Olivenölforschung
Januar 7, 2026
Olivenkern-Biokohle erweist sich als vielversprechende kohlenstoffarme Alternative in der Betonproduktion
Forscher in Spanien testen Biokohle aus Olivenkernen als Ersatz für Sand in Beton – ein Schritt, der die Kohlenstoffemissionen beim Bauwesen deutlich reduzieren könnte.
Januar 5, 2026
Wissenschaftler identifizieren Xylella-tolerante Olivensorten und testen Wärmebehandlungen
Im Rahmen des BeXyl-Projekts wurden Olivensorten mit höherer Toleranz gegenüber Xylella fastidiosa identifiziert und erste Ergebnisse einer experimentellen Wärmebehandlung gegen die Bakterien veröffentlicht.
Dezember 29, 2025
Chinas Olivenölsektor lindert Armut, hat aber mit Wettbewerbsschwierigkeiten zu kämpfen.
Chinas Olivenölsektor hat sich mit starker staatlicher Unterstützung rasant entwickelt, doch Experten sagen, dass hohe Subventionen und staatliche Kontrolle die Effizienz, Rentabilität und globale Wettbewerbsfähigkeit eingeschränkt haben.
Dezember 18, 2025
Klimawandel und Arbeitskräftemangel veranlassen Olivenbauern dazu, neue Sorten zu erforschen, die eine größere Widerstandsfähigkeit, Produktivität und Geschmacksvielfalt bieten.
Dezember 4, 2025
China setzt auf Hubei als Vorreiter der nächsten Phase der Olivenölentwicklung
Hubei, Chinas kleinste Olivenanbauregion, investiert stark in Forschung und Nebenprodukte der Olivenverarbeitung, um sich zu einem nationalen Zentrum der Branche zu entwickeln.
November 17, 2025
Studie bringt Ölsäure mit stärkerer Immunantwort bei Krebspatienten in Verbindung.
Eine neue Studie legt nahe, dass das Verhältnis der Nahrungsfette Einfluss darauf haben könnte, wie effektiv der Körper auf Krebs reagiert.
November 11, 2025 Geschäft
Offizielle skizzieren Chinas Olivenöl-Zukunft auf der Hubei-Konferenz
November 4, 2025 Kurznachrichten
Häufiger Olivenölkonsum führt zu geringerem Taillenumfang, so eine Studie.
Oktober 20, 2025 Kurznachrichten
Die Einhaltung der Mittelmeerdiät kann Verdauungsstörungen reduzieren
Oktober 1, 2025 Gesundheit
Schweizer Psychiatrische Klinik setzt auf Olivenöl für die Gesundheit ihrer Patienten
25. September 2025 Gesundheit
Die Einhaltung der MedDiet-Diät kann vor Zahnfleischerkrankungen schützen
20. September 2025
Neue Biopestizide erweisen sich als wirksam bei der Linderung der Symptome von Xylella
Drei neue, von Biovexo entwickelte Biopestizide gegen Xylella fastidiosa könnten bald verfügbar sein und geben Hoffnung auf eine Eindämmung der Epidemie.
13. September 2025
Forscher schließen Kartierung des Genoms von Frantoio und Leccino ab
Nach zwei Jahren mühevoller Arbeit sind die Forscher der Erkenntnis, warum manche Oliven widerstandsfähiger gegenüber den Auswirkungen des Klimawandels sind, einen Schritt näher gekommen.
9. September 2025
Australisches Unternehmen stellt neue Produktionsmethode für Tafeloliven vor
Eine neue Methode zur Verarbeitung von Tafeloliven in Australien gewinnt zunehmend an Aufmerksamkeit, da sie das Marktpotenzial erweitert. Sie zeichnet sich durch schnellere Verarbeitung, frische Aromen und keine Fermentation aus.
August 25, 2025
In Olivenöl gefundene Verbindung erhöht Wirksamkeit und Sicherheit von mRNA-Impfstoffen
Durch die Einbindung einer in Olivenöl vorkommenden Phenolgruppe in den mRNA-Impfstoff-Verabreichungsmechanismus wurden die häufigsten Nebenwirkungen des Impfstoffs gemildert und gleichzeitig die Wirksamkeit verbessert.
August 5, 2025
Mit Olivenmark angereicherte Ernährung ist vorteilhaft für Rinder und senkt die Kosten
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass die Fütterung von Rindern mit Olivenmark die Fettsäureprofile in Milch und Rindfleisch verbessert, die Futterkosten senkt und die sensorische Analyse verbessert.
Juli 23, 2025
Wie sich die abnehmende Sonnenaktivität auf den Olivenanbau im Mittelmeerraum auswirken könnte
Auf Grundlage von Pollenaufzeichnungen aus 8,000 Jahren gehen Forscher davon aus, dass eine über Jahrzehnte erwartete Abnahme der Sonnenaktivität die Photosynthese von Olivenbäumen beeinträchtigen könnte.
Juli 17, 2025
Brüssel erwägt eine Änderung der Haltung zu Glyphosat und Krebs
Die Europäische Kommission möchte die Rohdaten einer aktuellen Studie überprüfen, die einen Zusammenhang zwischen Glyphosat und Krebs herstellt. Dies könnte dazu führen, dass sie ihre Haltung gegenüber dem Herbizid ändert.
Jun. 11, 2025
Studie zeigt: Anwendung von Mineralerde steigert Olivenölproduktion
Durch die Anwendung mineralischer Tonerde können die Auswirkungen des Klimawandels auf den Olivenanbau gemildert, der Ertrag gesteigert und die Ölqualität verbessert werden.
Jun. 4, 2025
Kohlenstoffbindungskraft von Olivenhainen gemessen
Neue Erkenntnisse beleuchten das Klimapotenzial von Olivenhainen und bieten ihnen eine vielversprechende Rolle bei der Kohlenstoffbindung.
Kann. 26, 2025
Wissenschaftler nutzen Bakterienstamm in Schnittabfällen für nachhaltige Bioprodukte
Argentinische und spanische Forscher entdeckten im Schnittabfall von Olivenbäumen einen Bakterienstamm, Rhodococcus sp. 24CO, mit Potenzial für biotechnologische Anwendungen.
Kann. 7, 2025
Studie zeigt Potenzial für Biopestizide im Abwasser einer Olivenmühle
Das Abwasser von Olivenölmühlen kann als Biopestizid eingesetzt werden und stellt eine nachhaltige Lösung sowohl für die Umwelt als auch für die Olivenölindustrie dar.
Kann. 6, 2025
Italienisches Gesundheitsinstitut veröffentlicht Richtlinien zur Mittelmeerdiät
Das 600 Seiten umfassende Dokument enthält nützliche Gesundheitsinformationen für Ärzte, Belege für politische Entscheidungsträger und Empfehlungen für die allgemeine Bevölkerung.
Kann. 6, 2025
Studie bringt hochverarbeitete Lebensmittel mit Diabetes und Sterblichkeitsraten in Verbindung
Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass der Verzehr hochverarbeiteter Lebensmittel das Risiko für Typ-2-Diabetes und einen vorzeitigen Tod erhöhen kann.
April 29, 2025
Studie bestätigt die Rolle von Olivenöl bei der Gewichtskontrolle
Eine Untersuchung von 121,119 Teilnehmern der Nurses‘ Gesundheit Study ergab, dass der Verzehr von Olivenöl mit der Zeit zu einer geringeren Gewichtszunahme führt.
April 29, 2025
Pflanzliches Pestizid übertrifft synthetische Alternative bei der Abtötung des Olivenborkenkäfers
Ein natürliches Pestizid auf Knoblauchbasis ist wirksamer als die nächstbeste künstliche Alternative, ohne die damit verbundenen Gefahren.