Kroatischer Olivenbauer führt Innovationen ein, um Dürre und Schädlinge zu überwinden

in den letzten Jahren, extreme Trockenheit im Sommer sind für die kroatischen Olivenbauern zu einer großen Herausforderung geworden.

Die Trockenperioden werden länger und extremer, da die Frühlingsniederschläge immer knapper werden und die Wasserreserven im Boden nicht erneuert werden.

Josip Pavlica, ein 28-jähriger Agronom und Olivenbauer aus Zadar, Dalmatien, hat jedoch einige Strategien entwickelt, um den Landwirten zu helfen, das Beste aus dem Regen zu machen, der vor der Ernte fällt.

"Um eine bessere Wasseransammlung im Boden zu fördern, habe ich zuerst eine Herbstbearbeitung durchgeführt “, sagte Pavlica, der auch Sekretär des Verbandes der Olivenbauern des Landkreises Zadar ist. ​"Dann gebe ich dem Boden mineralischen Dünger mit Betonung auf Phosphor und Kalium sowie den unverzichtbaren organischen Dünger.“

Das sorgt für eine ausreichende Menge an Nährstoffen und reduziert die Unkrautpopulation, die mit Olivenbäumen um Wasser und Nährstoffe konkurriert.

Darüber hinaus setzt Josip in seinem Olivenhain in der norddalmatinischen Region Zemunik Gornji zu Frühlingsbeginn auf Top-Fütterung mit Schwerpunkt auf Stickstoff. Außerdem führt er eine flache Bodenbearbeitung durch, um die vorhandene Feuchtigkeit im Boden zu erhalten.

Außerdem führt er im Frühjahr und Sommer mehrmals eine Blattdüngung mit einer Kombination aus Düngemitteln durch, die Makro- und Mikroelemente enthalten. Schließlich fügt er ein Biostimulans hinzu, um die Pflanze auf den Stress durch Trockenheit vorzubereiten.

Ab der aktuellen Vegetationsperiode behandelt er seine Oliven auch mit einem Präparat auf Basis von Kaolinerde, das die Feuchtigkeit in den Blättern der Bäume bewahrt und abschreckt Olivenfruchtfliege Befall.

"Die weiße Farbe bewirkt, dass die Sonnenstrahlen reflektiert werden, was den Baum weniger erwärmt und die Evapotranspiration und damit den Wasserverlust reduziert“, sagte Pavlica.

Er fügt hinzu, dass sich Kaolinerde in der Praxis sehr gut gegen die Olivenfruchtfliege, den schädlichsten Olivenschädling, bewährt hat.

Wenn es die Frucht bedeckt, bildet der Ton eine Barriere, die die Fliege nicht durchdringen kann. Die weiße Farbe macht die Frucht auch für die Fliege unkenntlich.

"Diese Art der Behandlung ist vollkommen ökologisch und hinterlässt keine Rückstände im Öl“, sagte Pavlica.

Er fügte jedoch hinzu, dass all diese Maßnahmen unnötig sind, wenn die Olivenbäume nicht genug Wasser bekommen, um überhaupt Früchte zu tragen.

"Alle diese zuvor genannten Maßnahmen sind sehr nützlich, aber Wasser ist einfach ein unersetzliches Element, das eine qualitativ hochwertige, regelmäßige und kontinuierliche Produktion ermöglicht“, sagte Pavlica.

Daher überlegt er, ob er nach einer unterirdischen Wasserquelle suchen soll, um die Qualität und Quantität der Ernte zu erhalten. Dies ist normalerweise ein ziemlich teures Unterfangen, aber es wird immer wahrscheinlicher, dass es unvermeidlich wird.

Ermutigt durch die Beispiel des preisgekrönten Produzenten, Ivica Vlatković, Pavlic beabsichtigt, neue Olivensorten aus Subsahara-Afrika anzupflanzen, die hohe Temperaturen viel besser vertragen als die einheimische Sorte Oblica.

Darüber hinaus erfordert die Bewässerung von Olivenhainen große Wassermengen, wobei jeder Baum mehrere hundert Liter Wasser pro Bewässerungsrunde benötigt.

Einige Olivenbauern, darunter Vlatković, haben bereits begonnen, dieses Problem anzugehen, indem sie die Kronen ihrer Bäume bewässern.

Bei deutlich geringerem Wasserverbrauch müssen die Sprinkler nachts, wenn die Luft am kältesten ist und am wenigsten Wasser verdunstet, mit einem Vernebelungssystem ausgestattet sein.

Die Krone jedes Baumes hat eine eigene Düse, die sprüht. Das Wasser fließt dann von den Ästen auf den Boden unter dem Baum.

Die Blattoberfläche schafft es, sehr kleine Wasserpartikel aufzunehmen, und das Ergebnis ist in kürzester Zeit sichtbar. Auch der Wasserverbrauch sei im Vergleich zum klassischen Bewässerungssystem deutlich reduziert, so Pavlica abschließend.