Komplexe Ernte fordert italienische Landwirte heraus

Die ersten verfügbaren Zahlen zur aktuellen Erntesaison in Italien wurden vom Institut für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (ISMEA) auf der Grundlage von Daten der italienischen Agentur für landwirtschaftliche Zahlungen (AGEA) zusammengestellt und veröffentlicht. Nach den frühen Hinweisen aus dem Messnetz, jedoch ohne objektive Faktoren wie den Ertrag, ist die olive oil proDas Produktionsvolumen für die Erntesaison 2018/19 wird auf 265,000 Tonnen geschätzt, was einem Rückgang von 38 Prozent gegenüber 429,000 Tonnen im letzten Jahr entspricht.

Fachleute des Instituts prognostizieren jedoch, dass bis zum Ende der Arbeiten in den italienischen Olivenhainen ein weiterer Rückgang von bis zu 45 Prozent eintreten könnte, da die Wetterbedingungen den Ertrag und die Qualität der Früchte beeinträchtigen könnten. Tatsächlich erscheint mit fortschreitender Ernte und Eintritt in die Endphase ein weiterer Mengenrückgang immer wahrscheinlicher, und einige Experten sagen, dass die diesjährige Produktion ein Rekordtief erreichen könnte.

Wie im Bericht der Ismea erwähnt, hat die Ismea in den letzten sechs Jahren unter Berücksichtigung des Phänomens der abwechselnden Lagerung in Olivenbäumen die ​'Off-Years 'traten immer mit einem Produktionsrückgang auf, dessen Intensität die physiologische Variation überstieg.

Dies war auf die Einwirkung mehrerer Faktoren zurückzuführen, die zu erheblichen Rückgängen beitrugen, wie dies bei den 222,000 Tonnen der Fall war, die 2014 produziert wurden, eine Saison, die durch die massive Präsenz der OlivenfruchtfliegeEs folgten 182,000 Tonnen 2016, die schlimmste Ernte der letzten Jahrzehnte. Experten weisen darauf hin, dass in der Geschichte des italienischen Olivenanbaus in der Regel alle 15 Jahre negative Jahreszeiten auftraten, während sie in jüngster Zeit aufgrund der zunehmenden Häufigkeit anomaler klimatischer Ereignisse häufiger wurden.

Im Bestreben, die Qualität aufrechtzuerhalten, haben die Erzeuger begonnen, die Olivenhaine streng zu überwachen und erforderlichenfalls rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen, um Krankheiten vorzubeugen, eine angemessene Bewässerung zu gewährleisten und im richtigen Moment Oliven pflücken. Bei der laufenden Ernte hat sich herausgestellt, dass die bis November an den Bäumen verbliebenen Sorten Ende September abgeholt wurden. Zum Beispiel mussten Carolea und Coratina in mehreren Bereichen früh operieren. Insgesamt begannen die Aktivitäten in den Olivenhainen von Nord nach Süd jedoch früher als üblich.

Süditalien litt insbesondere unter den Auswirkungen extremer Wetterereignisse ab dem Sibirische Kältewelle Dies traf die europäischen Länder am Ende des Winters und stellte eine Bedrohung für Olivenbäume dar, insbesondere für Sorten, deren Vegetationsperiode früh begann. In einigen Fällen kann die Wiederherstellung nach schweren Frostschäden an einem Olivenbaum Jahre dauern.

Nach vorläufigen Einschätzungen könnten die nördlichen Regionen dank der guten Ergebnisse in Venetien, Friaul-Julisch Venetien und Ligurien eine Produktionssteigerung verzeichnen, während in Mittelitalien trotz der guten Leistungen in Umbrien und der Toskana ein leichter Mengenrückgang zu verzeichnen ist. In diesen Gebieten berichteten einige Erzeuger, dass Sorten wie Frantoio stärker unter den extremen Temperaturen litten, während Moraiolo eine größere Resistenz zeigte. Regionen wie die Abruzzen verzeichneten im Küstenstreifen eine bessere Situation als im Landesinneren, während Gebiete wie das untere Latium unter Feuchtigkeit litten, was eine optimale Umgebung behinderte.

Nach Angaben des neu geschaffenen Konsortiums Italia Olivicola haben die bisher registrierten reduzierten Produktmengen zu einem Verlust von über einer Million Arbeitstagen geführt, da die Arbeitszeit für die an der Ernte- und Mahlphase beteiligten Personen verkürzt wurde.

In Bezug auf die Preise reagierten sie sofort auf den erwarteten Abschwung, aber wir müssen noch einige Tage warten, um endgültige Zahlen und einen umfassenden Überblick über die sicherlich komplexe Saison für italienische Erzeuger zu erhalten.

• ISMEA