Paris

Dezember 31, 2016

Airbnb schließt sich mit dem griechischen Fachgeschäft Kilikio zusammen

"A Taste of Greece in Paris" bietet Airbnb-Gästen einen kulinarischen Ausflug mit einer umfassenden Verkostung handverlesener Köstlichkeiten, die direkt aus Griechenland in den Gourmet-Laden Kilikio geliefert werden.

Kann. 10, 2011

Die Premiere von Olivier Baussan

Das neueste Projekt des Unternehmers ist eine Kette von Olivenölgeschäften, die auf Bildung und Transparenz Wert legen.

April 20, 2011

La Tête dans les Olives

"Sie hören davon, Sie sammeln Daten, aber die einzige relevante Information ist die, die Ihr Mund Ihnen geben wird, wenn Sie es versuchen (das Öl). Es löscht die gesamte Vergangenheit und setzt die Werteskala" - Cedric Casanova

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März 23, 2011

Sie können einen Salat nicht bestreichen

Im Restaurant haben wir zwei Olivenöle aufbewahrt, mit denen wir den Geschmack von scharfen Gerichten verfeinert haben und die wir über alles gegossen haben, von Hummus bis zu großen Stücken Feta-Käse oder sogar Joghurt.

März 8, 2011

Die größte Farm in Frankreich? Nimm die U-Bahn

Der diesjährige Salon International de l'Agriculture in Paris feierte die Aufnahme der französischen Küche in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes.

Februar 21, 2011

Ein unvergessliches Fest

Der Umgang mit Rohstoffen stellt eine Verbindung her. Am Ende haben Sie viel Zeit mit Ihrem Abendessen verbracht. Und ist ein bisschen Qualitätszeit nicht das, was wir wirklich wollen?

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