Juli 8, 2021
Die Olivenölproduktion in Uruguay wird sich erholen
Die Produktion wird die Rekordhochs von 2019 nicht überschreiten, aber voraussichtlich 1,900 Tonnen erreichen. Hersteller berichten, dass die Qualität so hoch ist wie nie zuvor.
Juli 7, 2021
Tragödie inspiriert eine kroatische Familie zum Olivenanbau
Nach dem Tod ihres Sohnes im Teenageralter im Jahr 2003 nahm die Familie Deša den biologischen Olivenanbau auf, um ihre Trauer zu verarbeiten.
Jun. 19, 2021
Pläne für neue Super-High-Density-Olivenhaine erhalten Finanzierung in der Toskana
Zwei lokale Banken unterstützen weiterhin die Wette von ArteOlio, dass Olivenhaine mit extrem hoher Dichte in der Toskana profitabel sein werden. Andere Unternehmen nehmen das zur Kenntnis.
Jun. 19, 2021 Herstellerprofile
Preisgekrönter Produzent möchte EVOO aus tausendjährigen Bäumen in Kroatien herstellen
Jun. 15, 2021 Produktion
Jun. 10, 2021 Herstellerprofile
Preisgekröntes Olivenöl der andalusischen Genossenschaft mit Seele
Jun. 7, 2021
Schlechtes Wetter dämpft die Olivenernte in Argentinien, aber die Qualität bleibt hoch
Schätzungen für die Ernte 2021 gehen davon aus, dass die Produktion sinkt oder stabil bleibt. Hersteller geben an, dass sie sich mehr Sorgen um Exporte und Preise machen.
Jun. 2, 2021
Spanische Studie schlägt effektiveren Weg zur Umwandlung von kalt gelagerten Oliven vor
Die Verwendung von heißem Wasser zum Waschen von Oliven kann eine kostengünstigere Möglichkeit sein, die Früchte auf die ideale Temperatur zum Zerkleinern und Malaxen zu bringen.
Kann. 26, 2021
Leidenschaft und Inspiration fördern den Erfolg auf Marina Colonnas Farm
Auf ihrer Farm in Molise wird Marina Colonnas Suche nach Qualität von einer starken Leidenschaft und vorausschauenden Haltung angetrieben.
Kann. 25, 2021
Bei Rastrello fördert hochwertiges natives Olivenöl extra die Schönheit Umbriens
Die Familie Wassmann hat kürzlich einen zweiten Gold Award bei der NYIOOC World Olive Oil Competitionund festigen damit ihre Position als Hersteller hochwertiger Olivenöle.
Kann. 24, 2021
Nach Schätzungen des USDA wird die weltweite Olivenölproduktion ein Vierjahreshoch erreichen
Eine steigende Produktion in Verbindung mit steigenden Pflanzenölpreisen dürfte ebenfalls zu Rekordexporten und Olivenölverbrauch führen.
Kann. 17, 2021
Chilenische Produzenten schaffen ein hartes Jahr für eine vielversprechende Ernte
Chile wird voraussichtlich 20,000 rund 2021 Tonnen Olivenöl produzieren. Die Hersteller haben sich erneut auf Qualität konzentriert, um ihre Marken hervorzuheben.
Kann. 13, 2021
In Apulien streben die Produzenten von Mimì durch Innovation und Forschung nach Spitzenleistungen
Donato und Michele Conserva produzieren in ihrer Familienmühle mit modernster Technologie preisgekrönte native Olivenöle extra aus jahrhundertealten Bäumen.
April 29, 2021
Züchter und Produzenten, die nach der „Öl-Dürre“ im vergangenen Jahr auf eine Ernte hoffen, suchen nach Lösungen für den gravierenden Arbeitskräftemangel aufgrund der Reisebeschränkungen von Covid-19.
April 8, 2021
Neue Anstrengungen zur Förderung der seltenen weißen Olivensorte in Kalabrien
Archäologen arbeiten daran, das kulturelle Erbe der Sorte Leucocarpa zu bewahren, während die Produzenten beginnen, die elfenbeinweißen Früchte anzubauen und zu verwandeln.
April 8, 2021
Bei Fontanaro Estate ist Qualität alles
Auf dem Fontanaro Estate produzieren Lucia Verdacchi sowie Giovanni und Alina Pinelli hochwertiges natives Olivenöl extra und fördern gleichzeitig Nachhaltigkeit und eine Kreislaufwirtschaft.
März 25, 2021
Der italienische Olivensektor muss sich auf Qualität konzentrieren, um künftig erfolgreich zu sein
Laut einer Studie eines Agrarinstituts schadet eine mangelnde Zusammenarbeit in der gesamten Branche dem Geschäftsergebnis der Erzeuger.
März 19, 2021
Ein Fokus auf Design und Nachhaltigkeit im Streben nach perfektem EVOO
In den umbrischen Hügeln arbeiten zwei Familien daran, das alte Erbe einer endemischen Sorte zu bewahren und gleichzeitig die Moderne mit einer neuen Mühle und einem neuen Tourismusbetrieb zu verbinden.
März 9, 2021
Ryan Seacrest will Bio-Olivenöl herstellen
Der amerikanische Fernsehstar baut seine eigenen Olivenbäume an und plant, Olivenöl herzustellen. Ein Experte schlägt vor, dass Seacrest sich von Fachleuten beraten lässt und Nachforschungen anstellt.
März 5, 2021
Nachhaltiger Tourismus und hochwertige Produktion auf der Traldi Farm
Francesca Boni und Elisabetta Traldi liefern auf ihrem Bauernhof in Mittelitalien ein hervorragendes Qualitätsniveau und nutzen gleichzeitig die kulturelle Bedeutung und die natürliche Schönheit der Region.
März 3, 2021
Mauretanien will dem Olive Council beitreten
Die westafrikanische Nation und das IOC werden zusammenarbeiten, um den Olivenanbau und den Olivenölverbrauch zu fördern und Qualitätskontrollmaßnahmen festzulegen.