Olivenölforschung

Jun. 22, 2022

Wissenschaftler identifizieren Gen, das für das Aroma von Olivenöl verantwortlich ist

Die Forscher stellten fest, dass die Manipulation des 13-HPL-Gens es den Landwirten ermöglichen könnte, das Aroma von Olivenöl vorherzusagen oder neue Sorten mit spezifischen Aromen zu kreieren.

Jun. 15, 2022

Forscher identifizieren Verbindungen, um die Ausbreitung der Verticillium-Welke einzudämmen

In einem kontrollierten Experiment reduzierten Forscher der Universität Córdoba die Entwicklung der Krankheit um 70 Prozent.

Jun. 2, 2022

Europas LIFE-Resilienzprojekt bietet Werkzeuge zur Eindämmung der Ausbreitung von Xylella

LIFE Resilience hat die Ergebnisse eines vierjährigen Projekts vorgestellt, um die Ausbreitung von Xyella fastidiosa zu stoppen und resistente Sorten zu identifizieren.

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Jun. 2, 2022

Die Untersuchung von Pflanzenreaktionen auf Umweltstressoren ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Landwirtschaft

Neue Forschungen zur molekularen Reaktion von Pflanzen auf mechanische Stimulation werfen ein neues Licht auf ihre Reaktion auf Umweltstressoren und ihre Entwicklung.

Kann. 24, 2022

Anna Cane als Präsidentin der Olive Oil Group von Assitol wiedergewählt

Cane sagte, sie werde ihre dritte Amtszeit als Präsidentin der Olivenölforschung widmen und die Öffentlichkeit besser über natives Olivenöl extra aufklären.

Kann. 13, 2022

Das Befolgen des MedDiet verbessert die Depressionssymptome bei jungen Männern

Den Forschern zufolge zeigen die Ergebnisse die Rolle einer gesunden Ernährung bei der Behandlung von Depressionen bei jungen Erwachsenen.

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April 6, 2022

Die Verbesserung der Biodiversität von Olivenhainen hilft bei der Bekämpfung von Xylella Fastidiosa und dem Klimawandel

Wissenschaftler und Landwirte diskutierten beim letzten Workshop des LIFE-Resilience-Projekts in Portugal darüber, wie Natur und Technologie die Zukunft des europäischen Olivenanbaus gestalten werden.

März 31, 2022

Nordafrikaner aßen vor 100,000 Jahren Oliven, Beweise deuten darauf hin

Archäologische Beweise deuten darauf hin, dass Menschen, die an der marokkanischen Atlantikküste lebten, wilde Oliven aßen und das Holz und die Kerne des Baums als Brennstoff verwendeten.

März 23, 2022

Hochphenolisches EVOO kann die Prognose einiger Leukämiepatienten verbessern, schlägt die Forschung vor

In einer kleinen Studie erfuhren Leukämiepatienten im Frühstadium, die Olivenöl mit hohem Oleocanthal- und Oleacingehalt konsumierten, eine Abnahme der Anzahl von Krebszellen.

März 8, 2022

Waldbrände werden weltweit immer häufiger und intensiver, finden Forscher

Olivenbauern im Mittelmeerraum gehören zu denjenigen, die am stärksten von zunehmenden und intensiveren Waldbränden bedroht sind.

März 8, 2022

Xylella kam von einer Kaffeepflanze aus Costa Rica nach Italien, sagen Forscher

Eine Studie kam zu dem Schluss, dass die Genome von Xylella fastidiosa in apulischen Olivenbäumen direkt von Kaffeepflanzen aus Costa Rica abstammen.

März 3, 2022

Lernen Sie den preisgekrönten kroatischen Produzenten kennen, der sein Olivenöl im Meer altert

Winzer lassen ihre Weine seit Jahren unter dem Meer reifen. Denis Plastić beschloss, es mit Olivenöl zu versuchen, und die ersten Ergebnisse sind vielversprechend

Februar 28, 2022

Med-Diät im Zusammenhang mit besserem Schlaf bei Universitätsstudenten

Studenten mit einer höheren Einhaltung der mediterranen Ernährung berichteten von weniger Schlaflatenz, Schlafstörungen und Tagesstörungen.

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Dezember 15, 2021

Natives Olivenöl extra wird 2022 in den Weltraum geschickt

Die italienische Astronautin Samantha Cristoforetti wird ihrer Crew sieben native Extra-Olivenöle mitbringen, die sie zu ihren Mahlzeiten genießen und sehen können, wie sich die Öle im Weltraum halten.

Dezember 9, 2021

Spanische Studie zeigt Biokraftstoffpotenzial von Olive Pit

Eine Studie zeigt, dass Olivenkerne den höchsten Heizwert aller vergleichbaren Brennstoffquellen und eine geringere Umweltbelastung bieten.

Dezember 7, 2021

Studie: Palmölkonsum beschleunigt die Metastasierung von Krebszellen bei Mäusen

Neue Forschungen zeigten, dass Krebspatienten den Konsum des nahezu allgegenwärtigen Konservierungsmittels minimieren sollten. Öl- und Linolsäure beschleunigten jedoch die Metastasierung nicht.

Dezember 6, 2021

Archäologen versammeln sich online, um die Geschichte der Mittelmeerdiät zu feiern

Die mediterrane Ernährung reicht Jahrtausende zurück. Archäologen wollen sicherstellen, dass seine Geschichte immer erhalten bleibt.

Dezember 6, 2021

Studie: Traditionelle Olivenhaine absorbieren mehr Kohlenstoff als intensive Olivenhaine

Eine Studie der Universität Jaén zeigt, dass traditionelle Olivenhaine den Klimawandel direkt bekämpfen und weitaus weniger Umweltschäden verursachen als intensive Anbaumethoden.

November 30, 2021

Studie: Selenbehandlung schützt Olivenbäume nachweislich vor Salzstress

Salzstress ist ein großes Problem im Olivenanbau, da er das Wachstum und die Produktivität von Olivenbäumen negativ beeinflusst. Selenbehandlungen können die Antwort sein.

November 29, 2021

Spanische Wissenschaftler verbessern das Verständnis der verheerenden Olivenkrankheit

Forscher haben die Ergebnisse einer 25-jährigen Studie zu Colletotrichum, dem Pilz, der Anthracnose verursacht, veröffentlicht.

November 16, 2021

Studie: Native Olivenöle schützen verzehrfertige Salate vor einigen Bakterien

Forscher fanden heraus, dass natives Olivenöl mit hohem Polyphenolgehalt das Risiko einer Kontamination durch übliche lebensmittelbedingte Krankheitserreger um bis zu 90 Prozent senkte.

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