Kalifornisches Olivenöl

Kann. 18, 2022

Lernen Sie die Produzentin kennen, die ihre Anwaltskanzlei in LA gegen die kalifornische Central Coast vertauscht hat

Kathryn Keeeler bringt die gleiche Kraft und Sorgfalt aus der Rechtswelt in die Olivenölwelt, mit preisgekrönten Ergebnissen.

Dezember 15, 2021

Brightland lässt Behauptungen fallen, dass die meisten Olivenöle in den USA gefälscht und ranzig sind

Das in Kalifornien ansässige Unternehmen erklärte sich freiwillig bereit, Aussagen von seiner Website zu entfernen, nachdem die North American Olive Oil Association eine Beschwerde eingereicht hatte.

1. September 2021

Beide Seiten der Etikettierung sind zufrieden, da der geänderte Gesetzentwurf den kalifornischen Senat verabschiedet

Der Gesetzentwurf AB-535 sieht vor, dass Marken, die den Begriff „Kalifornien“ in ihrem Namen verwenden, den Mindestanteil an kalifornischem Olivenöl in ihren Mischprodukten offenlegen.

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August 24, 2021

Der neue Direktor des Olive Center beginnt mit der Planung für die Zukunft des kalifornischen Olivenöls

Javier Fernandez-Salvador hat viele Pläne für seinen neuen Job, darunter die Optimierung des Olivenanbaus und der Olivenernte für das sich ändernde Klima in Kalifornien.

August 5, 2021

Kaliforniens Olive Oil Producers stehen vor einer ungewissen Zukunft, da die historische Dürre anhält

Während einige Landwirte optimistisch bleiben, dass Forschung und Vorbereitung eine fruchtbare Zukunft bringen werden, machen sich andere Sorgen über die schwindenden Aussichten der Oberflächenbewässerung.

August 4, 2021

Familie hinter organischen Wurzeln passt sich an, als die kalifornische Dürre sich weigert, zu brechen

Die Familie Polit begann als Reisbauern, aber die jahrzehntelange Dürre des Staates führte dazu, dass sie mit dem Anbau von Oliven begannen, die sie weiterhin in preisgekrönte Öle umwandeln.

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Kann. 18, 2021

Die Produzenten ehren Dan Flynn für seine Beiträge zum kalifornischen Olivenöl

Der Gründer des UC Davis Olive Center erhielt den Pioneer Award des California Olive Oil Council für seine "dauerhaften Auswirkungen auf die Olivenölindustrie des Staates".

Kann. 4, 2021

Die Gesetzgebung, die die Verwendung von "Kalifornien" auf Olivenöletiketten einschränkt, gewinnt an Dynamik

Während AB-535 einige prominente Unterstützer gewonnen und durch Komitees geblasen hat, sind seine Kritiker weiterhin zuversichtlich, dass immer noch ein Kompromiss erzielt werden kann.

März 16, 2021

Neue Gesetzgebung zielt darauf ab, die Verwendung von "Kalifornien" auf Olivenöletiketten zu beschränken

Befürworter des Versammlungsgesetzes 535 sagen, es werde die kalifornischen Erzeuger vor unlauteren Geschäftspraktiken schützen. Kritiker glauben, dass die Gesetzesvorlage große Produzenten bestraft und verfassungswidrig ist.

Februar 10, 2021

UC Davis Olive Center ernennt neuen Direktor

Javier Fernandez-Salvador wird im Juni als Executive Director dem UC Davis Olive Center beitreten.

Dezember 28, 2020

Der kalifornische Landwirt lernt, sich an den ständigen Wandel anzupassen

Die durch die Pandemie und den Klimawandel verursachten Herausforderungen veranlassten einen preisgekrönten Produzenten, sich dem Strom anzuschließen.

Dezember 18, 2020

Der kalifornische Ertrag wird niedriger sein als vorhergesagt

Climate und Covid-19 erschwerten die Ernte für viele Erzeuger, als sie in ein Nebenjahr eintraten, aber die Qualität ist Berichten zufolge so hoch wie nie zuvor.

Oktober 8, 2020

Ernte im Gange in Kalifornien inmitten historischer Waldbrände, Covid Bedenken

Die Hersteller prognostizieren geringere Erträge als im Vorjahr. Die Rekord-Waldbrände scheinen nur minimale Auswirkungen auf die Olivenbauern des Staates gehabt zu haben.

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Jun. 10, 2018

Der preisgekrönte Miller verabschiedet sich von Pacific Sun

Pablo Voitzuk verlässt die kalifornischen Pacific Sun Farms im Zuge der Entscheidung des Unternehmens, seine olive oil produktionsmühle nach sieben erfolgreichen Jahren und zahlreichen Auszeichnungen.

Kann. 10, 2018

Amerikanische Produzenten gewinnen Rekordzahl an Preisen

Nach einem erfolgreichen Jahr im NYIOOCDie Produzenten reflektieren, was ihre Auszeichnungen für sie bedeuten und was die Konkurrenz über ihre Marken und die Qualität des amerikanischen Olivenöls extra vergine sagt.

Kann. 8, 2018

UC Davis führt die Masterklasse „Wachsen, Mahlen und Markenbildung“ ein

Das UC Davis Olive Center führt im Juni eine neue Klasse zum Anbau, Mahlen und Brennen von Oliven ein, in der erfahrene Ausbilder für ein zweitägiges Eintauchen in Unterricht und Feldunterricht zusammenkommen.

Januar 17, 2018

UC Davis Olive Center wird 10 Jahre alt

Die Universität von Kalifornien im Davis Olive Center feiert in dieser Woche ihr zehnjähriges Bestehen als Forschungs- und Bildungszentrum, das weltweit weiterhin Einfluss auf die Olivenölindustrie hat.

Dezember 15, 2017

Die California Olive Ranch erhält eine Investition von 35 Mio. USD

COR sagte, es habe die größte Investition erhalten, die jemals für einen amerikanischen Hersteller getätigt wurde, der für Forschung, Expansion und die Umsetzung von Umweltinitiativen eingesetzt wird.

November 30, 2017

Nach Waldbränden finden kalifornische Produzenten Inspiration bei der Ernte

Die kalifornischen Olivenbauern diskutieren die in diesem Jahr erwarteten Erträge sowie die Herausforderungen und Belohnungen ihrer Arbeit.

November 1, 2017

California Olive Ranch sieht im Ausland

CEO Gregg Kelley nannte eine Allianz mit Produzenten in Argentinien "eine Gelegenheit, unseren Kunden ein vielfältiges Portfolio zu bieten und gleichzeitig unser Netzwerk von Bauernhöfen und Erzeugerpartnern zu erweitern."

Oktober 23, 2017

Waldbrände werden sich voraussichtlich nicht auf den Rekord auswirken Olive Oil Produktion in Kalifornien

Laut dem California Olive Oil Council liegt die Ernte 2017 auf dem Plan einer Rekordproduktion von 4.3 Millionen Gallonen.

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