Olivenöl Gesundheit
25. September 2025
Die Einhaltung der MedDiet-Diät kann vor Zahnfleischerkrankungen schützen
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass entzündungshemmende Lebensmittel der mediterranen Ernährung Parodontitis vorbeugen können. Ölsäure kann im Vergleich zu anderen Nahrungsfetten zudem die Mundgesundheit schützen.
Juli 17, 2025
Neue Forschung zeigt den Einfluss von Olivenöl auf die Darmgesundheit
Der Forschungsbericht zeigte die starke Wirkung von nativem Olivenöl extra auf die Darmgesundheit, die Immunfunktion und das allgemeine Wohlbefinden durch seine bioaktiven Verbindungen.
Juli 8, 2025
Neue Studie legt nahe, dass Olivenöl das Brustkrebsrisiko senken kann
Neue Forschungsergebnisse aus Italien deuten darauf hin, dass der Konsum von Olivenöl möglicherweise mit einem geringeren Risiko für Östrogen- und Progesteron-negativen Brustkrebs verbunden ist.
Juli 1, 2025
Studie zeigt Zusammenhang zwischen Ölsäure in der Ernährung und Fettleibigkeit
Die Studie zeigte, dass eine Ernährung mit hohem Ölsäuregehalt bestimmte Fettzellen produzieren kann, die über lange Zeiträume im Körper verbleiben, wobei jedoch nicht zwischen verschiedenen Ölsäurequellen in der Nahrung unterschieden wurde.
Jun. 28, 2025
Oleacein: Die vielversprechende Phenolverbindung in nativem Olivenöl extra
Oleacein, eine phenolische Verbindung, die in nativem Olivenöl extra vorkommt, hat antioxidative, entzündungshemmende und potenziell antiatherosklerotische Eigenschaften mit erheblichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit.
Jun. 19, 2025
Forschung belegt Potenzial von Oleuropein bei der Behandlung von Darmerkrankungen
Oleuropein ist für seine vielfältigen therapeutischen Wirkungen bekannt. Eine neue Studie untersucht seine koloprotektiven Mechanismen und eröffnet neue Behandlungsmethoden.
Jun. 11, 2025 Kurznachrichten
EFSA-Gremium weist einige gesundheitliche Behauptungen zu Olivenöl-Polyphenolen zurück
Kann. 6, 2025 Gesundheit
Italienisches Gesundheitsinstitut veröffentlicht Richtlinien zur Mittelmeerdiät
April 29, 2025 Gesundheit
Studie bestätigt die Rolle von Olivenöl bei der Gewichtskontrolle
April 14, 2025 Gesundheit
Studie zeigt potenziellen gesundheitlichen Nutzen von Hydroxytyrosol
März 28, 2025 Herstellerprofile
März 26, 2025
Forscher verwenden natives Olivenöl extra und ein geschütztes Nebenprodukt der Olivenölmühle, um mit Polyphenol angereicherte Cracker zu backen.
März 21, 2025
Erkenntnisse aus der Entwicklung der toskanischen Ernährungspyramide
Eine innovative regionale italienische Ernährungspyramide wird derzeit überprüft. Sie bietet einen kreativen und ganzheitlichen Beitrag zur institutionellen Kommunikation mit Empfehlungen für eine gesunde Ernährung und Lebensweise.
März 18, 2025
Untersuchung der Auswirkungen von Olivenöl auf das geistige Wohlbefinden
Die potenziellen Vorteile der Mittelmeerdiät für die psychische Gesundheit erfordern weitere Forschung, um die Wirkmechanismen zu identifizieren.
März 11, 2025
Experten geben Tipps zur Umstellung auf die Mittelmeerdiät
Es gibt keine komplizierten Regeln. Mit etwas Grundwissen und den richtigen Zutaten aus der Vorratskammer können auch Neueinsteiger das gesündeste Ernährungsmuster der Welt meistern.
Januar 9, 2025
MedDiet zum achten Mal in Folge zum besten Produkt der Welt gekürt
Eine Expertenjury wählte die Mittelmeerdiät aufgrund ihrer Vielfalt an nährstoffreichen Lebensmitteln, ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihrer Flexibilität zur besten der Welt.
November 13, 2024
Neue Forschungen an Mäusen legen nahe, dass der Verzehr von extra nativem Olivenöl die neurodegenerativen Auswirkungen des Down-Syndroms mildern könnte.
Oktober 13, 2024
Einhaltung der Mittelmeerdiät mit geringerem Risiko für Vorhofflimmern verbunden
Eine aktuelle Studie beschreibt die Mittelmeerdiät als wirksame Präventionsstrategie gegen die Entstehung von Vorhofflimmern, möglicherweise aufgrund der enthaltenen Polyphenole.
Januar 15, 2024
Separate Untersuchungen haben auch ergeben, dass der Verzehr von Olivenöl die Gesundheit von Hühnerfleisch und Eiern für den menschlichen Verzehr verbessert.
Januar 8, 2024
Mittelmeerdiät steht im siebten Jahr ganz oben auf der Liste
Der U.S. News & World Report verwies auf die Vielfalt, Flexibilität und gesundheitlichen Vorteile der Diät.
Januar 2, 2024
Studie zeigt, wie Polyphenole die Insulinresistenz senken
Mäuse, die mit einer fettreichen Diät aus mit Polyphenol angereichertem nativem Olivenöl extra gefüttert wurden, zeigten Genexpressionen, die mit einer Verringerung von oxidativem Stress und Entzündungen verbunden sind.
Dezember 5, 2023
Ein auf Olivenöl ausgerichteter Lehrplan in Kalifornien soll einem angeschlagenen Landkreis helfen
Trotz seiner landwirtschaftlichen Schwäche leidet Kern County im Vergleich zum Rest des Staates unter einem erhöhten Maß an Ernährungsunsicherheit, Fettleibigkeit und Diabetes.
November 27, 2023
Med-Diät während der Schwangerschaft verbessert die neurologische Entwicklung des Säuglings
Zweijährige Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft die Mittelmeerdiät befolgten oder Stress reduzierten, wiesen bessere Ergebnisse in kognitiven und sozial-emotionalen Bereichen auf.
November 14, 2023
Mittelmeerdiät im Zusammenhang mit verbesserten Ergebnissen bei Patienten mit Lebererkrankungen
Die einjährige Mittelmeerdiät verbesserte die Symptome einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung bei adipösen Patienten über 60 Jahren.
November 6, 2023
Studie: Polyphenol in nativem Olivenöl extra kann Nieren vor diabetesbedingten Schäden schützen
Forscher untersuchten die Verwendung von Dihydroxyphenylglykol, einem in nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenol, zur Behandlung von Nierenerkrankungen, die durch Typ-1-Diabetes verursacht werden.
November 1, 2023
Studie belegt Vorteile der Nahrungsergänzung mit nativem Olivenöl extra bei männlichen Sportlern
Eine Nahrungsergänzung mit Olivenöl erhöht den Testosteronspiegel und reduziert gleichzeitig die Stresshormone bei männlichen Sportlern.