Olivenöl testen
Dezember 29, 2020
Spanien sucht nach neuer Technologie für die Prüfung der Olivenölqualität
Die spanische Zentralregierung arbeitet mit lokalen Behörden und Mitgliedern des Olivenölsektors zusammen, um die Prüfung von Olivenöl und die Qualitätsstandards zu verbessern.
Jun. 5, 2018
Forscher schlagen neues Tool gegen Betrug vor
Ein neuer Ansatz scheint empfindlich auf den Nachweis von Verfälschungen mit minderwertigen Ölen zu reagieren.
Februar 7, 2018
Italienisches Gericht hebt Lidl Italia Geldstrafe für falsch etikettiertes Olivenöl auf
Es wurde festgestellt, dass die deutsche Supermarktkette nicht nachlässig Olivenöl als jungfräuliches Extra falsch etikettiert.
Dezember 13, 2017
Von Olive Council rezertifiziertes amerikanisches Labor
Eurofins ist nach wie vor das einzige amerikanische Labor in Privatbesitz, das die IOC-Anerkennung erhalten hat.
Oktober 26, 2017
Die Ökologisierung der Olivenölchemie
Bedenken hinsichtlich der Sicherheit und der Umwelt führen zu den derzeitigen Bemühungen, auf neue Methoden umzusteigen, die entweder weniger Chemikalien erfordern oder Chemikalien verwenden, deren Handhabung und Lagerung weniger gefährlich ist.
Oktober 24, 2017
Portal „Olive Oil Test“ vereinfacht die Qualitätsprüfung
Oliveoiltest.com vereinfacht und sichert den Prozess der Prüfung von Olivenölen auf Reinheit und Qualität.
August 1, 2017 Geschäft
'Oleum'-Projekt sucht nach besseren Lösungen zum Schutz der Authentizität von Olivenöl
Juli 20, 2017 Geschäft
Holen Sie es an: Olivenöl-Importeure begrüßen mehr Prüfung durch FDA
Jun. 13, 2017 Geschäft
Nukleartechnologie befähigt tragbare Waffen zur Bekämpfung von Lebensmittelbetrug
Dezember 15, 2016 Geschäft
US-Labor erhält IOC-Zuschlag für die Prüfung der Olivenölchemie
Februar 1, 2016 Europe
Die Hälfte von 26 Olivenölen in Deutschland als "defekt" getestet
Dezember 4, 2015
Forscher verwenden optische Spektroskopie zur Klassifizierung von Olivenölen
Mithilfe der optischen Spektroskopie kann die neue Methode Virgen Extra, Virgin und lampante.
Kann. 11, 2015
Entwicklung von Sensoren zur Nachahmung der sensorischen Analyse von Olivenöl durch den Menschen
Die Forscher arbeiten an der Entwicklung von Sensoren, die die Rolle der menschlichen Sinneswahrnehmung bei der Bewertung von Olivenöl nachahmen sollen.
Januar 27, 2015
Nach der Bluterguss-Saison bekämpft Italien Betrug und investiert in seine Zukunft
Der Landwirtschaftsminister organisierte ein Treffen mit Interessengruppen, um einen Kernsektor der italienischen Wirtschaft "wiederzubeleben".
November 3, 2014
Forscher extrahieren Olivenölpigmente, um Betrug zu erkennen
Eine schnellere und billigere Methode zur Aufdeckung von Olivenölbetrug wurde von italienischen Forschern an der Universität Pisa entwickelt.
Oktober 24, 2014
Die Schüler entwerfen ein Gerät zur Erkennung von Ranzigkeitsindikatoren
Ein einfaches Gerät, das von Studenten der UC Davis entwickelt wurde, kann dabei helfen, die Qualität von Olivenöl entlang der Lieferkette zu überwachen.
9. September 2014
Chinesischer Suchriese enthüllt Essstäbchen zum Nachweis der Olivenölqualität
Laut Baidu können seine Stäbchen Verfälschungen in Olivenöl und anderen Lebensmitteln erkennen.
August 18, 2014
IOC sucht neue Methode zur Messung von EVOO-Phenolen
Die Ausschreibung des IOC zur Festlegung neuer Prüfmethoden für phenolische Verbindungen zur Nährwertkennzeichnung ist ein Wendepunkt für die Olivenölqualität.
Januar 22, 2013
Australien führt neuen Vorstoß zur Anhebung des Campesterol-Grenzwerts für Olivenöl an
Die New World-Produzenten verlängern ihr Angebot, um den Grenzwert für Campesterol in Olivenöl, das sie als Handelshemmnis ansehen, anzuheben.
Dezember 10, 2012
Vielversprechende Ergebnisse für neuen Test auf Pestizidrückstände in Olivenöl
Biosensoren, die einen billigen und schnellen Weg zum Nachweis von Insektizidrückständen in Olivenöl bieten, wurden von einem Team französischer und marokkanischer Wissenschaftler entwickelt.
November 20, 2012
Europäische Herstellergruppe unterstützt mehr Tests und Änderungen bei der Kennzeichnung
Bei einem Treffen der europäischen Landwirte in der vergangenen Woche wurden Maßnahmen im vorgeschlagenen europäischen "Aktionsplan für Olivenöl" unterstützt.
November 14, 2012
Spanien gibt 6-monatiges Programm zur Überwachung der Olivenölqualität bekannt
Eine spezielle Kampagne von Stichproben wird sich an den spanischen Olivenölsektor richten und die Qualität und Rückverfolgbarkeit von Olivenöl prüfen.
August 2, 2012
Sprengstofftest findet auch schlechtes Olivenöl
Forscher der Universität Córdoba haben nachgewiesen, dass die Ionenmobilitätsspektrometrie, die am häufigsten zum Aufspüren von Sprengstoffen und auf Flughäfen verwendete Analysetechnik, auch zur Identifizierung von betrügerischem Olivenöl wirksam ist.
Juli 30, 2012
Die Chemists 'Society bietet Eignungsprüfungen für sensorische Panels für Olivenöl an
Die AOCS-Erkennung wird sensorischen Gremien die Möglichkeit geben, ihre olive oil proHersteller, Einzelhändler und Importeure, dass sie die Qualität des Olivenöls genau einschätzen.
Jun. 7, 2012
Forscher finden neue Technik zur Verhinderung von Olivenölbetrug
Ein Forschungsteam an der Universität von Córdoba untersucht eine neue Analysetechnik, um virgen extra Olivenöl zu qualifizieren und Betrug zu verhindern.
Kann. 30, 2012
Extra Virgin Vigilance in Australien
Australiens Verbraucherschutzbehörde hat einen Einheimischen mit einer Geldstrafe belegt olive oil producer wegen angeblicher falscher Kennzeichnung und verspricht mehr Maßnahmen gegen gefälschte native Olivenöle extra.