Schokoladenmousse ist eine erstaunliche Ergänzung zu jeder Dinnerparty oder zu jedem Treffen. Sie können es im Voraus gut vorbereiten, und es zieht immer wieder Oohhs und Ahhs von Ihren Gästen.
Viele Schokoladenmousse-Rezepte erfordern teure Schokolade oder lange Koch- / Zubereitungszeiten, die es oft zu einer Belastung machen, zu Hause zu produzieren. Glücklicherweise kann dieses Rezept aus Dingen hergestellt werden, die Sie höchstwahrscheinlich in Ihren Schränken haben. Die halbsüße Schokolade passt perfekt zu a robustes Olivenölund Sie können die Granatapfelmelasse durch einen Hauch Balsamico-Essig mit etwas Beerenmarmelade ersetzen.
4
Portionen2
Stunden20
ProtokollDiese Schokoladenmousse ist schwer für die Schokolade und passt gut zu der scharfen Granatapfelmelasse. Portionieren Sie dieses Rezept einzeln oder servieren Sie es familiär in einem großen Gericht für einen auffälligen Dessertkurs!
1Tassehalbsüße Schokoladenstückchen
1/4TasseNatives Olivenöl extra
4eaEier, getrennt in Weiß und Eigelb
4EsslöffelZucker
1Teelöffel Meersalz
1 TeelöffelVanille-Extrakt
8eaMaraschino-Kirschen
4EsslöffelGranatapfelmelasse
2EsslöffelPuderzucker
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