Produktion / Seite 26

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August 4, 2021

Kleine Bauern und Produzenten in Italien organisieren sich zur Förderung handwerklicher Öle

Der italienische Verband unabhängiger Olivenbauern möchte die Kultur kleiner und mittlerer Olivenbauern und einheimischer Olivensorten fördern.

Juli 19, 2021

Der Olivenölverbrauch bleibt stabil, da die Produktion nachlässt, wie die neuesten Daten zeigen Show

Die Zahlen des International Olive Council zeigten einen Rückgang der weltweiten Produktion, der Importe und Exporte, während der Verbrauch blieb.

Juli 14, 2021

Hersteller bewerten Schäden durch Frühlingsfrost in Südfrankreich

Ein Agrarexperte schätzt, dass olive oil proIm Erntejahr 2021/22 könnte die Reduzierung durch Frostschäden um mehr als 25 Prozent sinken.

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Jun. 15, 2021

Gemischte Erwartungen zu Beginn der Ernte in Südafrika

Während die langjährige Dürre des Landes endlich vorbei war, führten Schädlinge, Stromausfälle und Covid-19-Beschränkungen bisher zu einer gemischten Ernte.

Jun. 10, 2021

Nachhaltige, biologische Produktion verhilft einem kalifornischen Produzenten zu einem herausragenden

Gold Ridge Organic Farms wurde auf der 2021 . mit drei Gold- und einem Silber-Award ausgezeichnet NYIOOC. Der Besitzer sagte, die biologische Produktion sei der Schlüssel zu ihrem Erfolg.

Jun. 10, 2021

Preisgekröntes Olivenöl der andalusischen Genossenschaft mit Seele

Almazaras de la Subbética erhielt vier Auszeichnungen bei der 2021 NYIOOC, die ihren Erfolg dem Terroir und dem Klima zuschreiben.

Jun. 9, 2021

Italienische Landwirtschaft fiel im Jahr 2020, Olivenölsektor am stärksten getroffen, Bericht findet

Während die Covid-19-Pandemie den gesamten Agrarsektor schwer geschädigt hat, könnte ein Sanierungsplan der Regierung helfen, indem er sich auf einen nachhaltigen Übergang in die Zukunft konzentriert.

Jun. 7, 2021

Schlechtes Wetter dämpft die Olivenernte in Argentinien, aber die Qualität bleibt hoch

Schätzungen für die Ernte 2021 gehen davon aus, dass die Produktion sinkt oder stabil bleibt. Hersteller geben an, dass sie sich mehr Sorgen um Exporte und Preise machen.

Jun. 2, 2021

Spanische Studie schlägt effektiveren Weg zur Umwandlung von kalt gelagerten Oliven vor

Die Verwendung von heißem Wasser zum Waschen von Oliven kann eine kostengünstigere Möglichkeit sein, die Früchte auf die ideale Temperatur zum Zerkleinern und Malaxen zu bringen.

Kann. 26, 2021

Leidenschaft und Inspiration fördern den Erfolg auf Marina Colonnas Farm

Auf ihrer Farm in Molise wird Marina Colonnas Suche nach Qualität von einer starken Leidenschaft und vorausschauenden Haltung angetrieben.

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Kann. 25, 2021

Bei Rastrello, Qualität Extra Virgin Olive Oil Promotes die Schönheit Umbriens

Die Familie Wassmann hat kürzlich einen zweiten Gold Award bei der NYIOOC World Olive Oil Competition, festigen ihre Position als qualitativ hochwertig olive oil produktoren.

Kann. 24, 2021

Sprachen Olive Oil Produktion wird ein Vierjahreshoch erreichen, USDA-Schätzungen

Eine steigende Produktion in Verbindung mit steigenden Pflanzenölpreisen dürfte ebenfalls zu Rekordexporten und Olivenölverbrauch führen.

Kann. 17, 2021

Chilenische Produzenten schaffen ein hartes Jahr für eine vielversprechende Ernte

Chile wird voraussichtlich 20,000 rund 2021 Tonnen Olivenöl produzieren. Die Hersteller haben sich erneut auf Qualität konzentriert, um ihre Marken hervorzuheben.

Kann. 13, 2021

In Apulien streben die Produzenten von Mimì durch Innovation und Forschung nach Spitzenleistungen

Donato und Michele Conserva produzieren preisgekrönte virgene Extra-Olivenöle aus jahrhundertealten Bäumen mit der neuesten Technologie in ihrer Familienmühle.

April 29, 2021

Arbeitskräftemangel und jüngste Überschwemmungen führen zu einer „wahnsinnigen Situation“, wenn die australische Ernte beginnt

Züchter und Produzenten, die nach der „Öl-Dürre“ im vergangenen Jahr auf eine Ernte hoffen, suchen nach Lösungen für den gravierenden Arbeitskräftemangel aufgrund der Reisebeschränkungen von Covid-19.

April 8, 2021

Neue Anstrengungen zur Förderung der seltenen weißen Olivensorte in Kalabrien

Archäologen arbeiten daran, das kulturelle Erbe der Sorte Leucocarpa zu bewahren, während die Produzenten beginnen, die elfenbeinweißen Früchte anzubauen und zu verwandeln.

April 8, 2021

Bei Fontanaro Estate ist Qualität alles

Auf dem Weingut Fontanaro produzieren Lucia Verdacchi sowie Giovanni und Alina Pinelli hochwertiges Olivenöl extra vergine und fördern gleichzeitig Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft.

März 25, 2021

Der italienische Olivensektor muss sich auf Qualität konzentrieren, um künftig erfolgreich zu sein

Laut einer Studie eines Agrarinstituts schadet eine mangelnde Zusammenarbeit in der gesamten Branche dem Geschäftsergebnis der Erzeuger.

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