Die Familie Torres erweitert ihr Erbe mit preisgekrönten Ergebnissen

Zusammenfassung

Die Familie Torres, bekannt für ihren Weinanbau in Katalonien, hat ihr Angebot auf die Olivenölproduktion und den Export von Gourmet-Lebensmitteln ausgeweitet und für ihre hochwertigen Öle renommierte Auszeichnungen erhalten. Trotz Herausforderungen wie Dürre und Klimawandel konzentriert sich Torres Import weiterhin auf die Produktion einzigartiger, hochwertiger nativer Olivenöle extra und die Wahrung von Authentizität und Qualität auf dem Markt. Ihr Geschäft konzentriert sich stark auf den Export, insbesondere in die USA, wo sie Herausforderungen wie Zölle meistern muss, um sicherzustellen, dass ihre Produkte die Verbraucher erreichen.

In den letzten vier Jahrhunderten war die Familie Torres im Weinanbau und der Weinherstellung in der nordwestspanischen Region Katalonien tätig.

Die Winzer der fünften Generation haben sich seitdem jedoch erweitert in Natives Olivenöl extra Produktion und Gourmet-Lebensmittel-Export, wobei eine sorgfältige Hingabe zum Detail beibehalten wurde, die dazu beigetragen hat, die Weinmarke zu einem der weltweit renommiertesten.

"Torres-Import wurde 1978 mit dem Ziel gegründet, die besten Lebensmittel in Europa anzubieten“, sagte Magda Martí Vargas, die kaufmännische Leiterin des Unternehmens Olive Oil Times.

"Damals handelte es sich um einen Gourmet-Produkthändler, der im Laufe der Jahre angesichts der Qualität der Ländereien der Familie Torres die Initiative ergriff, aus unseren Olivenbäumen natives Olivenöl extra und Weinessig herzustellen“, fügte sie hinzu.

Torres Import produziert Olivenöl aus seinem Hain mit hundertjährigen und jüngeren Olivenbäumen auf dem Landgut Purgatori in L'Aranyó, Lleida, etwa 90 Kilometer nordwestlich von Barcelona. 

Seit 2017 nimmt der Exportzweig des Familienunternehmens regelmäßig an der NYIOOC World Olive Oil Competitionund erhielt bei der Ausgabe 2025 einen Gold Award für seine Marke Eterno, eine Arbequina mittlerer Intensität. Die Marke wurde bereits in den Jahren 2017, 2019, 2022 und 2023 ausgezeichnet.

Das Unternehmen wurde außerdem ausgezeichnet für seine Marke Purgatori im Jahr 2021 und 2022, hergestellt aus 400 Jahre alten Picudo-, Rojal- und Farga-Oliven sowie Arbequina.

"Für uns ist es eine Ehre und ein Privileg, in den letzten Ausgaben von NYIOOC”, sagte Martí. ​"Was das Prestige angeht, erkennen die Menschen die Bedeutung des Wettbewerbs an, und das bedeutet, dass sie sich der Arbeit und Mühe bewusst sind, die erforderlich ist, um weiterhin solch hochwertige Öle zu ernten.“

Katalonien ist nach Andalusien, Kastilien-La Mancha und Extremadura die viertgrößte Olivenölproduktionsregion Spaniens. Die Olivenernte dort ist in den letzten Jahren jedoch aufgrund anhaltender Dürre stark zurückgegangen. 

"„In Katalonien haben wir eine anhaltende Dürre erlebt. Die Ernten 2022, 2023 und 2024 waren das ganze Jahr über besonders trocken“, bestätigte Martí. ​"Im Frühjahr 2024 fielen einige Liter Regen, was eine gute Reifung in den kühleren Gebieten des Anwesens ermöglichte. Wir haben auch einen Teil des Anwesens unter Bewässerung.“

Nach Angaben des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung sank die katalanische Olivenölproduktion im Erntejahr 15,233/2024 auf 25 Tonnen, nach 32,717 Tonnen im Vorjahr.

"Insgesamt können wir sagen, dass die Ernte geringer ausfiel als bei anderen Ernten und dass die Erträge der Mühlen niedrig waren“, sagte Martí. ​"Während der Erntezeit gab es keine Regenfälle, sodass die Oliven bei optimaler Reife geerntet werden konnten.“

"„Bei der Ernte 2024 war die größte Herausforderung für das Gut die anhaltende Dürre in den Gebieten ohne unterstützende Bewässerung“, fügte sie hinzu. ​"Ohne die Frühlingsregenfälle wäre die gewünschte Qualität nicht erreicht worden.“

Tatsächlich hoben die katalanischen Behörden im April fast alle Wasserbeschränkungen auf, da die Kapazität der Stauseen aufgrund starker Frühlingsregenfälle die 60-Prozent-Grenze überstieg.

Allerdings sind sich die regionalen Behörden und Torres Import bewusst, dass es sich dabei um eine Atempause handeln könnte, und bereiten sich auf ein heißeres und trockeneres Klima in der Zukunft vor.

"„Wasser ist, wie auch in anderen Gebieten des Mittelmeers, eine knappe Ressource“, sagte Martí. ​"Klimawandel stellt eine große Herausforderung dar. Dürreperioden und sommerliche Hitzewellen werden voraussichtlich häufiger auftreten. Bewässerung wird in Zukunft unerlässlich sein, ebenso wie die Wassergewinnung durch Regenwasserspeicherung, Recycling und Grundwasserleiter.“

Obwohl der spanische Minister für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung ein globales Ziel zur Steigerung der Produktion und verkaufen vier Millionen Obwohl die Produktion in Katalonien jährlich rund 10.000 Tonnen Olivenöl produziert, erwartet Martí aufgrund klimatischer und topografischer Einschränkungen keine Produktionssteigerung.

"„Katalonien ist im Vergleich zu anderen Regionen in Spanien und auf der ganzen Welt eine kleine Olivenöl produzierende Region“, bestätigte sie. ​"Das Gelände mit seinen zahlreichen Gebirgszügen erschwert die Bepflanzung großer Olivenflächen. Die Mechanisierung kann eine Herausforderung darstellen, daher muss der Schwerpunkt auf der Produktion einzigartiger, hochwertiger Öle liegen.“

Als Folge davon, sagte sie, konzentriert sich Torres Import auf die Produktion von hochwertigem nativem Olivenöl extra, die Preisgestaltung für das Endprodukt basiert auf den Produktionskosten und schenkt dem fallenden Olivenölpreise mit Ursprung in Andalusien, dem mit Abstand größten Produzenten der Welt. 

"„Torres Import legt stets Wert auf die Produktqualität; wir konzentrieren uns auf Verkostungen und Produktpräsentation“, sagte Martí. ​"Wir betreten nicht die Preiskämpfe derzeit auf dem Markt, da wir Authentizität und Qualität bieten.“

Wie der Name schon sagt, umfasst ein erheblicher Teil des Geschäfts von Torres Import den Export, insbesondere in die Vereinigten Staaten. 

Martí sagte, das Unternehmen habe die letzte Ernte vor der Einführung eines fast pauschalen zehnprozentigen Zolls auf Importe in die USA exportiert und werde abwarten, wie sich die Situation ändert bevor wir vor der Ernte 2025/26 irgendwelche Entscheidungen treffen. 

"„Vorerst haben unsere Importeure zu Beginn der Ernte eingekauft und sich mit Produkten eingedeckt“, sagte sie. ​"Wir werden sehen, welche Auswirkungen dies in Zukunft auf uns hat, hoffen jedoch, dass sich alles wieder normalisiert.“

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