virgen extra Olivenöl
Januar 31, 2023
Domaine Adonis setzt auf traditionelle Obstgärten und ökologische Produktion
Der renommierte tunesische Produzent konzentriert sich auf lokale Sorten, arbeitet mit dem Terroir und erlangt weltweite Anerkennung.
Januar 31, 2023
Spanish Co. stellt veganen Käse aus Olivenöl vor
Väcka verwendet in zwei neuen veganen Käseprodukten Melonenkernmilch und natives Olivenöl extra anstelle von Kokosnussöl und fermentierter Mandelmilch.
Januar 30, 2023
Forscher finden heraus, dass natives Olivenöl extra eine gute Pizza noch besser macht
Eine neue Studie zeigt, dass Olivenöl eine signifikante sensorische und chemische Wirkung auf die neapolitanische Pizza hat.
Januar 9, 2023
Šibenik Event Highlights preisgekrönte dalmatinische Produzenten
Die dalmatinische Veranstaltung umfasst Panels zum Stand der Olivenölindustrie in Kroatien, Verkostungen und Bildungsveranstaltungen.
Januar 5, 2023
Preise stellen Rekorde in Spanien auf
Die Olivenölpreise am Ursprungsort steigen in Spanien. Insbesondere native Olivenöle extra verzeichnen von Woche zu Woche rekordverdächtige Steigerungen.
Dezember 30, 2022
EVOO verbessert den Gehirnschutz bei leichter kognitiver Beeinträchtigung
Die neu veröffentlichte Pilotstudie zeigt die beträchtliche Fähigkeit von nativem Olivenöl extra, die Funktion der Blut-Hirn-Schranke und die allgemeine Gesundheit des Gehirns zu verbessern.
Dezember 29, 2022 Europa
Olivenöl ist die Essenz traditioneller griechischer Gerichte an Heiligabend
Dezember 27, 2022 Kurznachrichten
In Italien steigen die EVOO-Preise und die Popularität großer Lebensmitteleinzelhändler
Dezember 16, 2022 Essen & Kochen
Von Mailand bis Apulien liegt EVOO im Herzen der Weihnachtsküche in Italien
Dezember 14, 2022 Europa
EVOO glänzt im traditionellen Weihnachtsabendessen des Michelin-Sterne-Kochs
Dezember 13, 2022 Welt
Köche in Frankreich bringen natives Olivenöl extra zum Weihnachtsessen
Dezember 10, 2022
Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl stammen hauptsächlich aus einfach ungesättigten Fetten und Polyphenolen. Allerdings werden nicht alle Olivenöle gleich hergestellt.
Dezember 1, 2022
Forscher verwenden KI, um die Herkunft von EVOO zu identifizieren
Die Forscher sagten, sie könnten lokal produzierte Taggiasca Ligure-Olivenöle zu 100 Prozent richtig identifizieren.
November 30, 2022
Jahrhundertealte Haine, restauriert und geerntet in Trajans historischem Zuhause
Die Initiative mit dem Namen Trajan's Olive Oil ist ein Versuch, die landwirtschaftliche Produktion in dem historisch-industriellen Gebiet wiederzubeleben.
November 22, 2022
Thanksgiving mit einem toskanischen Twist
Natives Olivenöl extra wertet klassische Thanksgiving-Gerichte auf, fügt neue Geschmacksdimensionen hinzu und hellt den buttergetränkten Feiertag auf.
November 3, 2022
Die Mehrdeutigkeit des Begriffs „Olivenöl“ hat Verbraucher lange verwirrt und unaufrichtige Akteure bereichert.
Oktober 25, 2022
Die Aromen von nativem Olivenöl extra
Unzählige Faktoren beeinflussen den Geschmack von nativen Olivenölen extra. Verständnis der basics kann zu befriedigenden Ergebnissen führen.
Oktober 24, 2022
Forscher in Spanien untersuchen positive organoleptische Eigenschaften von EVOO
Eine Studie identifiziert neue Methoden, um die organoleptischen Profile „grün fruchtig“ und „reif fruchtig“ von nativem Olivenöl extra besser zu verstehen.
Januar 20, 2022
Der wesentliche Leitfaden für natives Olivenöl extra
Was macht ein Olivenöl „virgen extra“ aus? Wie wird EVOO hergestellt und warum ist es das gesündeste Speiseöl? Wir haben Antworten.
Januar 7, 2022
Die Fakten über Olivenöl und Hautpflege
Seit Jahrtausenden verwenden Menschen Olivenöl zur Gesichts- und Hautpflege. Finden Sie heraus, wie Olivenöl geschädigte Haut heilt und Feuchtigkeit spendet.
Januar 6, 2022
Kochen mit nativem Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Arten von Speisefetten. Entdecken Sie unten die besten Olivenöle zum Kochen.
Dezember 30, 2021
Was sind Polyphenole und warum sollten Sie sich darum kümmern?
Die Pflanzenstoffe in hochwertigen nativen Olivenölen extra bieten wichtige gesundheitliche Vorteile.
Dezember 17, 2021
Griechen verbrauchen weniger natives Olivenöl extra
Die Griechen gehören zu den größten Pro-Kopf-Verbrauchern von Olivenöl weltweit, haben aber bei der höchsten Qualität zurückgefahren.
Dezember 15, 2021
Natives Olivenöl extra wird 2022 in den Weltraum geschickt
Die italienische Astronautin Samantha Cristoforetti wird ihrer Crew sieben native Extra-Olivenöle mitbringen, die sie zu ihren Mahlzeiten genießen und sehen können, wie sich die Öle im Weltraum halten.
Dezember 9, 2021
Verwenden Sie natives Olivenöl extra für gesundes und köstliches Backen
Natives Olivenöl extra kann allen Arten von Backwaren neue Aromen und Eigenschaften verleihen und gleichzeitig den Verzehr ungesunder Fette reduzieren.
November 1, 2021
Paarung von nativem Olivenöl extra mit Fisch- und Fleischgerichten
Die Köche haben ihre eigenen Möglichkeiten, natives Olivenöl extra für Fisch- und Fleischgerichte auszuwählen. Die einzige Regel ist, auf Qualität zu bestehen.