Ein spanisches Unternehmen, das vor sechs Jahren von der Herstellung von Ziegeln zur Herstellung von Olivenöl übergegangen ist, hat einen der renommiertesten Olivenölpreise der Welt gewonnen.
Aceites Oro Bailen in Jaén belegte den ersten Platz in der Kategorie intensiver grüner Fruchtigkeit beim Wettbewerb für natives Olivenöl extra mit dem Mario Solinas Quality Award, der heute (24. Mai) vom International Olive Council ausgeschrieben wurde.
Córdobas Almazara de Muela wurde in der Kategorie der mittelgrünen Fruchtigkeit ausgezeichnet, und Navarras Hacienda Queiles war der Gewinner der reifen Fruchtigkeit.
Das Feld umfasste 111 Öle - gegenüber 97 im Vorjahr. Spanien hatte 44 Einsendungen, Portugal 40 und Griechenland 20. Italien reichte zwei Einsendungen ein und Zypern, Ägypten, Israel 1, Syrien und die Türkei jeweils eine, sagte das IOC, das die Auszeichnungen hält. Die offizielle Preisverleihung findet am 22. Juni in der Madrider Zentrale statt.
Von Ziegeln zu Blumensträußen
Ein begeisterter José Gálvez, Direktor von Galgón 99, dem Unternehmen, das hinter dem intensiven Kategoriesieger Aceites Oro Bailen steht, erfuhr von seinem neuesten Preis, als er von angerufen wurde Olive Oil Times. "Preise wie dieser dienen als Bestätigung für Dritte, dass Ihr Olivenöl so gut ist, wie Sie es sagen “, sagte er.
"Es ist eine der wichtigsten internationalen Auszeichnungen. “ Es ist auch streng und verlangt, dass Einträge von einem Notar beglaubigt und abgeholt werden, weshalb möglicherweise nur zwei Einträge aus Italien kamen, sagte er.
Als die spanische Keramikbranche ins Stocken geriet, beschloss die Familie Gálvez, von der Herstellung von Ziegelsteinen auf die Herstellung von Olivenöl umzusteigen. Letztere begann erst vor etwa sechs Jahren. "Wir wussten, dass wir uns in Jaén (der Welthauptstadt der Olivenölproduktion) differenzieren mussten, und das taten wir, indem wir auf maximale Qualität abzielten“, sagte Gálvez.
Ein Teil davon ist eine frühe Ernte in seinem etwa 100 ha großen Hain am Fuße der Sierra Morena. Diese Saison hat am 10. Oktober begonnen und 60 Tonnen des siegreichen EVOO produziert. Oro Bailen Reserva Vertrautmit einem Säuregehalt von weniger als 0.1 Prozent
Vor seinem Sieg hatte Gálvez an das IOC geschrieben und eine Änderung des Preiszeitpunkts vorgeschlagen, damit die Gewinnerproduzenten ihren Preis nutzen konnten, um den Verkauf des Öls dieser Saison länger anzukurbeln.
Sein EVOO hat bereits andere Auszeichnungen erhalten und wird in ganz Spanien verkauft - beispielsweise in der Gourmet-Abteilung der spanischen Kaufhauskette El Corte Inglés, wo 500 ml für 8.45 Euro verkauft werden - und etwa ein Drittel wird exportiert, sagte er.
"Sein Aroma ist so intensiv, dass es eher einem Fruchtsaft als einem Olivenöl ähnelt. “
.
.
Erster Preis
Intensive grüne Fruchtigkeit: Aceites Oro Bailen (Jaén, Spanien)
Mittlere grüne Fruchtigkeit: Almazara de Muela (Córdoba, Spanien)
Reife Fruchtigkeit: Hacienda Queiles (Navarra, Spanien)
Zweiter Preis
Intensiv grüne Fruchtigkeit: Aceites Campoliva (Jaén, Spanien)
Mittlere grüne Fruchtigkeit: Oro de Canava (Jaén, Spanien)
Reife Fruchtigkeit: Los Barbechos (Valencia, Spanien)
dritter Preis
Intensiv grüne Fruchtigkeit: Aceites San Antonio (Jaén, Spanien)
Mittlere grüne Fruchtigkeit: Aroden (Córdoba, Spanien)
Reife Fruchtigkeit: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Abrantes, Portugal)
***
Finalisten
Intensiv grüne Fruchtigkeit:
Potosí 10 (Jaén, Spanien)
Agricola Roda (Sevilla, Spanien)
Campos de Uleila (Almeria, Spanien)
Mittlere grüne Fruchtigkeit:
Venchipa (Granada, Spanien)
SCA Almazaras de la Subbética (Córdoba, Spanien)
Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu und Lima (Mirandela, Portugal)
Reife Fruchtigkeit:
Enolea (Entroncamento, Portugal)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Tarragona, Spanien)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Valpaços, Portugal)
Weitere Artikel zu: Olivenölwettbewerbe
Kann. 18, 2023
Landwirte in fünf norditalienischen Regionen haben die Dürre überstanden und konnten ein weiteres Jahr hochwertiges natives Olivenöl extra produzieren.
November 14, 2023
Brasilianische Produzenten reagieren auf Rekordjahr beim Weltwettbewerb
Landwirte und Müller sagten, die Rekordzahl von 50 Auszeichnungen sei im Jahr 2023 erreicht worden NYIOOC Förderung lokal produzierten Olivenöls im In- und Ausland.
März 14, 2024
World Olive Oil Competition 2024 Live-Updates
Der weltweit prestigeträchtigste Olivenöl-Qualitätswettbewerb gibt Preisträger in der Kategorie „Nördliche Hemisphäre“ bekannt. Wir verfolgen die Ergebnisse live.
März 19, 2024
Landwirte in Kroatien warten auf Wettbewerbsergebnisse
Branchenvertreter und Produzenten sehen das NYIOOC als eine Möglichkeit, die Qualität Kroatiens zu demonstrieren und Verfälschungen und Betrug zu bekämpfen.
Dezember 7, 2023
Wir feiern Südamerikas historische Olivenbäume
Die Organisation Sudoliva dokumentiert und bewahrt historische Olivenbäume, die die Geschichte der europäischen Kolonisierung Lateinamerikas erzählen.
April 6, 2023
Grundschüler halfen bei der Herstellung eines der besten extra nativen Olivenöle Kroatiens
OPG Uroda wurde auf der 2023 mit einem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition mit Hilfe von lokalen Studenten.
März 28, 2023
Die Erzeuger von g. U. und g. g. A. feierten in Ercole Olivario
Latium, Sardinien und Sizilien waren mit jeweils drei Preisen die Regionen mit den meisten Auszeichnungen, gefolgt von Kampanien, Apulien und der Toskana mit jeweils einem Preis.
November 27, 2023
Sieben Produzenten aus dem südafrikanischen Westkap gewannen gemeinsam die rekordverdächtige Zahl von 16 Auszeichnungen beim weltweit größten Wettbewerb für Olivenölqualität.