Produktion
Indiens agro-basierter Bundesstaat Punjab, auch bekannt als 'Getreidespeicher von Indien 'hat einen umfassenden Plan ausgearbeitet, um den Olivenanbau im ganzen Staat in großem Umfang einzuführen. Ziel ist es, die Diversifizierung der Kulturpflanzen zu fördern. Der offizielle Sprecher der Punjab-Regierung gab die Entscheidung bekannt, Olivenplantagen anzubauen.
Die Landesregierung hat bereits ein Pilotprojekt für den Olivenanbau nach einer Präsentation eines privaten Unternehmens und der Rajasthan Olive Cultivation Ltd. (ROCL) vor dem Ministerpräsidenten des Landes, Prakash Singh Badal, genehmigt. Der stellvertretende Ministerpräsident sagte: "Das Konzept des Olivenanbaus wird zwei Vorteile haben: Zum einen den umfassenden gesundheitlichen Nutzen von Oliven und zum anderen, dass die Landwirte zwischen verschiedenen Kulturen jonglieren können. “
Surinder Singh Shekhawat, stellvertretender Direktor des Rajasthan Agricultural Competitive Project, sprach über die Aussichten von Punjab als Olivenproduktionsstaat: "Wenn ein Wüstenstaat (wie Rajasthan in Indien) wachsen kann (Oliven), wird Punjab größere Vorteile erzielen. Das Versprechen von Oliven zieht führende Olivenölhersteller an, um Indiens wachsende Nachfrage nach gesundem Speiseöl zu befriedigen. “
Punjabs Finanzkommissar für Entwicklung, GS Sandhu, wurde beauftragt, eine detaillierte Politik zu entwerfen, um den am Olivenanbau interessierten Landwirten Subventionen zu gewähren. Sandhu sagt: "Derzeit wird fast 100 Prozent des Olivenöls importiert. Das spart Devisen, da es weltweit nur wenige Gebiete gibt, die für den Olivenanbau geeignet sind. “
Viele Olivenanbauexperten glauben bereits, dass die klimatischen Bedingungen von Punjab für den Anbau von ertragreichen Olivensorten geeignet sind.
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