`GVO-freie Kennzeichnung von Olivenöl ist kein Problem - Olive Oil Times

Keine GVO-Kennzeichnung für Olivenöl

21. September 2015
Liliana Scarafia - Agbiolab

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At Agbiolab Wir haben mehrere Anfragen zur Nicht-GVO-Zertifizierung von Olivenöl erhalten, hauptsächlich von Herstellern, die mit Einzelhändlern zu tun haben, die dies verlangen. Wir bieten GVO-Tests für Saatgut und Lebensmittel als Teil unserer DNA-Genetikdienste an und sind uns der Kontroverse um die GVO-Kennzeichnung bewusst. Hier ist unser Versuch, einige Antworten zu geben olive oil proHersteller und Käufer:

1. Die GVO-Kontroverse hat nichts mit Olivenöl zu tun. Derzeit gibt es in keinem kommerziellen Obstgarten oder Gärtnerei auf der ganzen Welt GVO-Olivensorten.

2. Enzyme, die optional als Adjuvantien beim Mahlen von Oliven verwendet werden könnten (z. B. Pektinasen), können jedoch GVO sein oder nicht. Wenn Oliven ohne Zusatz von Enzymen verarbeitet wurden, können die Verbraucher daher sicher sein, dass das produzierte Öl frei von GVO ist.

3. Da es sich bei Raps, Mais und anderen Saatgutpflanzen möglicherweise um GVO handelt, kann jedes verfälschte Olivenöl GVO sein.

4. Nach der USDA-Definition von Bio-Lebensmitteln sind alle Bio-Olivenöl sollte gentechnikfrei sein, da die Definition von "bio “schließt die Verwendung von GMO-Adjuvanzien beim Mahlen aus.

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Die Prüfung von Olivenöl auf Nicht-GVO-Zertifizierung ist möglich, aber aufwendig. In nicht gentechnisch veränderten Lebensmittelzertifizierungen kann jedoch nicht angegeben werden, dass das Lebensmittel vollständig gentechnikfrei ist. Zum Beispiel mit Lebensmitteln gekennzeichnet "Nicht-GVO “dürfen rechtmäßig nur sehr geringe Mengen an GVO-Material enthalten, die unbedeutend oder nicht nachweisbar sind.

Ebenso bedeutet ein Nicht-GVO-Etikett nicht, dass das Lebensmittel ausschließlich durch Nicht-GVO-Inputs hergestellt wurde. Beispielsweise kann ein Schwein, das zu Beginn seines Lebens, jedoch nicht in den Monaten unmittelbar vor der Schlachtung, mit GVO-Sojabohnen gefüttert wird, zertifiziertes, nicht mit GVO gekennzeichnetes Schweinefleisch liefern.

Bei Olivenölen gibt es keine Unterscheidung zwischen GMO-frei und Non-GMO. Ihre Bedeutung ist genau dieselbe. Das Problem ist einfach und sicher. Wenn kein anderes Öl eingemischt wurde und kein Enzymhilfsstoff beim Mahlen verwendet wurde, olive oil produced ist wirklich gentechnikfrei. Zusicherungen gegenüber dem Kaufinteressenten beruhen daher im Zweifelsfall auf der Echtheit/Echtheit des Öls, die durch chemische Tests festgestellt werden kann.

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