Leandro Ravetti
Jun. 15, 2022
Die Australier bauen auf einer guten Ernte auf, um in New York zu triumphieren
Produzenten aus Australien erhielten beim diesjährigen Weltwettbewerb die dritthöchste Anzahl an Auszeichnungen.
August 18, 2021
Nach Jahren der Dürre und Covid feiern die Australier rekordverdächtige Ernte
Australische Produzenten gehen davon aus, bis zu 21,000 Tonnen Olivenöl zu produzieren. Boundary Bend, der größte Produzent des Landes, führt die Anklage.
Jun. 2, 2021
Trotz Covid und Dürre glänzen australische und neuseeländische Produzenten bei NYIOOC
Australische Produzenten holten rekordhohe 13 Gold Awards nach Hause, während Produzenten aus Neuseeland eine perfekte Erfolgsquote erzielten.
Februar 12, 2019
Das Seminar zum Olivenanbau kehrt an die UC Davis zurück
Ungefähr 75 professionelle und aufstrebende Olivenbauern treffen sich im Silverado Vineyards Sensory Theatre in Davis, Kalifornien, zu einer Meisterklasse für Olivenanbau, die vom Olive Center veranstaltet und von mehreren Experten unterrichtet wird.
Juli 16, 2015
Ravetti kehrt zum führenden Weltklasse-Fräskurs an der UC Davis zurück
Der bereits im siebten Jahr stattfindende Master Milling Certificate Course der University of California in Davis ist zum Branchenstandard geworden.
April 9, 2014
NYIOOC Konferenzeröffnung mit Barjol, Ravetti
Das NYIOOC Die Seminare begannen heute mit Rednern, die sich an ein volles Haus im International Culinary Center.
30. September 2011 Noten
In Olive Council Memorandum, "Unbehagen" über australische Standards
April 14, 2011 Produktion
Starke Regenfälle und große Hoffnungen auf australisches Olivenöl in dieser Saison
Februar 18, 2011 Australien / Neuseeland
Olivenölrat nennt vorgeschlagene australische Standards "Handelshemmnisse"
Januar 18, 2011 Australien / Neuseeland
Leandro Ravetti über Australiens vorgeschlagene Olivenölnormen