Zwei australische Produzenten feiern zehnjähriges Erfolgsjahr bei Weltwettbewerb

Navigieren in einem herausfordernde Ernte 2024haben die australischen Produzenten wieder einmal die Freude verspürt, für ihre hohe Qualität anerkannt zu werden Natives Olivenöl extra auf der Weltbühne.

Wiederkehrende Teilnehmer Cape Schanck Olivenanwesen und Cobram-Anwesen aus Victoria vertrat das Land bei den Wahlen 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition Die Division Südliche Hemisphäre errang insgesamt sieben Auszeichnungen (zwei Gold- und fünf Silber-Auszeichnungen).

Victoria ist die größte Olivenöl produzierende Region des Landes und trägt über 70 Prozent zur jährlichen Olivenölproduktion Australiens bei.

Cape Schanck und Cobram Estate verfügen über eine 100-prozentige Konsistenzbewertung in der Olive Oil Times Weltrangliste, wodurch sie in den letzten zehn Jahren kontinuierlich preisgekrönte Qualität erreicht haben.

In Australien folgte auf die Rekordernte des vergangenen Jahres von rund 19 Millionen Litern (17,480 Tonnen) Olivenöl im Jahr 2024 eine schlechte Produktion mit geringeren Ernten in den meisten Olivenöl produzierenden Regionen des Landes.

Nach Schätzungen der Australian Olive Oil Association (AOOA) lieferte das Land bei der im Juli endenden Ernte 13,000 einen Ertrag zwischen 14,000 und 2024 Tonnen Olivenöl.

"„Die australische Ernte ist im Jahr 2024 aufgrund schlechter Fruchtansätze und schlechten Wetters in einigen Regionen zurückgegangen“, sagte der Präsident des Verbands, David Valmorbida, im August, nachdem die Olivenernte im Land abgeschlossen war.

"Andere Gebiete waren betroffen von der Netzwanze, wodurch ganze Haine zerstört wurden“, fügte Valmorbida hinzu. ​"Aufgrund der kombinierten Wirkung, bereits ein zyklisches ​'Aufgrund des schlechten Klimas und des schlechten Erntejahres ist es nur wenigen Erzeugern gelungen, in diesem Jahr große Mengen zu produzieren.“

Cobram Estate, der größte Olivenölproduzent des riesigen Landes im Südpazifik, der jedes Jahr Oliven von 2.6 Millionen Olivenbäumen erntet, war bei dem Wettbewerb erneut ein durchschlagender Erfolg und gewann fünf Auszeichnungen (eine Gold- und vier Silber-Auszeichnungen).

"Für die Anerkennung bei der NYIOOC ist die größte Ehre“, sagte Co-Geschäftsführer Leandro Ravetti. ​"Wir sind von den Ergebnissen begeistert und unglaublich stolz darauf, dass die Qualität und Konsistenz unserer extra nativen Olivenöle zu den besten der Welt zählt.“

Nach Angaben der US-Organisation Olive Oil Times Cobram Estate ist im Weltranking der bestplatzierte Produzent der südlichen Hemisphäre.

Das Unternehmen, früher bekannt als Grenzbiegung, erhielt einen Gold Award für die gleichnamige sortenreine Coratina.

Die NYIOOC Die Jury vergab außerdem vier Silberpreise für zwei der mittelgroßen Monosorten des Unternehmens aus Picual und Hojiblanca sowie zwei mittelgroße Mischungen.

Anders als andere Produzenten im Land, die in diesem Erntejahr mit ungünstigen Wetterbedingungen zu kämpfen hatten, herrschten bei Cobram Estate günstige Bedingungen für die Produktion von hochwertigem Olivenöl, wenn auch in geringerer Menge.

"„Jede Jahreszeit ist einzigartig“, sagte Ravetti. ​" Wir erlebten einen günstigen Winter, gefolgt von einem gemäßigten Sommer mit überdurchschnittlichen Niederschlägen zu Beginn des Ölanreicherungsprozesses. Diese Situation führte zu hervorragenden Fruchtfleisch-Kern-Verhältnissen, die die Ausgewogenheit und den fruchtigen Geschmack unserer Öle verbesserten.“

"Obwohl es ein Jahr mit niedrigeren Erträgen war, haben wir diese Umweltbedingungen mit unserem Fachwissen im Gartenbau und in der Verarbeitung kombiniert, um schöne und harmonische, hochwertige native Olivenöle extra herzustellen“, fügte er hinzu.

In der Saison 2024 produzierte Cobram Estate 10.1 Millionen Liter (9,292 Tonnen) Olivenöl, rund 65 Prozent der nationalen Produktion dieses Erntejahres.

Für Cape Schanck Olivenanwesen, zwei mittelgroße native Olivenöle extra aus Coratina- und Picual-Oliven gewannen im diesjährigen Wettbewerb einen Gold- und einen Silberpreis.

"Unsere Freude ist riesig über den Sieg bei der NYIOOC für ein weiteres Jahr“, sagten die Eigentümer Stephen und Sui Tham.

Im vergangenen April bereitete sich der Produzent auf eine reiche Ernte vor der Ernte 2024 vor. Schwere Regenfälle im Spätfrühling, die mit der Blüte der Olivenbäume zusammenfielen, und niedrigere Temperaturen als üblich vor der Ernte führten jedoch dazu, dass die Olivenölausbeute am Cape Schanck niedriger als erwartet ausfiel.

"„Geringe Erträge und mildes Öl waren das allgemeine Thema [dieser Saison]“, sagte Thams. ​"Bei den milden Ölen waren wir dieses Jahr besonders gespannt, wie sich unsere Öle im Wettbewerb schlagen würden und haben unsere aus unserer Sicht besten Produkte eingereicht.“

Trotz der Saisonschwierigkeiten bleibt der Fokus des Unternehmens auf Qualität, von den Eigentümern als ​'x‑Faktor‘ für eine erfolgreiche Ernte unabhängig von der Menge des produzierten Olivenöls, katapultierte Cape Schanck an die NYIOOC zum zehnten Mal in Folge auf dem Siegerpodest.

"„Coratina stach erneut hervor, wie schon seit vielen Jahren“, sagte das Paar. ​"Bei uns haben einfache Spaghetti aglio e olio mit Prosecco den krönenden Abschluss im Kreise der Familie geschaffen.“

"Die Auszeichnungen von NYIOOC bedeuten vieles für unser Öl und unser Unternehmen“, schlossen sie. ​"Unter anderem heißt es in einer Erklärung, dass die Auszeichnungen im Laufe der Jahre ein Indiz für Beständigkeit sind, was unsere Verbraucher sehr schätzen.“

• Australische Olivenölvereinigung