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Technologie

Oktober 13, 2024

Kostengünstige Lösung zur Schädlingsbekämpfung im Olivenhain in Entwicklung

Forscher in Spanien entwickeln ein künstliches Intelligenztool, das Landwirten dabei helfen soll, Schädlinge nachhaltig und kostengünstig zu überwachen und gegen einen Befall vorzugehen.

August 20, 2024

Nutzung von KI zur Verbesserung der Qualität, Effizienz und des Vertrauens bei Olivenöl

KI verbessert seit einem Jahrzehnt den Olivenanbau und steigert Effizienz, Entscheidungsfindung, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit. Zu den jüngsten Fortschritten zählen prädiktive Preisgestaltung, Schädlingsbekämpfung und personalisiertes Marketing.

August 7, 2024

Open-Source-KI-Modell prognostizierte präzise Olivenölpreise

Das Modell sagte die Preisbewegungen und den Zeitpunkt des Olivenölpreises während seiner Entwicklung in den Jahren 2017 und 2018 genau voraus. Sein Entwickler erklärte, dass seine wissenschaftliche Grundlage weiterhin gültig sei, und veröffentlichte das Modell.

Juli 29, 2024

Forscher stellen KI-Tool vor, das Olivenbauern dabei hilft, den Erntezeitpunkt vorherzusagen

Mithilfe maschinellen Lernens zur Analyse einer Reihe von Datenpunkten von Modellfarmen konnten Forscher den Zeitpunkt der Olivenernte mit einer Genauigkeit von 90 Prozent vorhersagen.

Jun. 6, 2024

Pieralisi ernennt neuen Vorstandsvorsitzenden

Der neue Vorstandsvorsitzende, der aus der Frachtumschlagbranche kommt, will sich auf den Ausbau seiner Präsenz in Schlüsselmärkten und die Weiterentwicklung modernster Technologie konzentrieren.

Jun. 5, 2024

Entdeckung neuer Olivensorten in Italien treibt App-Entwicklung voran

Eine Analyse des italienischen Nationalen Forschungszentrums identifizierte zwei bisher unbekannte Sorten in Frosinone.

Oktober 30, 2023

Neues Spray könnte Olivenbäume vor Xylella schützen

Forscher haben eine Technologie entwickelt, die die Inaktivierung bestimmter Pflanzengene durch eine einzige Sprühanwendung ermöglicht.

19. September 2023

Laut CEO werden Daten die nächsten 25 Jahre auf der California Olive Ranch bestimmen

Die California Olive Ranch entwickelte sich von einer einzigen Olivenfarm zum größten Produzenten in den Vereinigten Staaten. Nun plant das Unternehmen, die Macht der Daten zu nutzen, um weiter zu wachsen.

6. September 2023

Israelisches Unternehmen bereitet die Einführung eines Arbeitsgeräts für Olivenöl vor

Das Arbeitsgerät, das Oliven in weniger als einer Stunde in Olivenöl verwandelt, könnte im Jahr 2024 erhältlich sein.

August 14, 2023

Italien will 100 Millionen Euro in die Modernisierung der Olivenmühle investieren

Ab 2026 werden die Mittel an Müller im ganzen Land verteilt, um Ausrüstung und Technologien zu verbessern.

August 10, 2023

„Lucky“ Olive Tree leitet Achtsamkeitssitzungen in Italien

In Molise zielt ein innovatives Projekt darauf ab, das Ausmaß von Stress, Angstzuständen und Depressionen mithilfe von Augmented Reality und einem historischen Olivenbaum zu reduzieren.

Juli 25, 2023

Olivenölproduzent sammelt 500 € durch Krypto-Anleihen

Lamar Olive Oil sammelte das Geld durch die Ausgabe von Blockchain-Anleihen, die auf den EUROe-Stablecoin lauten, der von der finnischen Finanzaufsichtsbehörde unterstützt wird.

Juli 13, 2023

Studienergebnisse: Neue Reinigungsgeräte für Olivenmühlen sparen Wasser und Geld

Die Reinigung mit einem SILAC-System, das Reinigungsmittel auf Schaumbasis und Luftdruck verwendet, verkürzt den Zeitaufwand für die Reinigung der Mühlenausrüstung und spart Wasser und Geld.

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August 10, 2022

Bei der Qualitätsförderung konzentriert sich Italien auf Olivenmühlen

Die Modernisierung der Technologie, die Verbesserung der Techniken und die Förderung der Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt der Bemühungen, italienischen Olivenölen einen Mehrwert zu verleihen.

August 3, 2022

Food-Gesundheit-App erhält in Italien grünes Licht, nachdem der Einfluss des Nutri-Scores eingeschränkt wurde

Die Yuka-App wird die Bedeutung des Nutri-Score-Rankings eines Lebensmittels verringern und Mikronährstoffen und Zusatzstoffen mehr Gewicht verleihen.

Juli 19, 2022

Eine neue Spektroskopiemethode zur Bestimmung von Bitterkeit und Schärfe in Olivenöl

Eine neue Studie zeigt, dass Fluoreszenz-Anregungs-Emissions-Matrizen verwendet werden können, um die organoleptischen Eigenschaften von nativem Olivenöl vorherzusagen.

April 25, 2022

California Olive Ranch fördert die Rückverfolgbarkeit mit neuen Smart Labels

Das Unternehmen möchte Kunden die Möglichkeit geben, mehr über ihr Olivenöl zu erfahren. Einige stellen jedoch die Wirksamkeit von Smart Labels in Frage, die nicht durch Blockchain unterstützt werden.

April 6, 2022

Forscher enthüllen die neuesten Technologien zur Unterstützung der Ernte und Produktion von Olivenöl

Spanische Forscher haben daran gearbeitet, neue Technologien zu entwickeln, um darauf zu reagieren, was einige der größten Interessengruppen der Branche sagten, dass sie sie am dringendsten benötigen.

April 5, 2022

Italien sieht 100 Millionen Euro für die Modernisierung seiner Olivenmühlen vor

Die Mittel werden zur Verbesserung der Qualität und Energieeffizienz durch Modernisierung der Mühlenausrüstung verwendet. Auch für Erneuerbare-Energien-Projekte wird Geld bereitgestellt.

März 29, 2022

Unilever setzt auf Blockchain-Technologie für entwaldungsfreies zertifiziertes Palmöl

Der Einsatz von Blockchain durch den Lebensmittelriesen könnte Kleinbauern zugute kommen, die Palmfrüchte nachhaltig anbauen, und die Abholzung weiterer tropischer Wälder Südostasiens verhindern.

März 23, 2022

Die Produzenten hinter San Giuliano verfolgen Qualität durch Innovation

Auf Sardinien produzieren Pasquale und Domenico Manca mit modernster Technologie nachhaltig Bio-Olivenöle extra vergine.

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