Ein Rekordjahr für Produzenten in der Türkei

Mit einem triumphalen Auftritt legen türkische Produzenten erneut die Messlatte höher NYIOOC World Olive Oil Competition in einem Rekordjahr für den Olivenölsektor des Landes in jeder Hinsicht.

Nach Angaben des Nationalen Rates für Olivenöl und Olivenöl der Türkei erlebte das Land eine beispiellose Entwicklung Produktion von 421,000 Tonnen Olivenöl und übertraf damit den bisherigen Rekordertrag von 263,000 Tonnen im Jahr 2017/18 bei weitem.

Exporte von türkischem Olivenöl sind voraussichtlich insgesamt 134,000 Tonnen, fast dreimal mehr als das Land jemals exportiert hat.

Die unverwechselbare Aura der türkischen Olivenölmarken wurde bei der elften Ausgabe des weltweit größten und renommiertesten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs bestätigt.

Türkische Produzenten gewannen zusammen 74 der begehrtesten Auszeichnungen der Branche (54 Gold und 20 Silber) aus 107 Einsendungen bei der 2023 NYIOOC, was ihre Rekordausbeute von 65 Auszeichnungen in der vorherigen Ausgabe des Wettbewerbs bei weitem übertrifft.

Teilnehmer aus der zweitgrößten Olivenöl produzierenden Nation der Welt haben auch einen neuen Länderrekord für Gold Awards aufgestellt und ihre bisher höchste Zahl von 34 aus dem letzten Jahr in den Schatten gestellt.

Die außergewöhnliche Leistung des Türkischen olive oil proHersteller beim Weltwettbewerb ist ein Beweis für das kontinuierliche Wachstum des Olivenölsektors des Landes.

Laut Mustafa Tan, dem Vorsitzenden des türkischen nationalen Oliven- und Olivenölrats, ist die systematische Ausweitung des Olivenanbaus in der Türkei die Grundlage, um neue Höhen zu erreichen.

"Ich möchte den Vertretern unseres Olivensektors in der Türkei meinen Respekt für den außergewöhnlichen Erfolg erweisen, den sie trotz der Erdbebenkatastrophen gezeigt haben“, sagte Tan Olive Oil Times.

"Die Türkei hat in den letzten 20 Jahren begonnen, die Früchte ihrer Investitionen im Olivensektor zu ernten und die Zahl der Olivenbäume von 90 Millionen im Jahr 2002 auf über 192 Millionen erhöht“, fügte er hinzu.

"Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass wir immer noch entschlossene Schritte in Richtung eines Rekords bei Produktion und Exporten unternehmen. Als Land sind wir mit unserem hochwertigen Olivenöl und unseren Oliven offen für neue Anforderungen.“

Eine bewundernswerte Bilanz von vier Gold Awards als wiederkehrender Teilnehmer NovaVera ein großer Gewinner unter den türkischen Produzenten auf der 2023 NYIOOC.

Für Besitzer Bahar Alan ist der Sieg in New York immer ein Grund zum Feiern und eine große Genugtuung.

"Es ist wirklich eine Ehre und ein Privileg für unser Team, bei der prestigeträchtigen Auszeichnung mit vier Gold Awards ausgezeichnet zu werden NYIOOC“, sagte Alan Olive Oil Times.

"Unsere Gefühle sind eine Mischung aus Freude, Dankbarkeit und Demut“, fügte sie hinzu. ​"Wir sind überglücklich über die Anerkennung, die unsere harte Arbeit erhalten hat, und dankbar für die Unterstützung unserer treuen Kunden, Partner und der gesamten Olivenöl-Community.“

Nova Vera hat seinen Sitz in dem kleinen Dorf Ayvalik an der Küste der Ägäis und ist auf die Herstellung von Olivenöl aus seltenen lokalen Sorten spezialisiert.

Das Unternehmen erhielt zwei Gold Awards für seine mittelgroßen Sorten Novavera Memecik und Ayvalik. Der NYIOOC Die Jury vergab zwei weitere Goldmedaillen für ein Paar Trilye von Nova Vera Natives Olivenöl extra, von denen einer organisch ist.

Nova Vera hat bereits eine bemerkenswerte Tradition geschaffen im Wettbewerb und hat seit 2020 in allen Ausgaben des Wettbewerbs nicht weniger als drei Auszeichnungen erhalten.

„[Dieser Erfolg] ist ein Beweis für unser Engagement, qualitativ hochwertiges Olivenöl zu produzieren, das das reiche kulturelle und landwirtschaftliche Erbe der Türkei repräsentiert“, sagte Alan. ​"Wir freuen uns darauf, den einzigartigen Geschmack weiter zu teilen und Nutzen für die Gesundheit des türkischen Olivenöls mit der Welt.“

Ein weiterer preisgekrönter türkischer Produzent, Eminens Olivenöl aus der Provinz Milas, glänzte auf der 2023 NYIOOC, zwei Gold Awards gewinnen bei seiner ersten Teilnahme am Wettbewerb.

"Dies war unser erstes Jahr in unserer neuen Mühle, und ehrlich gesagt wussten wir nicht, was uns erwarten würde“, sagte Miteigentümer Mark Colin Olive Oil Times. ​"Der Gewinn von Preisen ist eine Bestätigung unserer Überzeugung, dass wir uns bei jedem Schritt der Ernte und Verarbeitung Zeit und Mühe nehmen.“

Obwohl Eminens Olivenöl erst 2020 in die Olivenölindustrie des Landes einstieg, hatte sich das Unternehmen von Anfang an hohe Ziele gesetzt und den einheimischen Olivensorten eine herausragende Stellung eingeräumt.

"Als wir uns entschieden, diese Reise anzutreten und unser Unternehmen vor zwei Jahren gründeten, haben wir uns verpflichtet, das beste native Olivenöl extra aus unseren Obstgärten zu produzieren und so die Region und die Türkei zu fördern “, sagte Colin.

Der Produzent fügte hinzu, dass die türkische Provinz Milas die Sorte Memecik beheimatet, eine duftende Olivensorte mit hohem Qualitätspotenzial, wenn sie nach den richtigen Praktiken umgewandelt wird.

"Von der allerersten Charge, die wir im vergangenen Herbst gemahlen haben, waren wir von der Qualität des Endprodukts begeistert“, sagte er.

Das Unternehmen gewann Gold Awards für seine Olivenölmarken Oro di Milas und Eminens, beides Bio-Olivenöle extra vergine aus der Sorte Memecik.

Ein weiterer Produzent aus der Ayvalik-Region, erstmaliger Teilnehmer Rengin Suar Zeytinyaglari, erhielt a Silberpreis beim 2023 NYIOOC für seine delikate sortenreine Bio-Olive aus Edremit.

"Gewinnen bei der NYIOOC bedeutet die Anerkennung unseres Engagements und unserer Leidenschaft für die Herstellung von hochwertigem Olivenöl “, sagte Eigentümer Renk Suar Olive Oil Times.

Suar ist ein bemerkenswerter Fall von an olive oil producer: Nach 20 Jahren Tätigkeit in der Öffentlichkeitsarbeit und Politikberatung widmete sie sich ihrer Leidenschaft, der Herstellung von hochwertigem Olivenöl.

Suar besitzt keine eigenen Olivenhaine oder Mahlanlagen und wählt die Oliven, die jedes Jahr gemahlen werden sollen, von den Olivenbauern im westtürkischen Distrikt Edremit aus.

"Die beiden größten Herausforderungen, denen unsere Marke gegenübersteht, sind jedes Jahr dieselben: die Farmen mit den besten Oliven zu finden und die Konkurrenz auf dem Premium-Olivenölmarkt zu schlagen “, sagte Suar. ​"Mein fachliches Know-how ist mein Hauptkapital.“

Auf der 2023 traten weitere türkische Produzenten dem Club der Gewinner bei NYIOOC, was ihre Erfolgsbilanz in der Produktion von hoher Qualität bestätigt.

Zagoda Tarim wiederholte seinen Erfolg von 2022 und ging mit drei Auszeichnungen bei der 2023 nach Hause NYIOOC.

"Wir sind absolut begeistert und fühlen uns geehrt, auf der 2023 Gold Awards für unser natives Olivenöl extra erhalten zu haben NYIOOC“, sagte Besitzer Ismail Sahin. ​"Diese Anerkennung bedeutet uns so viel, da sie unser unerschütterliches Engagement für die Herstellung von Olivenöl höchster Qualität mit größter Sorgfalt und Nachhaltigkeit bestätigt.“

Das Unternehmen erhielt zwei Gold-Auszeichnungen für die sortenreinen Sorten Zagoda Trylie und Arbequina extra vergine und eine Silber-Auszeichnung für die sortenreine Sorte Ayvalik, die alle aus Oliven hergestellt werden, die von ihren 16,500 Olivenbäumen in der Provinz Manisa geerntet werden.

Die Inspiration für Sahin, Zagoda zu erschaffen, war das Gedicht ​'Vom Leben“ des berühmten türkisch-polnischen Dichters und Schriftstellers Nâzım Hikmet, der die Verse des Gedichts zum Motto seines Olivenölgeschäfts macht.

"Ich meine, man muss das Leben so ernst nehmen, dass man zum Beispiel auch mit siebzig noch einen Olivenbaum pflanzen muss.“