Beamte in Uruguay erwarten eine weitere Rekordernte

Beamte des Landwirtschaftsministeriums und einige unabhängige Agronomen erwarten eine Rekordernte für Uruguay im Jahr 2023.

In einem kürzlich veröffentlichten Bericht erwartet das Ministerium, dass die Ernte 2023 den Rekordertrag des letzten Jahres übertreffen wird. Das Ministerium stützte seine vorläufigen Schätzungen auf den Zustand der Blüte und des Fruchtansatzes in den Gehölzen.

Nach Angaben des International Olive Council das kleinste Olivenöl produzierende Land Südamerikas brachte 2,000 Tonnen im Erntejahr 2021/22 knapp unter der Rekordhoch 2,500 Tonnen des Erntejahres 2019/20.

"Der Zustand der Olivenhaine in Uruguay hat sich mit den Regenfällen verbessert “, sagte Sergio Gómez, der uruguayische Direktor von Onoser, der viele der größten Produzenten des Landes berät.

Abgesehen von vorzeitigen Frösten, die komplizierte vorherige ErntenDas Ministerium geht davon aus, dass die uruguayische Olivenölproduktion ihren Aufwärtstrend fortsetzen wird.

Das Ministerium führte zwei Hauptfaktoren für die steigende uruguayische Olivenölproduktion an: bessere agronomische Techniken, die die Auswirkungen des natürlichen abwechselnden Fruchtzyklus des Olivenbaums abgemildert haben, und mehr Olivenhaine, die zur Reife gelangen.

Der Bericht fügte hinzu, dass die Olivenölproduktion mittelfristig voraussichtlich weiter steigen wird, da mehr Olivenhaine reif werden.

Als Folge der Produktion, die den Verbrauch im Land endlich durchweg zu übersteigen begann – der bei etwa 1,500 bis 2,000 Tonnen pro Jahr konstant geblieben ist – sagte das Ministerium, dass lokal produziertes Olivenöl begonnen hat, Importe in Restaurants und Supermarktregalen zu verdrängen.

Trotz dieses sich ändernden Trends importiert Uruguay immer noch 60 Prozent des im Inland konsumierten Olivenöls, hauptsächlich aus Argentinien, Spanien, Italien und Chile. Der gehobene Teil des Marktes wird jedoch zunehmend von uruguayischen Marken erobert.

Der Anstieg der Überschüsse an uruguayischem Olivenöl hat auch dazu geführt, dass mehr Produzenten ihren Fokus auf den Export verlagern. Nach Angaben des Ministeriums exportierte Uruguay fast 300 Tonnen Natives Olivenöl extra in fünf Länder im Jahr 2022 im Wert von mehr als 1.2 Millionen US-Dollar.

Der wertmäßig größte Empfänger war Brasilien, das 84 Tonnen Olivenöl im Wert von 455,000 US-Dollar importierte. Die meisten Produzenten gehen davon aus, dass Uruguays nördlicher Nachbar aufgrund der bescheidenen Produktion des Landes der wichtigste Markt bleiben wird weit größere Nachfrage.

Volumenmäßig exportierte Uruguay mehr Olivenöl nach Spanien – 134 Tonnen im Wert von 428,000 US-Dollar – als jedes andere Land. Weitere Empfänger waren das benachbarte Argentinien, die Vereinigten Staaten und Paraguay.

Nach Angaben des Ministeriums half der Anstieg der Exporte und der lokalen Verkäufe den Produzenten, die Auswirkungen der Inflation abzumildern, was zu einem erheblichen Anstieg der Energie- und Düngemittelpreise führte.

• Ministerium für Viehzucht, Landwirtschaft und Fischerei