Kalifornisches Olivenöl

Februar 22, 2024

Oleotourismus auf dem Vormarsch in Zentralkalifornien

Im Zuge der Erholung des Staates nach der Corona-Krise werden Olivenfarmen und -mühlen zu immer beliebteren Zielen an der kalifornischen Zentralküste.

Februar 15, 2024

Der feuchte Winter in Kalifornien macht Haine anfällig für Krankheiten und Staunässe

Da El Niño zunehmend bis Juni andauern wird, raten Experten dazu, die Wurzeln von Olivenbäumen trocken zu halten, um Schäden durch Phytophthora und Staunässe zu vermeiden.

Februar 7, 2024

Traditionelle Methoden und sizilianische Sorten verhelfen diesem kalifornischen Landwirt zu einem herausragenden Produkt

Im Norden Kaliforniens pflegen, ernten und mahlen die Bonds importierte sizilianische Sorten, um ihr preisgekröntes natives Olivenöl extra herzustellen.

Januar 29, 2024

Experten sagen größere Schwankungen zwischen nassen und trockenen Jahren in Kalifornien voraus

Investitionen in Infrastruktur und Managementtechniken können Olivenbauern dabei helfen, ihre Ernte vor Überschwemmungen zu schützen und Wasser für Dürren zu sparen.

Januar 18, 2024

Kontrolle der schwarzen Schuppen in kalifornischen Hainen

Während das invasive Insekt die Ölqualität nicht beeinträchtigt, kann ein starker Befall die Olivenerträge verringern. Es wird erwartet, dass sich der Schädling ausbreitet, wenn die Winter in Kalifornien milder werden.

Januar 5, 2024

Experten geben Tipps zur Schädlingsbekämpfung für Hobbyzüchter in Kalifornien

Bastler nutzen biologische Methoden zur Unkrautbekämpfung und zur Behandlung und Vorbeugung von Olivenknoten, gelben Blättern, der Olivenfruchtfliege, der Pfauenfleckenkrankheit und der Verticillium-Welke.

Dezember 5, 2023

Ein auf Olivenöl ausgerichteter Lehrplan in Kalifornien soll einem angeschlagenen Landkreis helfen

Trotz seiner landwirtschaftlichen Schwäche leidet Kern County im Vergleich zum Rest des Staates unter einem erhöhten Maß an Ernährungsunsicherheit, Fettleibigkeit und Diabetes.

November 27, 2023

Die 15-jährige Reise der Familie Ricchiuti zur Olivenöl-Exzellenz

Die Familie hinter Enzo Olive Oil hat eine junge Olivenfarm für eine der am meisten ausgezeichneten Marken des Golden State aufgebaut.

November 27, 2023

Acesur erweitert US-Präsenz

Das Unternehmen gibt an, im Jahr 2027 sein erstes kalifornisches Olivenöl zu produzieren und rechnet mit einem Ertrag von einer Million Litern.

November 20, 2023

Kalifornische Produzenten feiern Olio Nuovo

Diese Hersteller sagen, dass früh geerntetes und ungefiltertes Olio Nuovo die besten organoleptischen und gesundheitsfördernden Eigenschaften des Olivenöls hervorhebt.

November 6, 2023

Herstellung von preisgekröntem Olivenöl aus den hundertjährigen Bäumen Kaliforniens

In den Ausläufern der Sierra Nevada wollen Guilio Zavolta und Rachelle Bross die historischen Olivenbäume des Staates fördern und schützen.

November 6, 2023

Vorsichtiger Optimismus zu Beginn der Olivenernte in Kalifornien

Schätzungen gehen davon aus, dass die Olivenölproduktion drei Millionen Gallonen erreichen könnte, ein deutlicher Anstieg gegenüber dem letzten Jahr.

Oktober 31, 2023

Kalifornische Landwirte pflanzen Hecken, um Wasser zu sparen und die Bodengesundheit zu verbessern

Hecken verbessern die Wasserspeicherung im Boden und schaffen natürliche Lebensräume für Nützlinge und andere Schädlingsfeinde. Die Landwirte sagten, sie hätten auch einen ästhetischen Mehrwert.

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Jun. 13, 2023

Die besten Olivensorten für Hobbyzüchter in Nordkalifornien

Ob zu Zierzwecken oder für die Produktion von Tafeloliven oder Öl im kleinen Maßstab, diese Oliven eignen sich perfekt für Hinterhöfe in Nordkalifornien.

Kann. 17, 2023

Kalifornier meistern eine herausfordernde Ernte und sind der Qualität verpflichtet

Produzenten in ganz Kalifornien überstanden Frost, Dürre und steigende Preise und produzierten einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt.

Kann. 16, 2023

Lernen Sie den Indianerstamm hinter dem preisgekrönten Olivenöl kennen

Über zwei Jahrzehnte hat Jim Etters dazu beigetragen, die Marke Séka Hills der Yocha Dehe Wintun Nation auf vier zu führen NYIOOC triumphiert und setzt gleichzeitig auf Nachhaltigkeit.

April 24, 2023

Die US-Produzenten haben eine schwierige Saison überstanden und sind mit guten Ergebnissen daraus hervorgegangen

Obwohl die Rendite um 50 Prozent niedriger als im Vorjahr erwartet wird, gibt es Gründe für einen positiven Ausblick.

April 21, 2023

Die Herausforderungen und Triumphe bei der Übernahme einer Olivenfarm in Kalifornien

Seit dem Kauf von Pitchouline und der Umbenennung in Pura Grove hat Tim Bui das Vermächtnis der Qualität des südkalifornischen Herstellers fortgesetzt.

April 12, 2023

Wie man preisgekröntes Olivenöl in einem Traktoranhänger herstellt

Samir Bayraktar, der Gründer von Olive Truck, hat zehn verdient NYIOOC Auszeichnungen für extra natives Olivenöl, das in seiner mobilen Mühle hergestellt wird.

März 6, 2023

Regen und Schnee in ganz Kalifornien zu spät für einen Einbruch der Olivenölproduktion

Während der beträchtliche Schneefall bedeutet, dass der größte Teil des Bundesstaates der extremen Dürre entgangen ist, wird erwartet, dass die Produktion weiterhin auf ein Vierjahrestief sinken wird.

Juli 11, 2022

Vorläufige Schätzungen deuten auf einen erheblichen Rückgang der kalifornischen Produktion hin

Die Olive Oil Commission of California, die 90 Prozent der Produktion des Staates ausmacht, sagte, dass ihre Mitglieder in diesem Erntejahr 1.8 Millionen Gallonen produzieren werden.

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