Italienisch Olive Oil ProPrognosen gehen davon aus, dass die Produktion in diesem Jahr um fast ein Drittel ausfällt

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Italienisch olive oil proIm laufenden Erntejahr wird die Reduzierung um 30 Prozent gegenüber dem Vorjahr sinken.

Nach Angaben des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) und der Unaprol Konsortien, die Produktion 2020/21 wird voraussichtlich 255,000 Tonnen erreichen, von den 336,000 Tonnen im vorangegangenen Erntejahr aufgezeichnet.

Beamte sagten, der Rückgang sei auf eine deutlich geringere Produktion in den südlichen Regionen des Landes zurückzuführen, in denen traditionell der größte Teil des italienischen Olivenöls produziert wird. Puglia allein macht in der Regel die Hälfte oder mehr der Produktion des Landes aus.

In Apulien, Kalabrien und Sizilien verzeichnete Ismea Produktionsrückgänge von 43 Prozent, 38 Prozent bzw. 15 Prozent. Das ungewöhnliche Wetterbedingungen Dies traf die südlichen Regionen, und viele Erzeuger begaben sich in ein Jahr außerhalb der wechselnden Lagerzyklen der Bäume und der wachsenden Auswirkungen von Xylella fastidiosa in Apulien haben alle zu dem beträchtlichen Rückgang beigetragen.

Die Zahlen zeigen, dass Apulien 121,161 Tonnen (194,000 in der Vorsaison) produzierte, gefolgt von 32,005 Tonnen in Kalabrien und 29,200 Tonnen in Sizilien. Nach Angaben des apulischen Zweigs des Bauernverbandes ColdirettiDie anhaltende Dürre und das schlechte Wetter reduzierten die Produktion in einigen landwirtschaftlichen Gebieten im Landesinneren um bis zu 60 Prozent.

"Der aktuell relevante Produktionsrückgang ist mit einem ausstehenden verbunden Olivenölqualität“, Fügte Savino Muraglia, der Präsident von Coldiretti Puglia, hinzu und betonte, wie gering die Produktion sein könnte eine Preiserhöhung befürworten auf den Märkten.

In den mittel- und norditalienischen Regionen haben die Olivenbauern eine völlig andere Jahreszeit erlebt, wobei die Produktionsleistung an mehreren Stellen gestiegen ist.

Nach den von Ismea veröffentlichten offiziellen Zahlen ist die Produktion von Latium um acht Prozent auf fast 12,000 Tonnen gestiegen. Toskana verzeichnete einen Anstieg um 31 Prozent auf über 13,000 Tonnen; Produzenten in Umbrien Die Produktion stieg um 70 Prozent auf 6,500 Tonnen. und der Ertrag in Ligurien verdoppelte sich auf 2,895 Tonnen.

Die Niederlassung in Coldiretti Liguria hat die Kehrseite der diesjährigen niedrigeren Rendite hervorgehoben:

"Generell erwarten wir, dass das italienische Olivenöl der neuen Saison dank der perfekten Blüte, der ungünstigen Wetterbedingungen und der seltenen bescheidenen Anfälle des Öls von bester Qualität ist Fruchtfliege", Schrieb Ismea.

Laut Coldiretti ist der signifikante Produktionsrückgang ​"besorgniserregend “im Jahr 2020, einem Jahr, in dem italienische Familien zunehmend typische Lebensmittel gekauft haben Mittelmeer-Diät.

"In Italien konsumieren neun von zehn Familien täglich natives Olivenöl extra, wobei die Qualität des Produkts immer wichtiger wird “, schrieb Coldiretti. ​"Italien ist der relevanteste Verbraucher der Welt, wenn es um Olivenöl geht. In den letzten fünf Jahren wurden durchschnittlich 504 Millionen Kilogramm (556,000 Tonnen) jährlich verbraucht. “

Um das italienische Produkt in den schwierigen Zeiten zu erhalten, die durch die Covid-19 PandemieColdiretti forderte die Italiener erneut auf, 100 Prozent italienisches Olivenöl extra vergine zu kaufen, während sie sich davor hüten, Produkte zu sehr niedrigen Preisen zu verkaufen.

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