Produktion
Wie andere Pflanzen unterliegt auch der Olivenbaum einem an die Jahreszeiten gebundenen Entwicklungszyklus. Nachdem sie den Winter in einem tiefen Zustand der Lethargie verbracht hat, durchläuft sie im Frühling, Sommer und Herbst die meisten Stadien. Jedes davon hängt davon ab, wie sich die Knospen entwickelt haben.
Während einige der Knospen des Olivenbaums zu Blüten werden, die der Frucht Form geben, bewegen sich andere in die Zukunft und werden zu den ersten Trieben und Zweigen. Diese Zweige werden wiederum neue Knospen erzeugen, sodass dieser Kreislauf immer gewährleistet ist.
Dieser und andere nachfolgende Zyklen sind in der gesamten agronomischen Welt als phänologische Stadien bekannt, und wie wir gesehen haben, entspricht der erstere dem Knospen.
Dabei konzentriert sich der Ursprung von allem in den Knospen, die in Wirklichkeit eine latent reduzierte Version der oberen Teile des Baumes in der Zukunft schützen.
Beim Olivenbaum befinden sich diese Knospen in der Blattachsel, können aber auch im ältesten Holz versteckt sein. Von dem Moment an, in dem sie ihre ersten Anzeichen von Aktivität zeigen, können sie sich in zwei Richtungen entwickeln. So erblühen einige zu einer Blütentraube, während andere einem neuen Trieb mit Blättern Leben einhauchen. In Anbetracht dieses Unterschieds sagen wir, dass es Blüten- und vegetative Knospen gibt.
Die optischen Unterschiede zwischen den beiden sind im geschlossenen Zustand kaum wahrnehmbar. Sie werden auch nicht deutlich, wenn man ihren Standort am Baum beobachtet, da beide Arten einen abgelegenen Ort zum Wachsen wählen, genau dort, wo das Blatt in den Zweig übergeht.
Die Zukunft dieser Knospen wird von den verschiedenen biochemischen Mechanismen abhängen, die kurz vor der Ankunft des Winters auftreten, die wir in zukünftigen Ausgaben eingehender analysieren werden.
Das Knospen beginnt
In beiden Fällen bringt der Frühlingsanfang einen allmählichen Anstieg der Temperaturen und mehr Tageslichtstunden. Dies löst den Beginn des Knospenprozesses im Baum aus. Eine Rückkehr zum Leben, jetzt, wo der Winter überstanden ist.
Logischerweise tritt dieses Phänomen in wärmeren Regionen früher auf als in kalten Zonen. In Spanien kann dieser Klimaunterschied bis zu zwei Monate betragen, wobei die ersten Olivenhaine Anfang März und die letzten Ende April austreiben.
Wenn dieser Prozess beginnt, öffnen die Knospen die neuen Blätter, während sich diese über den äußeren Rand erstrecken, wodurch das Wachstum eines neuen Zweigs entsteht. In dieser Erklärung sollte klar sein, dass die Bäume aus ihren Trieben wachsen und nicht, wie die Leute im Volksmund glauben, durch "strecken“ ihre Äste oder ihren Stamm.
Dieses Wachstum wird schneller oder langsamer sein, abhängig von Bedingungen wie der Verfügbarkeit von Wasser und Licht sowie den Ernährungs- und Hygienebedingungen. Aus diesem Grund ist ein ausreichendes Wachstum von entscheidender Bedeutung, da sich an diesen neuen Zweigen andere Blätter und andere neue Knospen entwickeln, sodass der Olivenbaum im folgenden Jahr blühen und somit eine fruchtbare zukünftige Ernte bringen wird.
In dieser Phase ist das Wachstumsmuster der Knospen immer dasselbe: Zwei Blätter, die an jedem Internodium in entgegengesetzten Richtungen austreten und ihren 90 ° -Winkel am folgenden Internodium drehen.
Chromatische Vielfalt als Indikator für Veränderung
Andererseits haben wir alle gesehen, dass Olivenbäume im Winter ihre Blätter nicht abwerfen. Im Gegenteil, diese fallen allmählich und natürlich ab, wenn sie im Alter von zwei oder drei Jahren gelb werden. Dieses Phänomen ist im Frühjahr leichter zu beobachten, wenn gerade genug neue Blätter erschienen sind.
Das Knospen verändert das Aussehen dieser Bäume aufgrund des Safts, der von den Wurzeln auf ihre Blätter gedrückt wird. Dies ist ein klares Lebenszeichen, das die Blätter als Auftakt für die nächste Stufe verdunkelt oder aufhellt: das Blühen.
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