Italien führt neue Rechtsvorschriften zur Förderung der ökologischen Produktion ein

Das Label „Organic Made in Italy“ ist nur ein Bestandteil einer neuen nationalen Strategie zur Ausweitung der Bio-Produktion und zur Belohnung von Landwirten für die Umstellung.

März 25, 2022
Von Paolo DeAndreis

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Das italienische Parlament hat ein neues Gesetz zur Schaffung einer "Label „Organic Made in Italy“ und nationale Strategie zur Förderung der ökologischen Produktion im gesamten Agrarsektor.

Das Gesetz erkennt die einzigartige Rolle an ökologische Produktion für soziale Entwicklung und ökologische Nachhaltigkeit. Es stellt auch Mittel für die Forschung im ökologischen Landbau bereit und unterstützt neue strategische Vereinbarungen zwischen Erzeugern.

Bio-Olivenöl extra vergine muss gefördert werden, da Bio-Produzenten die Umwelt und Nachhaltigkeit des Olivenanbaus positiv beeinflussen.- Patrizio Di Carlo, Geschäftsführer, Podere Panolfo

Die Weiterentwicklung der ökologischen Lebensmittelproduktion wird auch durch ein spezielles Finanzierungsinstrument unterstützt, dessen Mittel größtenteils aus zwei Prozent stammen "Verschmutzungssteuer“, die Unternehmen auferlegt wird, die berechtigt sind, Pflanzenschutzmittel zu verkaufen, die als potenziell umweltschädlich gelten.

Das neue Gesetz fördert auch die ökologische Lebensmittelproduktion auf den nationalen und internationalen Märkten. Aus diesem Grund werden alle öffentlichen Kantinen und öffentlich geförderten Einrichtungen Bio-Angebote empfehlen.

Siehe auch:Ein Kohlenstoffkreditmarkt in Italien bietet Olivenbauern neue Einnahmequellen

Laut dem großen Landwirtschaftsverband Coldiretti erreichte der Wert italienischer Bio-Lebensmittel im Jahr 2021 7.5 Milliarden Euro. Auch der Gesamtumsatz mit Bio-Lebensmitteln ist in den letzten 122 Jahren um 10 Prozent gestiegen.

"Dank des neuen Gesetzes werden wir in der Lage sein, die ökologische Produktion in der Landwirtschaft und allen damit verbundenen Produktionsketten weiter umzusetzen“, sagte Francesco Battistoni, Staatssekretär im italienischen Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten. "Auf dem Weltmarkt steht Italien beim Export von Bio-Produkten nur hinter den USA an zweiter Stelle.“

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Battistoni betonte auch die Relevanz der ökologischen Vorteile der Annahme einer nationalen Strategie für die Produktion von Bio-Lebensmitteln.

Das neue Gesetz definiert die ökologische Lebensmittelproduktion als ein landwirtschaftliches System, das sich auf Nachhaltigkeit und die Wiederherstellung der natürlichen Umwelt konzentriert und gleichzeitig das Wohlergehen von Mensch und Tier durch Lebensmittelsicherheit und Schutz des Ökosystems fördert.

Bio-Olivenbauern in Italien erzählten Olive Oil Times Sie hoffen, dass das neue Gesetz einen Sektor weiter stützen wird, der sich in den letzten Jahrzehnten mit wachsender Nachfrage nach gesunden Bio-Lebensmitteln stetig entwickelt hat.

"Unser Bio-Olivenbauernhof hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt, aber er begann 1978, zu einer Zeit, als selbst der Begriff Bio auf dem Land unbekannt war “, Patrizio Di Carlo, General Manager von Podere Panolfo in Umbrien, Sagte Olive Oil Times.

Panolfo war einer der ersten Bauernhöfe, der seine hatte Natives Olivenöl extra anerkannt von der Europäischen Union als Umbrien PDO (Geschützte Ursprungsbezeichnung) In 1998.

"Italien ist einer der wichtigsten Produzenten von Bio-Agrarlebensmitteln, und viele olive oil producers sind organisch“, sagte Di Carlo. "Dennoch muss natives Bio-Olivenöl extra gefördert werden, da Bio-Produzenten die Umwelt positiv beeinflussen und Nachhaltigkeit des Olivenanbaus"

"Wenn es um hohe Qualität geht, ist die erste Frage, die man sich stellen muss, ob das native Olivenöl extra nach einem biologischen oder konventionellen Ansatz hergestellt wurde “, fügte er hinzu. "Denn Qualität ist nicht nur abhängig von der Polyphenole und Aromen, sondern auch auf den Gesamtansatz für die Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und Maßnahmen wie die Beseitigung von Kunststoffen oder die Gewährleistung, dass sich die Arbeitnehmer auf Sicherheit und ein respektvolles Arbeitsumfeld verlassen können.“

Nach Angaben des Institute of Services for the Agricultural and Food Market (Ismea) etwa 200,000 Hektar von den mehr als einer Million Hektar, die dem Olivenanbau in Italien gewidmet sind, handelt es sich um Bio-Bauernhöfe.

Das italienische nationale System für Informationen zum ökologischen Landbau, Sinab, betonte, dass Italien den höchsten Prozentsatz des ökologischen Olivenanbaus in Europa hat.

Während Bio-Olivenöl extra vergine elf Prozent der gesamten nationalen Produktion ausmacht, erreicht sein Wert aufgrund seiner höheren Preise auf dem Markt fünfzehn Prozent.

Im Vergleich, acht Prozent der Olivenhaine in Spanien (ca. 220,000 Hektar), dem größten Olivenöl produzierenden Land der Welt, sind biozertifiziert.

Sowohl Spanien als auch Italien haben Strategien entwickelt, um den Marktanteil von Olivenöl zu erhöhen.

Zu den Zielen der neuen italienischen Strategie gehört es, kleine lebensmittelproduzierende Betriebe zur Einführung des ökologischen Landbaus zu ermutigen.

Die Initiative ist für den Olivensektor relevant, da 97 Prozent aller Olivenanbaubetriebe des Landes von einer einzigen Person geleitet werden.

Coldiretti sagte auch, dass die Gesetzgebung neue digitale und informationstechnologische Tools einsetzt "sorgen für volle Transparenz über die Herkunft, die Qualität und die Rückverfolgbarkeit der Produkte.“

Das neue Gesetz folgt dem Weg, den die Europäische Union vorgezeichnet hat Green Deal und Farm-to-Fork-Strategie. Es erfüllt auch die Anforderungen der neue Gemeinsame Agrarpolitik (GAP), die die Höhe der Mittel festlegt, die zwischen 2023 und 2027 für die EU-Landwirtschaft bereitgestellt werden.

Vor einigen Tagen hat die Europäische Kommission die Veröffentlichung der ersten Ausgabe ihres veröffentlicht EU-Bio-Auszeichnung, die Erzeuger und Erfahrungen von Bio-Lebensmitteln auszeichnet. Ziel ist es, die Nachfrage nach Bio-Produkten bei den europäischen Verbrauchern zu steigern.

"Angesichts der GAP und der nationalen Strategien sollte der italienische Bio-Sektor mit 630 Millionen Euro pro Jahr rechnen können“, sagte Angelo Frascarelli, Ökonom an der Universität von Perugia.

Laut WineNews wies Frascarelli auch darauf hin, dass Landwirte geografische Indikatoren (g.g.A. und g.U.) mit Bio-Produkten verbinden müssen.

"Unsere Landwirtschaft hat hohe Produktionskosten und muss ihre Produkte zu höheren Preisen verkaufen, die über ihre spezifische Qualität hinaus emotionale und lokale Werte mit sich bringen“, sagte er.

Das neue Gesetz schuf auch a "Technischer runder Tisch für den ökologischen Landbau.“ Es wird Lösungen und Prioritäten für die Umsetzung der nationalen Strategie für den ökologischen Landbau identifizieren, einschließlich neuer Pläne für die Umstellung konventioneller Lebensmittelunternehmen auf den ökologischen Landbau und die Unterstützung neuer Landwirte auf dem ökologischen Markt.

Der Runde Tisch wird seine Meinung zu neuen Regeln und Gesetzen abgeben, die auf nationaler und europäischer Ebene diskutiert und genehmigt wurden, und Werbemaßnahmen für die ökologische Lebensmittelproduktion vorschlagen.

Die italienischen Biobauernverbände wiesen auf die strategische Bedeutung des neuen Gesetzes hin, das, wie sie sagten, neue Geschäftsmöglichkeiten für die jüngeren Generationen bieten und gleichzeitig den ländlichen Gebieten einen neuen Wert verleihen werde Erhalt der Biodiversität und mildernd Klimawandel.

"Nach 15 Jahren Entwicklungszeit ist das neue Gesetz von entscheidender Bedeutung, um die agrarökologische Umstellung zu unterstützen, damit Italien die wirtschaftliche Unterstützung dieser zertifizierten nachhaltigen Landwirtschaft nutzen kann, um den Sektor sowohl in Bezug auf Produktion als auch auf den Verbrauch auszubauen“, so fünf der führenden Bio-Unternehmen Italiens Bauernverbände sagten in a Pressemitteilung.

"Dank dieses Gesetzes kann der ökologische Landbau zum Motor für die Wiederbelebung der gesamten Agrar- und Ernährungswirtschaft werden“, fügten die Verbände hinzu. "Italien hat eine starke organische Berufung, die durch Investitionen in Forschung, Innovation, Ausbildung und Kommunikation ausgebaut und verbessert werden muss, um weiterhin führend unter den europäischen Ländern zu sein.“



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