In Athen findet die Eleotechnia Mediterranean Exhibition für Oliven und Olivenöl statt

Über einhundert Unternehmen mit Schwerpunkt auf Olivenöl und essbarer Olivenproduktion in Griechenland versammelten sich am Eleotechnia Mediterrane Ausstellung für Oliven und Olivenöl in Athen. Die Anbieter präsentierten ihre neuesten Geräte zur Olivenöl-Standardisierung, Ölverarbeitungs-, Abfüll- und Verpackungsmaschinen sowie neue Olivenölprodukte. Ziel der Veranstaltung, die bereits im vierten Jahr stattfindet, war es, die innovativsten Entwicklungen in der griechischen Olivenölindustrie, dem drittgrößten Olivenöl produzierenden Land der Welt, vorzustellen.

"Die Konferenz ist ein Treffpunkt für Länder im Nahen Osten und in den Balkanländern. Wir sind bislang der einzige, der diese Art der Zusammenarbeit in diesem Teil der Welt für die Olivenöl- und Olivenölkulturindustrie organisiert “, sagte der Messeveranstalter George Kouvelis von Compass Expo Limited.

Kouvelis steht auch hinter einer neuen Olivenöllinie, die er auf der Eleotechnia angekündigt hat und die puretaste.gr heißt. Er sagte, dass neben seinen eigenen Bemühungen, seine Olivenölmarke zu vermarkten, ungefähr eine Million andere Griechen in irgendeiner Weise in der Olivenölindustrie arbeiten. ​"Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Volkswirtschaft, unseres Stolzes und unserer Kultur. “

Einige neue Produkte, die auf der diesjährigen Veranstaltung vorgestellt wurden, waren:

Ein neues Olivennetz

Violagro Das Olivennetz sei das erste seiner Art, das Oliven während der Ernte effektiv fängt, wenn sie von Bäumen fallen.

"Wir wollten so etwas kaufen, konnten es aber nicht finden und haben es selbst erfunden “, sagte Violetta Zagoraiou, die ihre Erfindung patentierte. ​"Seine Innovation ist die einfache Installation. Es hat ein Loch in der Mitte und eine Öffnung entlang des vorderen Teils. Es schmiegt sich an den Stamm des Olivenbaums und bedeckt den gesamten Boden um ihn herum, damit kein Ernteverlust entsteht. “

Zagoraiou, die aus leichtem, flexiblem und haltbarem Material besteht, sagte, sie sei auf die Idee gekommen, nachdem sie die Schwierigkeiten ihres Mannes beim Ausbreiten von Olivennetzen während der Erntezeit in den Olivenhainen der Familie beobachtet hatte.

"Der alte Weg ist, mit dem Netz herumzufummeln und Steine ​​zu legen, um es an den Seiten zu halten. Mit dem Olive Net brauchen Sie nur zwei Minuten, um es einzurichten. “

Das aus ungiftigen Materialien hergestellte Netz enthält auch UV-Stabilisatoren für eine lange Lebensdauer. Laut Zagoraiou hat das Netz ein weiteres wichtiges Merkmal, da es sich nicht an seinen Enden dreht.

Verbesserte Maschinerie

Mit mehr als 52 Jahren im Geschäft mit Olivenölmaschinen ist die Callis Unternehmen stellte seine bisher größte Kreiselmaschine vor.

"„Wir bewerben unseren Dekanter Typ L140, die größte Zentrifugalmaschine ihrer Art mit einer Kapazität von vier Tonnen Oliven pro Stunde“, sagte Nikos Callis, dessen Vater das Unternehmen gründete, als er seine erste hydraulische Presse für Olivenöl herstellte Produktion. ​"Es ist eine wichtige Maschine in der modernen Olivenölindustrie, mit der unterschiedlich gewichtete Materialien mit hoher Kapazität getrennt werden können. “

Hunderte von Ölmühlen auf der ganzen Welt arbeiten mit Callis-Dekantern und anderen Callis-Maschinen.

"Wir liefern die richtigen Maschinen vom Anfang bis zum Ende der Olivenölproduktion. Wir kennen unsere Arbeit und sind stolz darauf, dass unsere Produkte zu 100 Prozent hier in Griechenland hergestellt werden.“

Kunststoffspeicher

Wenn es um die Lagerung und den Transport von Oliven geht, Commerce Ltd.., ein griechischer Vertreiber von Verpackungs- und Aufbewahrungsprodukten, sagt, dass die Verwendung von Kunststoffprodukten für die Olivenölproduktion einen Mehrwert bietet.

"Wir bieten alle Arten von Kunststoffboxen und -behältern für die hygienischere Olivenölindustrie an. Sie sind leicht abwaschbar und verhindern bestimmte Viren, die durch Holz oder Textilien verursacht werden “, sagte George Vaxevanakis, General Manager von Commerce Ltd.

Vaxevanakis sagte, dass einige internationale Vorschriften besagen, dass Kunststoff ein geeignetes Produkt für diesen Schutz ist. Er sagte, Holzpalettenkästen könnten noch verwendet werden, aber bestimmte Wetterbedingungen könnten während des Transports und der Lagerung ungesunde Bedingungen verursachen.

"Die Vereinigten Staaten akzeptieren die Verpackung von Lebensmitteln in Holzkisten nicht und dies geschieht in Deutschland, Italien, Frankreich, Australien und Japan. Wir bieten die neuesten Lösungen und bieten jetzt unsere Kunststoffpalettenboxen an. Sie sind ideal, da sie bei Nichtgebrauch zusammenklappbar, vollständig modular und leicht mit Kunststoffstiften zu verbinden sind, sodass sie auch leicht zu reparieren sind. “

Olivenölprodukte

Mit mehr als 60 Jahren in der Olivenölindustrie, Eleurgiki präsentierte eine Vielzahl neuer Produkte, darunter gefüllte Tafeloliven mit Mandeln, Knoblauch und Zitrone. Die Genossenschaft zeigte auch eine Vielzahl von Olivenölseifen, die mit Düften wie Sandelholz, Jasminrose, Erdbeere, Vanille und Aloe Vera parfümiert waren.

"Wir sind hier bei Eleotechnia, um neue Geschäftsmöglichkeiten mit neuen Märkten zu sichern. Wir versuchen immer, etwas Neues zu präsentieren und haben uns dieses Jahr entschlossen, eine großartige Auswahl anzubieten, von der wir glauben, dass wir auf dem Markt einen guten Empfang bekommen werden. Es geht nicht nur um den Preis, wir bewahren auch unsere Qualität “, sagte Vartholomaios Seiradakis, stellvertretender Geschäftsführer von Eleourgiki.

Die Genossenschaft vertreibt ihre Produkte in der ganzen Welt, einschließlich Japan, China, USA, Australien und in ganz Europa.

"Wir sind eine bekannte Genossenschaft, die auf der Grundlage der Leidenschaft griechischer Olivenölproduzenten an unvergleichliche Qualität glaubt. Wir handeln mit Griechenlands hochwertigem Olivenöl extra vergine, wir mischen es nicht und mischen es auch nicht. Unsere Produkte sind rein und werden für die nächste Welle neuer Produkte geeignet sein.“

Ausstellungspreise

Während der Ausstellung bewarben sich 28 griechische Olivenölunternehmen um die jährlichen KOTINOS Gold Awards, die sich auf Qualität und Verpackungsinnovation konzentrieren.

KOTINOS Awards für hochwertig verpacktes Olivenöl

Kategorie: Gold Leicht Fruchtig
Firma: Landwirtschaftsunion von Nileas
Produkt: Nileas Natives Olivenöl Extra

Kategorie: Gold Mittel Fruchtig
Unternehmen: Landwirtschaftsunion von Kritsa
Produkt: Kritsa

Kategorie: Gold Intensiv Fruchtig
Gesellschaft: Kalampokas Nikolaos
Produkt: Eirini Plomariou

KOTINOS Awards für Verpackung

Kategorie: Flasche
Firma: Tzortzis Michael
Produkt: Olvia

Kategorie: Label
Unternehmen: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Produkt: 100% griechisches Olivenöl extra vergine

Kategorie: Innovation
Firma: Tzortzis Michael
Produkt: Olvia

Kategorie: Gesamtbild
Unternehmen: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Produkt: 100% griechisches Olivenöl extra vergine