`Frankreich zur wachsenden Liste der schlechten Ernten hinzufügen - Olive Oil Times

Frankreich zur wachsenden Liste der schlechten Ernten hinzufügen

Von Alice Alech
3. November 2014 09:28 UTC

Die Olivenölindustrie in Frankreich wird vor einem katastrophalen Jahr stehen, ähnlich wie die Verluste, die die Erzeuger 1956 erlitten haben. Fügen Sie hier die düsteren Aussichten zu ähnlichen Situationen in weiten Teilen Italiens und Spaniens hinzu.

Frankreich produziert im Vergleich zu seinen mediterranen Nachbarn nicht viel Olivenöl. In einem guten Jahr kann die Produktion rund 4,500 Tonnen betragen, aber in diesem Jahr werden schätzungsweise nur 2,000 Tonnen produziert - mehr als 50 Prozent Verlust.

Olivier Nasles, Präsident von L'association Française Interprofessionelle de L'Olive(AFIDOL) Der interprofessionelle Verband für Olivenöl in Frankreich verglich die Situation mit einem Tsunami in der lokalen Olivenölindustrie.

Die Verringerung von Menge und Qualität französischer Oliven wird sich auf die gesamte Branche auswirken, einschließlich der Mühlenbesitzer, die Oliven von kleinen Erzeugern verarbeiten.

Laut AFIDOL war der diesjährige Winter nicht kalt genug, um die Olivenfliegen ausreichend zu beeinflussen, sodass die Larven der Fruchtfliegen überleben und sich ernähren konnten. Der Sommer brachte heiße und kalte Tage, die für die Oliven gleichermaßen schlecht waren, und ließ sie zu Boden fallen.
Siehe auch:Vollständige Abdeckung der Ernte 2014
Einige Olivenölproduzenten in der Provence befürchten, dass sie ihre Produkte möglicherweise nicht bei den jährlichen nationalen und internationalen Wettbewerben einreichen können, während andere befürchten, dass sie ihre Kunden im In- und Ausland nicht zufriedenstellen können.

Gefangen in dieser schwierigen Zeit sind Gilles und Brigitte Stalenque, wer gewann einen Gold Award für ihr fruchtiges grünes Olivenöl im Internationaler Olivenölwettbewerb in New York vergangenes Jahr. Von ihrer fünf Hektar großen Domäne im alten Dorf Seillans, 72 Kilometer landeinwärts von Nizza, sagte Brigitte: "Es ist so schwierig, die Stimmung am Laufen zu halten, wir sind so stolz auf unser Familienunternehmen und das jetzt. “

Positiv zu vermerken ist, dass die diesjährigen Ergebnisse nicht die gleichen katastrophalen Auswirkungen haben werden wie das drastische kalte Wetter im Jahr 1956, als Bäume gefällt werden mussten. Alexandra Paris von Afidol sagte, die Produzenten müssten sich 1956 mit ernsthaften Langzeiteffekten abfinden. Die Produzenten in Frankreich werden 2015 wieder in Aktion treten, wie Paris versprochen hat.


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