extra vergine Madrid PDO würzig, grün und bitter ist. Er sagte, es hat auch ein starkes Aroma.
Isabel Díaz Ayuso, Präsidentin der Autonomen Gemeinschaft Madrid, gratulierte den Landwirten und Organisatoren, die den gU-Antrag eingereicht hatten, und setzte sich in Brüssel für die Aufnahme in das EU-Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben ein.
"Das ländliche Madrid hat Glück“, sagte sie twitterte. "Die Europäische Union zertifiziert die Ursprungsbezeichnung des Madrider Olivenöls. Danke an die Bauern, Mühlen und den gesamten Ölsektor. Gemeinsam haben wir es möglich gemacht.“
Spanien verfügt über 32 native Olivenöle extra mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung und Geschützte geografische Angabe Status.
Die Produzenten dahinter Aceit Villuercas Ibores Jara in Extremadura, die im Februar 2022 den PDO-Status beantragt haben, hoffen, dass sie als nächstes Spaniens 33rd Olivenöl mit Schutzstatus.
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