Olivenölqualität / Seite 2

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Dezember 1, 2021

Die Zukunft liegt in einer spezialisierten, nachhaltigen Produktion, sagt der CEO von Deoleo

Laut Ignacio Silva ist Spezialisierung der Schlüssel zum Überleben traditioneller Produzenten, und der gesamte Sektor muss modernisiert werden, um erfolgreich zu sein.

November 9, 2021

Italien verspricht 30 Millionen Euro an kleine und mittlere Produzenten

Die Stato-Regioni-Konferenz hat die Mittel zweckgebunden, um den Erzeugern zu helfen, die Qualität zu verbessern und die Produktion nachhaltig zu steigern.

November 9, 2021

Wir feiern die Frucht eines alten Baumes in Montenegro

Der Alte Olivenbaum im Süden Montenegros gilt als der älteste in Europa und als der drittälteste der Welt.

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17. September 2021

Gefiltertes oder ungefiltertes Olivenöl? Eine Wahl für Verbraucher

Während sich die meisten Verbraucher für gefiltertes Olivenöl entscheiden, gibt es einige, die immer noch das trübe Aussehen bevorzugen. Welches ist besser?

15. September 2021

Wissenschaftler entwickeln in Italien gallertartiges Olivenöl extra vergine

Die Forscher sagten, dass das gelierte EVOO seine gesunden Eigenschaften in der halbfesten Form beibehielt und gesättigtes Fett in einer Reihe von kulinarischen Anwendungen ersetzen könnte.

8. September 2021

Spanien genehmigt neue Regeln für die Qualität und Standards von Olivenöl

Die neuen Gesetze aktualisieren die vorherigen von 1983 und sollen einen Mehrwert für die Erzeuger schaffen, den Konsum fördern und Betrug bekämpfen.

August 13, 2021

Norditalienische Produzenten teilen Erfolgsgeheimnisse bei World Olive Oil Competition

Ein einzigartiges Klima gepaart mit einem Fokus auf lokale Sorten verhalf Produzenten aus dem ganzen Norden des Landes zum Erfolg bei der 2021 NYIOOC.

August 2, 2021

Bio-Produzenten aus Apulien triumphieren beim Weltwettbewerb

Produzenten aus dem Südwesten Italiens überwanden Xylella fastidiosa, unregelmäßige Wetterereignisse und die Covid-19-Pandemie, um ihre preisgekrönten nativen Olivenöle extra herzustellen.

Juli 29, 2021

Mavras Olive Oil Company setzt auf Tradition und Terroir, um Qualität zu produzieren EVOO

Trotz der Herausforderungen durch den Klimawandel und den volatilen Olivenölmarkt glauben die Produzenten hinter Mavras, dass Qualität der Schlüssel zum Erfolg ist.

Juli 13, 2021

Ein Drittel der besten amerikanischen Olivenöle kommt aus dieser kalifornischen Region

Produzenten von der kalifornischen Central Coast führten das Klima, den Boden und das Engagement lokaler Institutionen auf ihre großen Erfolge bei der World Olive Oil Competition.

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Juli 9, 2021

Eine höhere Berufung für preisgekrönte Produzenten in Italien

Der Innovation und der Umwelt verpflichtet, wissen die erstmaligen NYIOCC-Gewinner, dass die Zukunft von den Entscheidungen abhängt, die heute getroffen werden.

Jun. 30, 2021

Süditalienische Produzenten freuen sich über einen weiteren starken Auftritt beim Weltwettbewerb

Hersteller aus Kampanien und Kalabrien haben erhebliche klimatische Herausforderungen gemeistert, um auf der 2021 erneut die Qualität ihrer nativen Olivenöle extra zu demonstrieren NYIOOC.

Jun. 30, 2021

Südamerikanische Produzenten feiern NYIOOC Siege nach hartem Jahr

Die Pandemie und die schwierigen klimatischen Bedingungen behinderten die Ernten in Argentinien, Chile und Uruguay, dennoch gelang es diesen Produzenten, die begehrtesten Qualitätsauszeichnungen der Branche zu gewinnen.

Jun. 29, 2021

Produzenten in ganz Griechenland feiern weiter NYIOOC Triumphiert

Gewinner aus Griechenland teilen weiterhin ihre Begeisterung für ihre Rekordzahl von NYIOOC Auszeichnungen, ein Zeichen dafür, dass der griechische Olivenölsektor am Leben ist.

Jun. 29, 2021

Produzenten auf Sizilien und Sardinien setzen sich im Weltwettbewerb durch

Die sizilianischen und sardischen Hersteller haben die Herausforderungen der Covid-19-Pandemie gemeistert, um auch 2020 wieder preisgekrönte Öle herzustellen.

Jun. 24, 2021

Jordanische Produzenten feiern die allerersten Siege bei World Olive Oil Competition

Nach einer Ernte, die von den Herausforderungen der Covid-19-Pandemie und heißem und trockenem Wetter geprägt war, erhielten Produzenten aus Jordanien vier Auszeichnungen des Weltwettbewerbs.

Jun. 24, 2021

Israelische Produzenten feiern Rekordjahr beim Weltwettbewerb

Produzenten aus dem ganzen kleinen Land des Nahen Ostens erhielten aus vier Einsendungen einen Gold Award und zwei Silver Awards.

Jun. 24, 2021

Fruchtbare Ernteerträge Rekordjahr für Slowenien, Bosnien und Herzegowina

Produzenten aus den beiden kleinen Balkanländern ernteten fruchtbare Ernten und erhielten beim Weltwettbewerb eine Rekordzahl von Auszeichnungen.

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