Technologie verwendet die Bass Methode

April 25, 2022

California Olive Ranch fördert die Rückverfolgbarkeit mit neuen Smart Labels

Das Unternehmen möchte Kunden die Möglichkeit geben, mehr über ihr Olivenöl zu erfahren. Einige stellen jedoch die Wirksamkeit von Smart Labels in Frage, die nicht durch Blockchain unterstützt werden.

April 6, 2022

Forscher enthüllen die neuesten Technologien zur Unterstützung der Ernte und Produktion von Olivenöl

Spanische Forscher haben daran gearbeitet, neue Technologien zu entwickeln, um darauf zu reagieren, was einige der größten Interessengruppen der Branche sagten, dass sie sie am dringendsten benötigen.

April 5, 2022

Italien sieht 100 Millionen Euro für die Modernisierung seiner Olivenmühlen vor

Die Mittel werden zur Verbesserung der Qualität und Energieeffizienz durch Modernisierung der Mühlenausrüstung verwendet. Auch für Erneuerbare-Energien-Projekte wird Geld bereitgestellt.

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März 29, 2022

Unilever setzt auf Blockchain-Technologie für entwaldungsfreies zertifiziertes Palmöl

Der Einsatz von Blockchain durch den Lebensmittelriesen könnte Kleinbauern zugute kommen, die Palmfrüchte nachhaltig anbauen, und die Abholzung weiterer tropischer Wälder Südostasiens verhindern.

März 23, 2022

Die Produzenten hinter San Giuliano verfolgen Qualität durch Innovation

Auf Sardinien stellen Pasquale und Domenico Manca Bio-Olivenöle nativ extra mit modernster Technologie nachhaltig her.

Februar 16, 2022

Andalusien plant ein Olivenölzentrum in Jaén

Das Zentrum würde dazu beitragen, die regionale Olivenölqualität zu verbessern, in Ernte- und Verarbeitungstechnologie zu investieren und die Rückverfolgbarkeit zu verbessern.

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Dezember 1, 2021

Die Zukunft liegt in einer spezialisierten, nachhaltigen Produktion, sagt der CEO von Deoleo

Laut Ignacio Silva ist Spezialisierung der Schlüssel zum Überleben traditioneller Produzenten, und der gesamte Sektor muss modernisiert werden, um erfolgreich zu sein.

15. September 2021

Wissenschaftler entwickeln in Italien gallertartiges Olivenöl extra vergine

Die Forscher sagten, dass das gelierte EVOO seine gesunden Eigenschaften in der halbfesten Form beibehielt und gesättigtes Fett in einer Reihe von kulinarischen Anwendungen ersetzen könnte.

Kann. 20, 2021

Dekorierte Olivenölflaschen, die als Krypto-Assets versteigert werden sollen

Zehn Flaschen griechisches Olivenöl extra vergine mit maßgeschneiderten Etiketten werden im Juli bei einer Online-Auktion als nicht fungible Token verkauft.

Kann. 13, 2021

In Apulien streben die Produzenten von Mimì durch Innovation und Forschung nach Spitzenleistungen

Donato und Michele Conserva produzieren preisgekrönte virgene Extra-Olivenöle aus jahrhundertealten Bäumen mit der neuesten Technologie in ihrer Familienmühle.

Kann. 4, 2021

Produzenten in Griechenland erzeugen Strom aus Abwasser der Olivenmühle

Produzenten können Geld sparen und nachhaltiger sein, indem sie Abwasser aus Olivenmühlen zu lokalen Biogasproduktionsanlagen transportieren.

April 16, 2021

Olive Council vergibt vier Forschungsstipendien

Die Stipendien umfassen vier Jahre und finanzieren Forschungsarbeiten mit den Schwerpunkten Standardisierung, Oliventechnologie und Zusammenarbeit.

April 5, 2021

Apulien investiert in die Früherkennung von Olivenbaumkrankheiten und Schädlingen

Das Agritech-Startup Elaisian hat in seiner letzten Spendenrunde 1 Million US-Dollar gesammelt, um ein Programm zu erweitern, mit dem Landwirte Schädlingsrisiken identifizieren und steuern können.

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Januar 24, 2017

Könnten Drohnen die nächste große Sache für die australische Olivenindustrie sein?

Durch die Gesetzgebung, die den Besitz von Drohnen einfacher und erschwinglicher macht, könnten viele Landwirte ein wirksameres Mittel zur Überwachung und Instandhaltung der Ernte finden.

November 27, 2016

Italienische EVOO-Marken führen "Smart Labels" ein

Mit einem neuen „Smart Label“ können Verbraucher die Schritte in der Produktionskette eines Olivenöls mit einem einfachen Fingertipp auf ihre NFC-fähigen Smartphones überprüfen.

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