Technologie

Oktober 30, 2023

Neues Spray könnte Olivenbäume vor Xylella schützen

Forscher haben eine Technologie entwickelt, die die Inaktivierung bestimmter Pflanzengene durch eine einzige Sprühanwendung ermöglicht.

19. September 2023

Laut CEO werden Daten die nächsten 25 Jahre auf der California Olive Ranch bestimmen

Die California Olive Ranch entwickelte sich von einer einzigen Olivenfarm zum größten Produzenten in den Vereinigten Staaten. Nun plant das Unternehmen, die Macht der Daten zu nutzen, um weiter zu wachsen.

6. September 2023

Israelisches Unternehmen bereitet die Einführung eines Arbeitsgeräts für Olivenöl vor

Das Arbeitsgerät, das Oliven in weniger als einer Stunde in Olivenöl verwandelt, könnte im Jahr 2024 erhältlich sein.

August 14, 2023

Italien will 100 Millionen Euro in die Modernisierung der Olivenmühle investieren

Ab 2026 werden die Mittel an Müller im ganzen Land verteilt, um Ausrüstung und Technologien zu verbessern.

August 10, 2023

„Lucky“ Olive Tree leitet Achtsamkeitssitzungen in Italien

In Molise zielt ein innovatives Projekt darauf ab, das Ausmaß von Stress, Angstzuständen und Depressionen mithilfe von Augmented Reality und einem historischen Olivenbaum zu reduzieren.

Juli 25, 2023

Olivenölproduzent sammelt 500 € durch Krypto-Anleihen

Lamar Olive Oil sammelte das Geld durch die Ausgabe von Blockchain-Anleihen, die auf den EUROe-Stablecoin lauten, der von der finnischen Finanzaufsichtsbehörde unterstützt wird.

März 22, 2023

Landwirte in Kroatien sehen vielversprechenden Einsatz von Drohnen

Ein junger kroatischer Agronom untersucht den Einsatz von Drohnen zur Bestäubung der Lunje-Olivenhaine und zum Schutz vor Schädlingen.

März 20, 2023

Labortest würde das sensorische Profil von Olivenöl durch Analyse seiner Moleküle definieren

Ziel ist es, die Routinetests, die von Verkostungsgremien für natives Olivenöl extra durchgeführt werden, um eine Laboranalyse zu ergänzen, um die Qualität zu bestätigen und die organoleptischen Eigenschaften zu bestimmen.

März 1, 2023

KI-Tools verändern die Landwirtschaft möglicherweise nicht, helfen aber Landwirten und Experten bei der Vorhersage

ChatGPT verfügt nicht über Denkfähigkeiten und kann die Zukunft nicht vorhersagen, aber es kann sich für Landwirte auf andere Weise als nützlich erweisen.

Februar 9, 2023

Sprechen Sie über Olivenöl mit Chat GPT

Der auf künstlicher Intelligenz basierende Chatbot demonstriert umfassendes Wissen über die Olivenölindustrie und die Fähigkeit, präzise Informationen bereitzustellen.

Januar 3, 2023

Forscher entwickeln billigere, effektivere NMR-Techniken zum Testen von Olivenöl

Mit nur einem einzigen Tropfen Öl bestimmten die Forscher die Qualität von unmarkierten Olivenölproben mit einer Erfolgsquote von 95 Prozent.

Dezember 5, 2022

Studenten in Rom entwerfen Drohne für die Olivenernte

Die Entwickler sagten, die Drohne habe die Produktivität gesteigert, die Kosten gesenkt und die mit der Olivenernte verbundenen Emissionen gesenkt.

Dezember 1, 2022

Forscher verwenden KI, um die Herkunft von EVOO zu identifizieren

Die Forscher sagten, sie könnten lokal produzierte Taggiasca Ligure-Olivenöle zu 100 Prozent richtig identifizieren.

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Dezember 20, 2021

Nachhaltigkeitsdatenbank integriert Front-of-Pack-Etiketten, um Entscheidungen in der Lebensmittelproduktion zu treffen

Die Latis-Datenbank bietet Lebensmittelherstellern einheitliche Kennzahlen, um ihre Produkte mit internen Nachhaltigkeitsstandards und Branchendurchschnitten zu vergleichen.

Dezember 17, 2021

Hunde und Drohnen: Neue Projekte in Apulien betonen Früherkennung gegen Xylella

Mithilfe von Wärmesensoren und der starken Nasen von Hunden verstärken die Behörden in Apulien ihre Bemühungen, die jüngsten Ausbrüche von Xylella fastidiosa zu erkennen, bevor Symptome auftreten.

Dezember 7, 2021

Hersteller auf Kreta setzen auf DNA-Analyse, um Mehrwert zu schaffen

Lokale Produzenten haben sich mit Wissenschaftlern in Chania, Kreta, zusammengetan, um die DNA-Identität von Olivenöl vom Feld in die Flasche zu identifizieren, zu analysieren und zu übertragen, um Authentizität und Rückverfolgbarkeit für ihre lokalen Produkte zu erreichen.

Dezember 1, 2021

Die Zukunft liegt in einer spezialisierten, nachhaltigen Produktion, sagt der CEO von Deoleo

Laut Ignacio Silva ist Spezialisierung der Schlüssel zum Überleben traditioneller Produzenten, und der gesamte Sektor muss modernisiert werden, um erfolgreich zu sein.

15. September 2021

Wissenschaftler entwickeln in Italien gallertartiges Olivenöl extra vergine

Die Forscher sagten, dass das gelierte EVOO seine gesunden Eigenschaften in der halbfesten Form beibehielt und gesättigtes Fett in einer Reihe von kulinarischen Anwendungen ersetzen könnte.

Kann. 20, 2021

Dekorierte Olivenölflaschen, die als Krypto-Assets versteigert werden sollen

Zehn Flaschen griechisches natives Olivenöl extra mit individuell gestalteten Etiketten werden im Juli bei einer Online-Auktion als unersetzliche Token verkauft.

Kann. 13, 2021

In Apulien streben die Produzenten von Mimì durch Innovation und Forschung nach Spitzenleistungen

Donato und Michele Conserva produzieren in ihrer Familienmühle mit modernster Technologie preisgekrönte native Olivenöle extra aus jahrhundertealten Bäumen.

Kann. 4, 2021

Produzenten in Griechenland erzeugen Strom aus Abwasser der Olivenmühle

Produzenten können Geld sparen und nachhaltiger sein, indem sie Abwasser aus Olivenmühlen zu lokalen Biogasproduktionsanlagen transportieren.

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