Geringe Ernte in Argentinien geht mit steigenden Produktionskosten einher

Nach einer Rekordernte, die Erwartungen übertroffen Im Jahr 2023 ging die Olivenölproduktion in Argentinien erheblich zurück.

Das weltweit größte Olivenöl produzierende Land außerhalb des Mittelmeerraums produzierte im Jahr 40,000 2023 Tonnen Olivenöl und krönte damit drei aufeinanderfolgende Jahre mit Rekordernten.

Obwohl offizielle Daten noch nicht veröffentlicht wurden, schätzte Julián Clusellas, Präsident des in La Rioja ansässigen Unternehmens Valle de la Puerta und Vorstandsmitglied der argentinischen Olivenföderation, dass die Ernte 2024 30 Prozent der Ernte 2023 betragen würde – etwa 12,000 Tonnen.

"Die Produktion war im Vergleich zu 2023 niedriger“, bestätigte Guillermo Kemp, der Kaufmännischer Leiter von Solfrut mit Sitz in San Juan und ebenfalls Vorstandsmitglied der AOF. ​"Wir haben noch nicht aus allen Provinzen offizielle Daten, aber diese Zahl könnte eine gute Annäherung sein.“

"Bei Solfrut hatten wir ein Jahr mit geringerer Produktion als im letzten Jahr, was mit der Entwicklung im ganzen Land übereinstimmt“, fügte er hinzu. ​"Wir arbeiten hart daran, auf unseren Farmen bis 2025 ein signifikantes Produktionsniveau zu erreichen.“

Clusellas sagte, der Ernterückgang in diesem Jahr sei nach dem Rekordertrag zu erwarten gewesen, da viele Olivenhaine des Landes in eine ​'„Nicht-Jahr“ im natürlichen, abwechselnden Fruchtzyklus des Olivenbaums.

Frankie Gobbee, Mitbegründer und Geschäftsführer der in La Rioja ansässigen Argentina Olive Group, Argentiniens größtem Produzenten, sagte Ein Kranz von der Tafel, einem Podcast, dass die Ölerträge in diesem Jahr spürbar niedriger ausgefallen sind.

"Im Durchschnitt sind es hier etwa 16 bis 17 Prozent“, sagte er. ​"Dieses Jahr, als wir mit der Ernte begannen, lag der Ertrag nicht über zehn oder elf Prozent. Im ganzen Land gab es niedrige Ölerträge.“

Unterdessen bestätigte die Präsidentin von Sierra Pura, Veronica Ortega, einen Produktionsrückgang in der zentralargentinischen Provinz Córdoba, betonte jedoch, dass die Qualität weiterhin hoch sei.

"Die Ernte 2024 war im Hinblick auf die Fruchtqualität sehr positiv, wenn auch mit mäßiger Produktivität“, sagte sie. ​"In diesem Jahr hatten wir aufgrund des fehlenden Regens mit niedriger Luftfeuchtigkeit zu kämpfen, was das Bewässerungsmanagement zu einer Herausforderung machte, insbesondere da wir auf die natürlichen Hänge der Berge angewiesen sind.“

Dennoch ist die Olivenölproduktion in Argentinien auf einem Aufwärtstrend da die Produzenten mitteldichte und hochdichte Haine durch Arbequina-, Arbosana-, Koroneiki- und Hojiblanca-Haine mit sehr hoher Dichte ersetzen. Andere sind neue Olivenbäume pflanzen in unterschiedlichen Maßstäben.

Während die Olivenölerträge vieler Produzenten zurückgingen, stiegen die Inputkosten dramatisch. Nach seiner Wahl im Dezember 2023 hat Präsident Javier Milei handelten die Staatsausgaben zu reduzieren auf niedrigere Inflation.

Eine seiner ersten Entscheidungen bestand darin, die Subventionen für Strom und Treibstoff zu streichen, was erhebliche Folgen für die vielen von der Bewässerung abhängigen Landwirte des Landes hatte. ​"Die Stromkosten sanken von 300 Dollar (270 Euro) pro Hektar auf durchschnittlich 800 bis 900 Dollar (715 bis 805 Euro) pro Hektar“, sagte Clusellas.

Durch die höheren Strompreise sind auch die Kosten für den Betrieb der Ölmühlen gestiegen, von denen die größten während der Erntezeit rund um die Uhr in Betrieb sind.

Um der Sorge vor höheren Stromkosten zu begegnen, plant Valle de la Puerta den Bau eines Zwei-Megawatt-Solarparks zur Stromversorgung seines gesamten Landwirtschafts- und Mühlenbetriebs.

Zu den Kostensenkungsmaßnahmen der Regierung Milei gehörte auch die Aufhebung von Hunderten von Preiskontrollen, was zu einer dramatischen Kostensteigerung für nahezu alle Konsumgüter führte.

Infolgedessen beschränkt sich der Konsum heute auf die obere Mittelschicht und die Oberschicht. Natives Olivenöl extra Preise von 8 oder 9 Euro in den Supermarktregalen.

"„Es gibt keinen nennenswerten Verbrauch“, sagte Clusellas. ​"Es handelt sich nicht um ein Produkt, das zum täglichen Einkaufskorb der Argentinier gehört.“

Gobbee schätzt, dass der Pro-Kopf-Verbrauch in Argentinien zwischen 200 und 300 Gramm liegt.

Aufgrund des geringen Inlandsverbrauchs exportiert Argentinien den größten Teil seines Olivenöls (etwa 90 Prozent davon ist extra vergine) nach Brasilien, Europa und in die USA.

Seit Jahren in Folge schlechte Ernten im Mittelmeerraum führten historisch zu hohe OlivenölpreiseDie argentinischen Produzenten konnten sich über höhere Umsätze freuen und es vorerst schaffen, die gestiegenen Produktionskosten zu verkraften.

"Die Tatsache, dass die Preise auf dem Niveau des letzten Jahres geblieben sind und auch heute noch hoch sind, stellt zweifellos eine Chance für argentinische Produzenten dar“, sagte Kemp.

"Wir haben von den Preisen der letzten beiden Jahre profitiert und werden dies auch weiterhin tun, da der Preis immer noch sehr hoch ist“, fügte Clusellas hinzu. ​"Aber sobald sich die Preise wieder normalisieren, was für nächstes Jahr erwartet wird, wird es kompliziert.“

Während er kurz- und mittelfristig mit enormen Herausforderungen für die Olivenölproduzenten in ganz Argentinien rechnet, ist Clusellas davon überzeugt, dass andere Reformen den Produzenten auf lange Sicht helfen werden.

Als zwei Maßnahmen, die die Kosten im Laufe der Zeit senken werden, nannte er Arbeitsmarktreformen, die den Erzeugern mehr Flexibilität bei der Einstellung von Leiharbeitern für die Ernte geben, sowie die Lockerung der Importbeschränkungen.

Ortega fügte hinzu, dass die Bemühungen der Regierung Milei, die Währungskontrollen aufzuheben und die Inflation zu senken, die 211 mit 2023 Prozent ihren Höhepunkt erreichen wird, die wirtschaftlichen Aussichten für die Olivenbauern verbessern würden.

"Die schrittweise Öffnung für den Import kritischer Inputs für unsere Produktion hat zusammen mit der Senkung der Inflation und dem Wertverlust des US-Dollars zu mehr Stabilität geführt und ermöglicht uns eine bessere Produktionsplanung, was unserem Sektor zugutekommt“, sagte sie.

Mit Blick auf das Jahr 2025 haben die Produzenten gemischte Erwartungen. Einige gehen davon aus, dass die Produktion wieder anziehen wird, aber nicht an den Rekordertrag von 2023 heranreicht.

Laut Gobbee könnten sich eisige Temperaturen und Fröste im Winter (Juni bis August auf der Südhalbkugel) und im frühen Frühling negativ auf einige Haine auswirken und gleichzeitig die Wasserquellen auffüllen.

"Wir müssen abwarten und sehen, welche Auswirkungen dies auf die nächste Ernte hat“, sagte er. ​"Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass dieses [Winterwetter] auch Wasser gebracht hat, und wir hoffen auf eine weitere gute Ernte im Jahr 2025.“

Laut Clusellas gibt es Ende September, wenn die Bäume zu blühen beginnen, die ersten Anzeichen für die nächste Ernte. Er glaubt jedoch, dass das kalte Wetter und der Frost einige Haine beschädigt haben.

"Nächstes Jahr wird es keine sehr gute Ernte geben, weil der Frühling sehr kalt war und es sehr starken Frost gab“, sagte er. ​"Wir erwarten eine Ernte, die zu 80 Prozent als sehr gute Ernte bezeichnet werden könnte.“

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