Kann. 10, 2022
Mit den Zutaten des Cocktails geschüttelt, gespritzt oder zum letzten Schliff getropft, gewinnt Virgen Extra Olivenöl unter Mixologen und Barkeepern an Bedeutung.
Kann. 9, 2022
Tourismuspreise in Italien fördern Brancheninnovatoren
Die zweite Ausgabe eines nationalen Öltourismuswettbewerbs würdigte den Beitrag von Bauernhöfen, Museen, Produzenten und Köchen zur italienischen Olivenölkultur.
Kann. 5, 2022
Italienisches EVOO erreicht die Internationale Raumstation
Die Astronautin Samantha Cristoforetti brachte vier italienische Monovarietäten zur ISS, die für eine Reihe von Experimenten und die Zubereitung von Speisen verwendet werden.
März 29, 2022
Erster mit Olivenöl hergestellter Wodka in Italien
Sein Schöpfer sagte, Virgen Extra-Olivenöl verleiht dem Wodka eine samtige Textur und ist nur die neueste Iteration in einem anhaltenden Trend, Olivenöl mit Alkohol zu mischen.
März 25, 2022
Die Aromen von nativem Olivenöl extra
Unzählige Faktoren beeinflussen den Geschmack von nativen Olivenölen extra. Verständnis der basics kann zu befriedigenden Ergebnissen führen.
März 23, 2022
In einer kleinen Studie erfuhren Leukämiepatienten im Frühstadium, die Olivenöl mit hohem Oleocanthal- und Oleacingehalt konsumierten, eine Abnahme der Anzahl von Krebszellen.
März 9, 2022 Produktion
Argentinien erhält seine erste geografische Angabe für Olivenöl
März 3, 2022 Herstellerprofile
Lernen Sie den preisgekrönten kroatischen Produzenten kennen, der sein Olivenöl im Meer altert
Februar 11, 2022 Basics
Februar 9, 2022 Basics
Januar 20, 2022 Basics
Januar 10, 2022
Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl werden hauptsächlich von seinen einfach ungesättigten Fetten und Polyphenolen abgeleitet. Natives Olivenöl extra ist die gesündeste Olivenölsorte.
Januar 7, 2022
Die Fakten über Olivenöl und Hautpflege
Seit Jahrtausenden verwenden Menschen Olivenöl zur Gesichts- und Hautpflege. Finden Sie heraus, wie Olivenöl geschädigte Haut heilt und Feuchtigkeit spendet.
Januar 6, 2022
Kochen mit nativem Olivenöl extra
Natives Olivenöl extra ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu anderen Arten von Speisefetten. Entdecken Sie unten die besten Olivenöle zum Kochen.
Dezember 30, 2021
Was sind Polyphenole und warum sollten Sie sich darum kümmern?
Die natürlich vorkommenden Pflanzenstoffe, die in hochwertigen nativen Extra-Olivenölen reichlich vorhanden sind, bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.
Dezember 17, 2021
Griechen verbrauchen weniger natives Olivenöl extra
Die Griechen gehören zu den größten Pro-Kopf-Verbrauchern von Olivenöl weltweit, haben aber bei der höchsten Qualität zurückgefahren.
Dezember 15, 2021
Natives Olivenöl extra wird 2022 in den Weltraum geschickt
Die italienische Astronautin Samantha Cristoforetti wird ihrer Crew sieben native Extra-Olivenöle mitbringen, die sie zu ihren Mahlzeiten genießen und sehen können, wie sich die Öle im Weltraum halten.
Dezember 9, 2021
Verwenden Sie natives Olivenöl extra für gesundes und köstliches Backen
Natives Olivenöl extra kann allen Arten von Backwaren neue Aromen und Eigenschaften verleihen und gleichzeitig den Verzehr ungesunder Fette reduzieren.
November 17, 2014
Rom Journal: Ein Blick in die Olivenölmühle von nebenan
Kleine Olivenölfarmen säumen die sanften Hügel der Römer, wo die Liebe zum Handwerk die Hauptzutat für das beliebte lokale Olivenöl ist.
November 12, 2014
Sizilien bereit für die ggA-Zertifizierung
Es bleiben nur wenige Schritte, bis das sizilianische Virgen-Extra-Olivenöl eine eigene Zertifizierung für den geschützten Ursprung erhält.
November 10, 2014
Spanisches Olivenöl, Hauptdarsteller im Fórum Gastronómico
Mexiko war das Gastland, aber spanisches Olivenöl war der Hauptdarsteller im Fórum Gastronómico in Barcelona.
November 7, 2014
Eataly Chicago veranstaltet eine Feier der italienischen Aromen
Auf einem italienischen Kochkongress in Eataly wurden Köche gebeten, moderne Interpretationen traditioneller Techniken und Zutaten anzubieten.
Oktober 30, 2014
Maisöl senkt den Cholesterinspiegel: Wir können alle nach Hause gehen
Mazola Maisöl senkt den Cholesterinspiegel. Zeit, alles einzupacken und endlich Golf zu spielen, wie ich es wollte.
Oktober 21, 2014
Umbrische Mühlen öffnen ihre Türen
Vom 1. bis 30. November werden die Olivenölmühlen in der wunderschönen Region Umbrien in Mittelitalien für die jährliche Veranstaltung Frantoi Aperti geöffnet.
Kann. 29, 2014
Harte Linie für die Kennzeichnung von aromatisiertem Olivenöl
Die Tage, an denen aromatisierte Olivenöle als „virgen extra Olivenöl“ bezeichnet wurden, könnten in den Mitgliedsländern des International Olive Council gezählt werden.
März 3, 2014
Triest heißt den 8. Olio Capitale willkommen
Die Stazione Marittima in Triest wird Italiens einzige Messe begrüßen, die sich ausschließlich der Förderung von extra nativem Olivenöl widmet.