Hummus zu Hause zu machen ist viel einfacher als es aussieht. Mit einigen frischen Kräutern, Wurst und Granatapfel kann aus einem einfachen Snack leicht eine leichte Mahlzeit werden.
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Portionen10
Protokoll10
ProtokollNatives Olivenöl extra verleiht diesem hausgemachten Hummus einen schön pfeffrigen Pop. Kombinieren Sie einfach die Zutaten in einer Küchenmaschine, mischen Sie und voila!
15.5Unze15.5 Unzen. Dose Kichererbsen (oder 1 Tasse trockene Kichererbsen, gekocht)
1/2TasseTahini
3 EsslöffelOlivenöl extra vergine mittlerer Intensität
1jederKnoblauchzehen, geschält
1 TeelöffelZitronensaft
1/4TasseGemüsebrühe (oder Wasser)
1/2Teelöffelgemahlener Kreuzkümmel
1/2 TeelöffelSalz
2 1/2Esslöffel zusätzliches natives Olivenöl extra mittlerer Intensität
1/2Pfund. gemahlene Lammwurst nach Merguez-Art, Hülle entfernt
1/8Tassefrische Minze, gehackt
1/4TasseGranatapfel Arils
Naan oder Fladenbrot
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