Olivenölforschung / Seite 2

Februar 15, 2024

Fünfjähriges Projekt liefert Infrastruktur und Schulung für algerische Olivenbauern

Das PASA-Programm pflanzte Übungshaine, erforschte lokale Sorten und richtete innerhalb von fünf Jahren ein Olivenöllabor ein.

Februar 13, 2024

Die Rolle der Möwen bei der Verbreitung von Olivensamen auf den Balearen

Möwen trugen zur Fernverbreitung lokaler Olivensamen bei und erleichterten die Besiedlung und Ausbreitung der Sorte

Februar 1, 2024

Olivenöl-Metaboliten stehen im Zusammenhang mit verbesserten Ergebnissen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Die Forschung zeigte einen Zusammenhang zwischen den Metabolitenprofilen von nativem Olivenöl und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, jedoch nicht für Diabetes.

Dezember 5, 2023

EU-Projekt zielt darauf ab, gleiche Wettbewerbsbedingungen für verarbeitete Lebensmittel zu schaffen

Das MedDiet4All-Projekt fördert die Vorteile einer mediterranen Ernährung und kommuniziert die gesundheitsschädlichen Auswirkungen hochverarbeiteter Lebensmittel.

Dezember 4, 2023

Wie die Iberische Ameise zur Bekämpfung von Schädlingen in Olivenhainen beitragen kann

Forscher fanden heraus, dass iberische Ameisen auf natürliche Weise Olivenmottenlarven in Olivenhainen jagen, ohne den Rest des Ökosystems zu stören.

November 27, 2023

Studienergebnisse zeigen, dass die Mittelmeerdiät den altersbedingten körperlichen Verfall verlangsamt

Neue Forschungsergebnisse haben gezeigt, dass eine kalorienreduzierte Mittelmeerdiät und mehr körperliche Aktivität den altersbedingten Muskelverlust verlangsamen und das Gesamt- und viszerale Fett reduzieren.

November 27, 2023

Med-Diät während der Schwangerschaft verbessert die neurologische Entwicklung des Säuglings

Zweijährige Kinder von Müttern, die während der Schwangerschaft die Mittelmeerdiät befolgten oder Stress reduzierten, wiesen bessere Ergebnisse in kognitiven und sozial-emotionalen Bereichen auf.

November 20, 2023

Einbruch der Olivenölverkäufe in Spanien und Italien aufgrund steigender Preise

Verbraucher wechseln zu kleineren Flaschen nativem Olivenöl extra und entscheiden sich in einigen Fällen für minderwertige Qualitäten.

November 15, 2023

Trade Group kündigt Initiative zur Prüfung der Olivenölqualität an

Angesichts des geringen Angebots und der hohen Preise versucht die North American Olive Oil Association, unehrliche Akteure abzuschrecken.

November 14, 2023

Mittelmeerdiät im Zusammenhang mit verbesserten Ergebnissen bei Patienten mit Lebererkrankungen

Die einjährige Mittelmeerdiät verbesserte die Symptome einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung bei adipösen Patienten über 60 Jahren.

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November 6, 2023

Studienergebnisse zeigen, dass Polyphenol in EVOO die Nieren vor Diabetes-bedingten Schäden schützen kann

Forscher untersuchten die Verwendung von Dihydroxyphenylglykol, einem in nativem Olivenöl extra enthaltenen Polyphenol, zur Behandlung von Nierenerkrankungen, die durch Typ-1-Diabetes verursacht werden.

November 1, 2023

Studie zeigt Vorteile einer EVOO-Supplementierung bei männlichen Sportlern

Eine Nahrungsergänzung mit Olivenöl erhöht den Testosteronspiegel und reduziert gleichzeitig die Stresshormone bei männlichen Sportlern.

Oktober 31, 2023

Med-Diät lindert PTSD-Symptome, so eine Studie

Während die Forscher sagten, dass noch mehr Arbeit geleistet werden muss, glauben sie, dass sie näher daran sind, Ernährungsempfehlungen für Personen mit posttraumatischer Belastungsstörung bereitzustellen.

Oktober 30, 2023

Neues Spray könnte Olivenbäume vor Xylella schützen

Forscher haben eine Technologie entwickelt, die die Inaktivierung bestimmter Pflanzengene durch eine einzige Sprühanwendung ermöglicht.

Oktober 26, 2023

Forschung zeigt die Rolle von Polyphenolen bei der Hemmung der Krebsmetastasierung

Spanische Wissenschaftler untersuchten die Rolle von Oleocanthal und Oleacein bei der Modulation der Angiogenese, die in direktem Zusammenhang mit dem Fortschreiten verschiedener Tumorarten steht.

Oktober 24, 2023

Olivenhain-Bakterien könnten der Schlüssel zur Bekämpfung von Xylella sein

Bestimmte Mikroorganismen bieten biologische Vorteile wie ein sekundäres Immunsystem, fanden Forscher heraus.

Oktober 23, 2023

Gemeinsame Verbindung aus Oliventrester weist Antikrebspotenzial auf

Forscher entwickelten Nanopartikel aus Maslinsäure, die nachweislich durch verschiedene Therapien bei der Bekämpfung von Brust-, Dickdarm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs helfen können.

Oktober 12, 2023

Forscher identifizieren drei Olivensorten, die gegen allgegenwärtige Pilze resistent sind

Drei Kreuzungen von Frantoio-, Koroneiki- und Arbosana-Oliven widerstanden in einer kontrollierten Umgebung Verticillium dahlia.

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