Australische Olivenbauern erzielen trotz Dürre eine gute Ernte

Zusammenfassung

Die Olivenernte 2025 in Australien war erfolgreich. Landwirte und Müller berichteten von hohen Erträgen und hoher Qualität, obwohl einige Regionen unter Dürre litten. Produzenten wie Cobram Estates und Lauriston Grove berichten von Rekordernten und hochwertigem Olivenöl. Der Klimawandel stellt die Anbauer angesichts extremer Wetterereignisse vor Herausforderungen.

Landwirte und Müller in Australien berichten, dass die Ernte 2025 mit zufriedenstellenden Ergebnissen hinsichtlich Ertrag und hoher Qualität abgeschlossen.

"Wir hatten eine ​'im Vorjahr, wobei einige Teile des Landes sehr, sehr trocken sind“, sagte Michael Southan, der Geschäftsführer der Australian Olive Association (AOA), Olive Oil Times.

'On-Years' und ​'„Niedere Jahre“ beziehen sich auf den natürlichen Wechselfruchtzyklus des Olivenbaums, in dem die Fruchterträge zwischen hoch und niedrig schwanken.

"„Südaustralien litt unter einer Dürre, einer der schlimmsten Dürren, die das Land je erlebt hat. Wer in der Region keinen Zugang zu Bewässerungsanlagen hatte, konnte die meiste Zeit keine Ernte einfahren“, sagte Southan.

In den östlichen Bundesstaaten des Landes, wie New South Wales (NSW) und Victoria, verlief die Saison anders.

"Dort war es zwar noch trocken, aber in geringerem Ausmaß, und die Erträge waren zufriedenstellend“, sagte Southan.

Gemäß AOA-ZahlenAustralien produzierte im Jahr 13,200 rund 2024 Tonnen Olivenöl. Die diesjährige Ernte dürfte diese Menge deutlich übersteigen.

Cobram Estates, der größte Olivenölproduzent des Landes, berichtet Es werden mehr als 80,000 Tonnen Oliven verarbeitet und 14.2 Millionen Liter Olivenöl produziert.

Da die vorherige Saison eine ​'„Diese Ernte und Olivenölproduktion waren ein schlechtes Jahr“, sagte er.

"„Die Produktion entspricht unseren Erwartungen, nicht nur was die Menge betrifft. Auch die Qualität ist ausgezeichnet“, sagte Southan. ​"Natürlich ist es noch zu früh, um das zu sagen, da das meiste Olivenöl noch abgezogen und geklärt wird und wir daher noch nicht allzu viele Olivenöle der neuen Saison gesehen haben.“

"Aber nach allem, was ich gehört habe, sagen diejenigen, die die Olivenöle bisher probiert haben, dass sie von optimaler Qualität sind“, fügte er hinzu.

In Tasmanien melden Qualitätsproduzenten ihre besten Ergebnisse.

"Die Ernte 2025 wurde Ende Mai abgeschlossen und ist eine Rekordernte in Bezug auf Ertrag und Menge von Natives Olivenöl extra”, sagte Marco Linardi, Eigentümer von Lauriston Grove.

"Die Qualität ist wieder sehr hoch, mit einem erstaunlichen nativen Olivenöl extra“, fügte er hinzu. ​"Unsere sortenreinen Sorten sind Frantoio, Manzanillo, Hardys Mammoth und Correggiola, alle mit einzigartigem Geschmack.“

Lauriston Grove wurde vor drei Jahrzehnten im Süden Tasmaniens angelegt. ​""Die Herausforderungen, denen wir in dieser Saison gegenüberstanden, waren minimal. Wir haben nach der Ernte des letzten Jahres stark beschnitten und waren daher von der unglaublichen Ausbeute in dieser Saison überrascht", sagte Linardi.

In anderen Gebieten blieben die Niederschlagsmuster beherrschbar und hilfreich für die Olivenbauern.

"Wenn es etwas mehr geregnet hätte, wären die Erträge möglicherweise höher ausgefallen, da wir in der Vergangenheit wahrscheinlich höhere Erträge hatten“, sagte Southan. ​"Dennoch bringt mehr Regen, insbesondere im Sommer, mehr Probleme mit Schädlingen und Krankheiten mit sich, die auch zu Ertragsproblemen führen.“

Während die letzte Ernte den Weg für eine höhere Gesamtproduktion von Olivenöl ebnet, Klimawandel und extreme Wetterereignisse stellen für viele Erzeuger eine wachsende Herausforderung dar.

Peter und Caroline O'Cleary, Eigentümer von Homeleigh Grove, einer kleinen Olivenfarm in der Nähe von Canberra, bestätigten sowohl die gute Saison als auch die Auswirkungen des Wetters.

"Die Qualität des Olivenöls war im Allgemeinen gut, aber milder als üblich“, sagten sie. ​"Die Rendite lag über den Vorjahren und bewegte sich bei gut 25 Prozent.“

"„Unsere größte Herausforderung bei der Ernte war ein schwerer Hagelsturm, der viele Früchte von den Bäumen riss und Oliven beschädigte, die wir als Tafelobst ernten wollten“, fügten die beiden hinzu.

Nach dem neuesten Stand des Klimas berichten Zu den Auswirkungen zählen laut einer von der Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO) veröffentlichten Studie vermehrte Hitzewellen, längere Brandsaisons und stärkere Regenfälle.

In diesem Zusammenhang werden qualitativ hochwertige Landwirtschaft, Bewässerung und andere Anpassungsmaßnahmen immer wichtiger.

Laut AOA zeigt sich die Qualität des Olivenanbaus auf verschiedene Weise, angefangen beim Beschneiden, das vielen Anbauern dabei half, hervorragende Ergebnisse zu erzielen.

"Einige der Bäume, insbesondere jene, die im Jahr zuvor gut gepflegt und beschnitten wurden, haben sich sehr gut entwickelt“, sagte Southan.

"Gebiete wie das Hunter Valley hatten wahrscheinlich ihr bestes Jahr seit fünf Jahren. Und sie hatten einen nassen Sommer und einen nassen Herbst“, fügte er hinzu und bezog sich dabei auf das Tal von New South Wales nördlich von Sydney, in dem sich auch renommierte Weinberge befinden.

"Es hat sogar zu viel geregnet, was zu einigen Problemen mit steckengebliebenen Erntemaschinen oder ähnlichen Problemen geführt hat“, fuhr Southan fort.

Laut AOA steigt die durchschnittliche Qualität australischen Olivenöls, da immer mehr Landwirte fortschrittliche landwirtschaftliche Ansätze verfolgen und bewährte Verfahren anwenden.