Restaurants

Kann. 21, 2013

Cristiano Tomei: Instinkt und Wahnsinn

Im Restaurant L'Imbuto bietet Küchenchef Cristiano Tomei eine Küche, die auf Qualität, einfachen Zutaten und großer Kreativität basiert.

März 31, 2013

Julian Medinas 'Toloache' mit Elite-Olivenölen

Medina wird zeigen, wie virgen extra Olivenöle seine zeitgenössische mexikanische Küche verbessern und verbessern können.

März 20, 2013

Seamus Mullens 'Tertulia' für Olivenöl-Event ausgewählt

Das renommierte Restaurant West Village zeigt, wie virgene Extra-Olivenöle mit Lebensmitteln kombiniert werden können, um den Geschmack zu verbessern und zu steigern.

Kann. 14, 2012

Olivenöl schließt sich der Locavore-Bewegung im amerikanischen Süden an

"Ich habe immer viel Olivenöl in meiner Küche verwendet, aber es ist sehr schön, dass wir es jetzt aus unserer Region verwenden können", sagt der preisgekrönte Atlanta-Koch und Gastronomen Hugh Acheson.

August 31, 2011

Lungarotti: Bewahrung des Olivenölerbes

Ein Symbol für umbrischen Wein seit den 60er Jahren, als Giorgio Lungarotti Lungar Otti gründete, ist immer noch ein familiengeführtes Unternehmen, das eng mit dem Land verbunden ist, in dem es steht. Chiara Lungarotti und Teresa Severini leiten heute das Unternehmen.

Juli 15, 2011

Die Wahl des richtigen Olivenöls im Il Mosaico von Nino Di Costanzo

Sie werden nicht leicht ein anderes Restaurant in Italien finden, das ein so umfassendes Angebot an exzellenten nativen Olivenölen bietet. Und Chef Di Costanzo und seine Kellner wissen, wie sie damit umgehen sollen.

Februar 17, 2011

Null Kilometer Olivenöle und mehr in Roms Urbana 47

Nur wenige Schritte vom Kolosseum entfernt ist Angelo Bellis "Null-Kilometer" -Küche bei Einheimischen und reisenden Feinschmeckern beliebt, die authentische regionale Küche suchen.