Anweisungen

• Kombinieren Sie warmes Wasser, Honig und Hefe in einer großen Schüssel, rühren Sie um, um zu kombinieren. Lassen Sie die Mischung 5 Minuten ruhen oder bis die Hefe sprudelt.
• Geben Sie das Mehl in die Schüssel eines Elektromixers, der mit dem Teighakenaufsatz ausgestattet ist. Fügen Sie Öl, Salz und Hefe-Wasser-Mischung hinzu und mischen Sie auf niedriger Stufe, bis sich ein Teig bildet.
• Legen Sie den Teig in eine leicht geölte Schüssel, decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn 45 - 60 Minuten gehen (wählen Sie einen warmen Punkt in Ihrer Küche) oder bis sich die Größe verdoppelt hat.
• Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und legen Sie ihn in eine leicht geölte Auflaufform (13 x 9 Zoll), decken Sie ihn ab und lassen Sie ihn weitere 30 Minuten gehen.
• Ofen auf 400 ° F vorheizen. Drücken Sie mit den Fingern tiefe Vertiefungen in den Teig. Mit zusätzlichem Olivenöl (ca. 2 Esslöffel) beträufeln und mit einer gesunden Prise Salz und Rosmarin würzen.
• 25 - 35 Minuten backen oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Vor dem Schneiden und Servieren 5 - 10 Minuten ruhen lassen (kühl genug für Sie).