Unternehmenskultur / Seite 3
August 7, 2023
2,000 Jahre nach dem Vulkanausbruch kehrt die Olivenölproduktion nach Pompeji zurück
Minister und Landwirtschaftsorganisationen probierten lokales Olivenöl extra vergine und Tafeloliven und machten gleichzeitig Werbung für eine UNESCO-Nominierung für italienische Küche.
Juli 26, 2023
Kunstausstellung reflektiert Xylellas verheerende Wirkung
„Xylella Studies“, das die durch das Bakterium in Apulien verursachte Störung dokumentiert, wird bis zum 10. September im Sigismondo Castromediano Museum ausgestellt.
Juli 12, 2023
Ernährungswissenschaftler bewerten die Vorzüge des TikTok-Trends „Olivenöl-Shot“.
Auf TikTok und Instagram ist das Trinken von Olivenöl im Trend. Social-Media-Nutzer ermutigen andere, morgens als erstes einen Schluck Olivenöl zu trinken.
Juli 10, 2023 Geschäft
Juli 5, 2023 Geschäft
Initiative in Italien zur Wiederherstellung des Olivenanbaus im Apennin
Jun. 26, 2023 Welt
Canneto Sabino: Ein lebendiges Erbe der Olivenöltradition von Sabina
Jun. 20, 2023 Essen & Kochen
Jun. 19, 2023 Kurznachrichten
Jun. 12, 2023
Den Aufstieg des Olivenöls in Japan verfolgen
Die steigende Quantität und Qualität der Olivenölproduktion in Japan bietet sowohl für lokale Landwirte als auch für europäische Exporteure Chancen.
Jun. 8, 2023
Erkundung der Geschichte der ikonischen Olivenlandschaft der Toskana
Während die ersten Olivenbäume in der berühmten italienischen Region bereits im 14. Jahrhundert existierten, begann die Verbreitung der Olivenölkultur erst Jahrhunderte später.
Jun. 4, 2023
Enthüllung des Geheimnisses und der Magie rund um das toskanische Olivo della Strega
Es wird angenommen, dass der Baum ein Treffpunkt für Hexen und andere Fabelwesen ist. Die Radiokarbondatierung bestätigt, dass der Baum möglicherweise nicht mehr lange leben wird.
Kann. 30, 2023
Dakos, das kretische Meze, hat einen Moment Zeit
Tomaten, Feta-Käse und Olivenöl auf Gerstenzwieback machen Dakos zu einem Sommergericht, dem nur wenige widerstehen können.
Kann. 23, 2023
Bei Di Molfetta Pantaleo trifft Kultur auf Qualität
Die Produzenten hinter Di Molfetta Pantaleo glauben, dass die Verbreitung der Olivenölkultur der beste Weg ist, neue Kunden zu gewinnen und Mehrwert zu schaffen.
Kann. 16, 2023
Lernen Sie den Indianerstamm hinter dem preisgekrönten Olivenöl kennen
Über zwei Jahrzehnte hat Jim Etters dazu beigetragen, die Marke Séka Hills der Yocha Dehe Wintun Nation auf vier zu führen NYIOOC triumphiert und setzt gleichzeitig auf Nachhaltigkeit.
Kann. 11, 2023
Das Projekt zeigt das Potenzial des chinesischen Olivenölsektors
Eine Genossenschaft in Longnan hat sich zum Ziel gesetzt, Chinas Olivenölkultur zu fördern und einen Mehrwert für lokale Erzeuger zu schaffen.
Kann. 4, 2023
Geweihtes Öl für die Krönung von König Karl III. kommt in London an
Das bei der Krönung verwendete Olivenöl wurde aus handgepflückten Oliven hergestellt und von religiösen Beamten in Jerusalem gesegnet.
April 5, 2023
Finalisten für Oleotourismus-Wettbewerb bekannt gegeben
Bei der dritten Ausgabe des nationalen Wettbewerbs konkurrieren Bauernhöfe und Olivenölproduzenten darum, touristische Erlebnisse an atemberaubenden Orten anzubieten.
Februar 15, 2023
Spaniens UNESCO-Anmeldung zum Ölmeer geht voran
Fast 140,000 Hektar Land in Privatbesitz werden in einem Katalog ausgenommen, was für Umweltanwälte und Landwirtschaftsverbände ein Streitpunkt war.
Januar 30, 2023
Die UNESCO kann andalusischen Olivenbäumen den Status eines Kulturerbes verleihen
In Spanien haben sich lokale und nationale Institutionen und der gesamte lokale Olivenölsektor getroffen, um die prestigeträchtige UNESCO-Kandidatur der andalusischen Olivenhaine wieder in Gang zu bringen.
Dezember 29, 2022
Olivenöl ist die Essenz traditioneller griechischer Gerichte an Heiligabend
Olivenöl ist das ganze Jahr über eine unverzichtbare Zutat zum Kochen in der griechischen Küche, und die Weihnachtszeit bildet da keine Ausnahme.
Dezember 20, 2022
Zubereitung des Weihnachtsessens mit dem bevorzugten istrischen Olivenöl von Gordon Ramsay
Die Familie Puhar O'Grady freut sich darauf, ihr Olio Nuovo in einer Reihe traditioneller kroatischer Weihnachtsgerichte zu verwenden und eine erfolgreiche Ernte zu feiern.
Dezember 16, 2022
Von Mailand bis Apulien liegt EVOO im Herzen der Weihnachtsküche in Italien
Während jede Region in Italien die Weihnachtszeit anders feiert, verlassen sich alle auf lokale Olivenöle extra vergine, um ihre Mahlzeiten zu verfeinern.
Dezember 14, 2022
EVOO glänzt im traditionellen Weihnachtsabendessen des Michelin-Sterne-Kochs
Periko Ortega arbeitete in zwei Michelin-Sterne-Restaurants, bevor er sein eigenes ReComiendo eröffnete.