Preisgekrönter Produzent betont nachhaltige Expansion in der Jordanwüste

Jordaniens einziger preisgekrönter Produzent beim 2022 NYIOOC reflektiert die Rolle der Erhaltung der Umwelt für die Qualität und bereitet sich auf die Welt nach Covid vor.

Die Haine von Al-Maida Agricultural
Juli 15, 2022
Von Wasim Shahzad
Die Haine von Al-Maida Agricultural

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Trotz Eingabe einer Rekordzahl von Natives Olivenöl extra Proben in den Wettbewerb, Al-Maida Landwirtschaft war der einzige jordanische Produzent, der beim 2022 triumphierte NYIOOC World Olive Oil Competition.

Das in der Wüste Zentraljordaniens ansässige Unternehmen erhielt einen Gold Award für eine mittelgroße Arbosana und zwei Silver Awards für ein Paar mittelgroße Arbequinas.

Expansion ist immer in unseren Plänen, ebenso wie die Weiterentwicklung des Ökosystems unserer Farm und die Erhaltung unserer natürlichen Ressourcen.- Amelia Bilbeisi, Miteigentümerin. Al-Maida Landwirtschaft

"Dies ist die zweites Jahr für uns, um teilzunehmen und zu gewinnen Bei der NYIOOC“, sagte Amelia Bilbeisi, die Miteigentümerin von Al-Maida Agricultural. "Als einziger jordanischer Produzent, der dieses Jahr gewonnen hat, macht uns das sehr stolz, da das Feld jedes Jahr wettbewerbsfähiger wird.“

Nach Angaben des International Olive Council produzierte Jordanien im Erntejahr 24,500/2021 22 Tonnen Olivenöl, leicht unter der vorherigen Ernte, aber knapp über dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt.

Siehe auch:Herstellerprofile

Während der Großteil der Produktion des Landes für den Inlandsverbrauch bestimmt ist, sagte Bilbeisi, dass es ihrem Unternehmen gelingt, einen Teil seines Olivenöls zu exportieren. Auszeichnungen bei der NYIOOC hilft dem Unternehmen, auf dem internationalen Markt bekannt zu werden.

"Wir sind absolut begeistert von den Auszeichnungen, die wir auf der 2022 erhalten haben NYIOOC“, sagte Bilbeisi. "Das ist eine riesige Belohnung und Bestätigung für unsere Bemühungen, gerade bei den Herausforderungen der letzten Jahre.“

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"Gewinnen bei der NYIOOC erhöht definitiv den Respekt für unsere Marke in der Olivenöl-Community und motiviert uns, die Ambitionen zu verfolgen, die wir bei der Verbesserung unseres Handwerks haben “, fügte sie hinzu.

Für Produzenten in der zentraljordanischen Wüste ist die Das Klima ist immer eine Herausforderung, besonders in den Monaten vor der Ernte.

"Sich ändernde Umweltbedingungen sind jede Saison eine Herausforderung, und wir passen uns das ganze Jahr über an das an, was Mutter Natur präsentiert“, sagte Bilbeisi.

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Amelie Bilbeisi

Wie viele andere auch NYIOOC-preisgekrönten Produzenten, sagte Bilbeisi den ganzheitlichen Ansatz des Unternehmens olive oil proProduktion hebt es von der Konkurrenz ab.

"Unser Fokus lag schon immer auf Qualität und Umwelt und der Verbesserung beider in Harmonie“, sagte sie. "Wir haben hohe Standards und werden nichts produzieren, worauf wir nicht stolz sind.“

"Als Produzent, der Sorten anbietet, die nicht von anderen Landwirten in Jordanien angebaut werden, glauben wir, dass unsere leidenschaftliche Hingabe, unsere Bäume und unser Terroir zu verstehen, dazu beiträgt, was unser Öl einzigartig und von ähnlichen Sorten unterscheidet, die in anderen Teilen der Welt angebaut werden“, fügte Bilbeisi hinzu.

Bilbeisi sagte, die vorherige Ernte sei trotz der damit verbundenen ständigen Herausforderungen eine Atempause gewesen olive oil produktion. Das Covid-19 Pandemie führte zu ein paar schwierigen Jahren für die Produzenten und das Land im weiteren Sinne.

Nach Angaben des Coronavirus-Forschungszentrums der Johns Hopkins University starben in Jordanien, einem Land mit rund 14,000 Millionen Einwohnern, mehr als 11 Menschen an Komplikationen im Zusammenhang mit Covid.

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Al Maida Landwirtschaftliche Olivenhaine

Während es für die Branche eine anstrengende Zeit war, nutzte Al-Maida Agriculture die Pandemie, um für die Zukunft zu planen.

"Während der Pandemie haben wir die Gelegenheit genutzt, um klar über unsere Pläne für die nächsten fünf Jahre nachzudenken und sie zu priorisieren“, sagte Bilbeisi. "Wir haben auch eine neue Sorte gepflanzt, Oleana. Obwohl wir nur eine kleine Menge für den persönlichen Gebrauch produziert haben.“

"Wir waren von seinem Potenzial sehr ermutigt und freuen uns, es in der kommenden Erntesaison in unsere Auswahl aufzunehmen“, fügte sie hinzu.

Dieser Ausbau geht jedoch nicht zu Lasten der Umwelt. Bilbeisi sagte, ihr Team werde auch das Ökosystem ihrer Farm weiter entwickeln und ihre natürlichen Ressourcen bewahren.

"Expansion ist immer in unseren Plänen, ebenso wie die Weiterentwicklung des Ökosystems unserer Farm und die Erhaltung unserer natürlichen Ressourcen“, schloss Bilbeisi. "Als familiengeführtes Einzelgut lieben wir was wir tun und geben diese Leidenschaft in unserem Handwerk weiter.“


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