Provence

Kann. 31, 2022

Im Moulin de la Coquille schlägt eine Familientradition Wurzeln

Der französische Produzent wurde beim 2022 zum zweiten Mal in Folge mit dem Gold Award ausgezeichnet NYIOOC, was den Erfolg auf neue Investitionen in die organische Produktion, Bewässerung und Technologie zurückführt.

Dezember 1, 2021

Der preisgekrönte französische Produzent blickt in die Vergangenheit, um die Herausforderungen der Zukunft zu meistern

Durch die Beibehaltung der biologischen Anbaumethoden und das Experimentieren mit alten Olivensorten behält Château d'Estoublon sein 500-jähriges Bestehen. olive oil produktionsgeschichte lebendig.

Juli 14, 2021

Hersteller bewerten Schäden durch Frühlingsfrost in Südfrankreich

Ein Agrarexperte schätzt, dass olive oil proIm Erntejahr 2021/22 könnte die Reduzierung durch Frostschäden um mehr als 25 Prozent sinken.

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Jun. 21, 2021

Rekordjahr für französische Produzenten bei World Olive Oil Competition

Erzeuger in Südfrankreich und Korsika erhielten trotz eines von Anfang bis Ende schwierigen Erntejahres eine Rekordzahl an Auszeichnungen.

Kann. 20, 2020

Gewinnt NYIOOC eine "Frage des Stolzes" für französische Produzenten

Französische Marken wurden 2020 mit acht Rekordpreisen ausgezeichnet NYIOOC World Olive Oil Competition, darunter sechs Gold- und zwei Silbermedaillen.

März 30, 2020

EU gewährt Olivenölen der Provence den Status einer gU

Das provenzalische Olivenöl zeichnet sich durch charakteristische organoleptische Eigenschaften, eine einzigartige Chemie und eine starke historische Bindung an das Land aus.

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Februar 1, 2012

Nikolaus Alziari

Das Olivenöl von Alziari wird seit über 140 Jahren in Nizza, Frankreich, hergestellt und verkauft. Die Produkte des Unternehmens werden mittlerweile in über 19 Ländern verkauft, und das Alziari-Sortiment „Grand Crus“ genießt weiterhin hohes Ansehen.

Juli 19, 2011

Für Französisch Olive Oil Producers, weniger ist mehr

Olive oil proFrankreich ist im Vergleich zu seinen Nachbarn winzig, und es gibt ein "Problem mit der Bekanntheit". Jean Benoit Hugues teilt mit, was der Branchenverband Afidol zur Verbesserung des Profils und des Verkaufs von französischem Olivenöl plant.

Kann. 10, 2011

Die Premiere von Olivier Baussan

Das neueste Projekt des Unternehmers ist eine Kette von Olivenölgeschäften, die auf Bildung und Transparenz Wert legen.

März 21, 2011

Eine Olivenölschule in Südfrankreich

Eine Hafenstadt an der französischen Mittelmeerküste ist der Ansicht, dass die Erziehung kleiner Kinder eine großartige Möglichkeit ist, um eine gesunde Olivenölkultur für zukünftige Generationen zu erreichen und aufrechtzuerhalten.

Dezember 7, 2010

Oliven de Lucques

Das Fleisch löst sich leicht von dem winzigen Stein und zaubert Aromen von frischen Mandeln und Avocados. Ich fange an zu verstehen, warum die Franzosen sie so hoch schätzen.

Oktober 29, 2010

Französisch Olive Oil Producers Going Organic

Jean Marie Guerin sagt, er habe das Glück, von anderen Obstgärten isoliert zu sein. "Meine Domaine ist mitten im Land, weit weg von jeglicher Verschmutzung. Ich habe nicht so viele Fliegen wie die anderen Züchter."

Jun. 10, 2010

Marseille und die Geschichte des Olivenöls

Marseille, das Tor vom Mittelmeer zum französischen Kanalsystem, war der Punkt, durch den das aus Spanien, Italien, Griechenland und dem Nahen Osten exportierte Olivenöl floss.

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