Mehltortillas sind eine wirklich lustige und leckere Sache, um sie zu Hause zuzubereiten. Einfache Zutaten ergeben überraschend leckere Ergebnisse, perfekt für Burritos, Tacos und Nachos.
Natives Olivenöl extra, das nicht nur im Tortilla-Teig, sondern auch zum Kochen der Tortillas verwendet wird, verleiht Geschmack und Funktion. Fette sind notwendig, um die Feuchtigkeit und Struktur von Backwaren, insbesondere von Fladenbrot, aufrechtzuerhalten. Olivenöl erreicht diese Ziele und verleiht ihnen gleichzeitig gesunde Fette, was diesen Tortillas einen gesünderen Vorteil gegenüber den im Laden gekauften Optionen verleiht
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Portionen20
Protokoll10
ProtokollDiese Tortillas schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet und am selben Tag gegessen werden. Da unser hausgemachtes Rezept keine Konservierungsstoffe enthält, die in im Laden gekauften Tortillas vorhanden sind, besteht die Gefahr, dass sie schneller altbacken werden.
2TassenAllzweckmehl
1/2TeelöffelSalz
3/4TasseWasser
3 Esslöffelmildes natives Olivenöl extra (plus zusätzlich zum Kochen der Tortillas)
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