Kann. 28, 2021
Olivenöl Ein Faktor für die außergewöhnliche Lebenserwartung einiger sardischer Einwohner
Eine neue Studie zeigt, dass der Verzehr von Olivenöl bei älteren Sarden eine Rolle bei der Erhaltung der kardiovaskulären Gesundheit und Mobilität spielte.
Kann. 21, 2021
Die Forschung zeigte auch, dass virgen extra Olivenöl den Schaden, der durch fettreiche Ernährung bei Mäusen mit Fettlebererkrankungen verursacht wird, nicht verringert.
Kann. 14, 2021
Die mediterrane Ernährung kommt Patienten mit Lupus zugute, schlägt die Studie vor
Entzündungshemmende Lebensmittel, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch sind, können das Risiko von Organschäden und Herz-Kreislauf-Problemen bei Lupus-Patienten senken, so eine neue Studie.
Kann. 13, 2021 Kurznachrichten
Erteilen Sie dem Empfänger die Untersuchung der Auswirkungen von Polyphenolen auf die DNA-Funktion
Kann. 10, 2021 Kurznachrichten
Der spanische Fußballverband und das Landwirtschaftsministerium fördern gemeinsam MedDiet
Kann. 10, 2021 Essen & Kochen
EVOO-angereicherte Schokolade kommt Menschen mit Typ-2-Diabetes zugute, Studienergebnisse
Kann. 3, 2021 Gesundheit
Phytochemikalien in Olivenöl helfen, eine Reihe von Krankheiten zu verhindern, Studienergebnisse
April 23, 2021 Gesundheit
Der Olivenölkonsum erhöht das Testosteron bei Männern mit unzureichendem Spiegel
April 5, 2021
Die mediterrane Ernährung kann die Parkinson-Krankheit verzögern, wie eine Studie zeigt
Laut Forschern könnte die Ernährung ein nützliches Instrument für Ärzte werden, die versuchen, die Auswirkungen neurodegenerativer Erkrankungen zu mildern.
März 29, 2021
Gesunde Verbindungen in Tresteröl, aufgenommen von frittierten Lebensmitteln, Studienergebnisse
Das Braten mit Oliventresteröl ist möglicherweise gesünder als andere Speiseöle.
März 25, 2021
Der Konsum von EVOO auf leeren Magen kann einzigartige gesundheitliche Vorteile bieten
Neue Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die Einnahme von Olivenöl auf leeren Magen bestimmte gesundheitliche Vorteile hat, darunter die Verringerung der Magensäure und die Unterstützung der Nährstoffaufnahme.
März 15, 2021
Studien legen nahe, dass EVOO dazu beiträgt, Covid-Symptome zu reduzieren
Natives Olivenöl extra und andere wichtige Lebensmittel in der Mittelmeerdiät senken das Risiko eines Zytokinsturms, stärken das Immunsystem und haben antivirale Eigenschaften.
März 12, 2021
Studien zeigen, dass Olivenöl die Mundgesundheit verbessert und Parodontitis verhindert
Zusammen mit all seinen anderen gesundheitlichen Vorteilen kann der regelmäßige Verzehr von Olivenöl zum Schutz von Zähnen und Zahnfleisch sowie zum Schutz vor Parodontitis und Zahnkaries beitragen.
März 11, 2021
EVOO mit hohem Polyphenolgehalt kann das Risiko für mit Diabetes verbundene Gefäßerkrankungen senken
Während die Ergebnisse der Studie frühere Ergebnisse bestätigen, ist die Botschaft der Forscher neu: Die Art des Olivenöls, das in Studien zur kardiovaskulären Gesundheit verwendet wird, ist eine wichtige Variable.
Februar 8, 2021
Laut Minister ist für spanisches Olivenöl kein Nutri-Score-Etikett erforderlich
Der Minister fügte hinzu, dass er die aktuelle Punktzahl von Olivenöl nach oben korrigieren möchte. Unterdessen wächst die Opposition unter italienischen Politikern und die europäische Lebensmittelbehörde engagiert sich.
Februar 2, 2021
Nutri-Score bleibt der Spitzenreiter für das europäische Food Label-Programm
Forscher, die das in Frankreich geborene FOPL untersucht haben, reagieren auf die Kritik, dass der Nutri-Score im Widerspruch zur Mittelmeerdiät steht.
Januar 11, 2021
Mäuse, die an einer experimentellen Autoimmunenzephalomyelitis litten, einer ähnlichen Krankheit wie Multiple Sklerose, zeigten schützende Wirkungen, wenn ihnen die Phenolverbindung Oleacein injiziert wurde.
Januar 6, 2021
Mediterrane Diät führt Jahresliste zum vierten Mal in Folge an
In den US News and World Report wurde die Mittelmeerdiät als beste Gesamtdiät für 2021 genannt. Der Ernährungsplan wurde auch als beste pflanzliche Diät und als Top-Option für Herzgesundheit und Diabetes anerkannt.
Dezember 2, 2020
Forscher sagen, dass Öl aus wilden Oliven den Blutdruck besser senkt
Forscher in Spanien fanden heraus, dass der Verzehr von Olivenöl aus der wilden Sorte Acebuche den übermäßigen arteriellen Druck erheblich senken und die Folgen einer Netzhauthypertonie bekämpfen kann.
November 24, 2020
Neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, wie der langfristige Verzehr von hochphenolischem Virgen-Extra-Olivenöl mit früher Ernte die Auswirkungen einer amnestischen leichten kognitiven Beeinträchtigung bei älteren Menschen mildert.
Juli 7, 2020
Der Nutri-Score gewinnt trotz des Widerstands italienischer Landwirte an Bodenhaftung
Die italienische Bauerngruppe Coldiretti lehnt das umstrittene französische Lebensmittelkennzeichnungssystem ab und unterschätzt die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl.
Jun. 9, 2020
Med Diät vorteilhaft für Patienten mit Darmerkrankungen, schlägt die Studie vor
Patienten mit IBD, die sich sechs Monate lang an die Mittelmeerdiät hielten, profitierten von einem Rückgang ihres Body-Mass-Index und zeigten geringere Entzündungsraten sowie eine geringere Krankheitsaktivität.
Kann. 4, 2020
Nach Jahrhunderten kulinarischer Tradition wurde die Mittelmeerdiät 1980 offiziell definiert. Anlässlich ihres vierzigjährigen Bestehens enthüllen Experten die gesundheitlichen Vorteile, die es der Diät ermöglicht haben, Bestand zu haben und in die Zukunft zu blicken.