Februar 8, 2025
Spanien und Italien fordern Restaurants durch neue Durchsetzungsmaßnahmen und Aufklärungskampagnen für Verbraucher dazu auf, das seit langem bestehende Verbot von wiederbefüllbaren Olivenölbehältern einzuhalten.
Februar 3, 2025
Neue Sommelier-Klasse in London bestätigt
Produzenten, Importeure, Einzelhändler und Olivenölliebhaber aus der ganzen Welt vertieften sich in die Produktion und sensorische Bewertung im Zentrum Londons.
Januar 28, 2025
Mühlenabwasserextraktion bietet vielversprechende gesundheitliche Vorteile
Ein Nahrungsergänzungsmittel mit aus dem Abwasser einer Olivenölmühle gewonnenem Hydroxytyrosol hemmte die Produktion entzündungsfördernder Verbindungen und zeigte antibakterielle Eigenschaften.
Januar 9, 2025
MedDiet zum achten Mal in Folge zum besten Produkt der Welt gekürt
Eine Expertenjury wählte die Mittelmeerdiät aufgrund ihrer Vielfalt an nährstoffreichen Lebensmitteln, ihrer gesundheitlichen Vorteile und ihrer Flexibilität zur besten der Welt.
Dezember 30, 2024
Das symbiotische Geheimnis der Olivenfliege entschlüsselt
Das Bakterium Candidatus Erwinia dacicola ermöglicht es den Larven der Olivenfruchtfliege, sich von grünen Oliven zu ernähren, indem es ihre natürlichen Abwehrkräfte überwindet.
Dezember 30, 2024
Spanien enthüllt die salzige Wahrheit über Tafeloliven
Der hohe Natriumgehalt von Tafeloliven bereitet den Gesundheitsbehörden Sorge, die Umweltverschmutzung durch den Produktionsprozess ist jedoch noch größer.
Dezember 19, 2024 Welt
Olivenölproduzenten setzen auf umweltfreundliche Verpackungen
Dezember 19, 2024 Essen & Kochen
Dezember 10, 2024 Geschäft
Dezember 5, 2024 Geschäft
Ein Vorwurf des großflächigen Betrugs sorgt in Spanien für Kontroversen
November 20, 2024 Kurznachrichten
November 15, 2024
US-Verbraucher begrüßen Olivenöl in Quetschflaschen
Trotz der wachsenden Beliebtheit von Quetschflaschen aufgrund ihrer praktischen Handhabung stellen manche die möglichen Auswirkungen der Verpackung auf die Qualität des Olivenöls und die Umweltbelastung in Frage.
Oktober 29, 2024
App nutzt KI, um die besten Olivenöle zu identifizieren
Die Olive Oil Times World Ranking kann durch die Analyse Tausender Bilder und Datenpunkte preisgekrönte Olivenöle identifizieren.
Oktober 7, 2024
Was uns 485 Millionen Jahre Klimageschichte über die heutige Krise sagen
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass sich die Durchschnittstemperatur der Erde in der Vergangenheit drastischer verändert hat als ursprünglich angenommen. Die aktuelle Rate bleibt jedoch äußerst gefährlich.
Oktober 3, 2024
Olivenbauern fliehen aus dem Südlibanon, als der Konflikt eskaliert
Die zunehmenden Luftangriffe und Bodentruppen Israels zwangen eine Million Menschen zur Flucht aus dem Südlibanon. Viele ließen ihre Olivenbäume ungeerntet zurück.
Oktober 3, 2024
Kann Olivenöl wirklich einen Kater verhindern? Ein Experte äußert sich
Zwar kann Olivenöl die negativen Folgen von übermäßigem Alkoholkonsum nicht mildern, dennoch kann es nicht schaden, es vor dem Ausgehen zu sich zu nehmen.
23. September 2024
World Olive Oil Competition Südliche Division im Gange
Angesichts der weitverbreiteten Ernteausfälle in zahlreichen Ländern der Hemisphäre kommt den diesjährigen Auszeichnungen eine besondere Bedeutung zu.
12. September 2024
Unbekanntes Problem löst frühen Obstabfall in Norditalien aus
Landwirte sind besorgt über die weitverbreiteten und unerklärlichen Fälle, in denen in den Olivenhainen von Frantoio unreife Oliven abfallen. Als Ursache gelten extreme Wetterbedingungen.
Jun. 25, 2024
Spanische Haushalte kaufen erstmals mehr Sonnenblumenöl als Olivenöl
Der Absatzrückgang bei Olivenöl ist auf die reduzierte Produktion und die gestiegenen Preise zurückzuführen, während Sonnenblumenöl im gleichen Zeitraum erschwinglicher geworden ist.
Jun. 12, 2024
Rekordpreise für Olivenöl treiben Nahrungsmittelinflation in Griechenland
Einer Studie der griechischen Nationalbank zufolge waren die Rekordpreise für Olivenöl für fast 50 Prozent des Anstiegs der gesamten Nahrungsmittelinflation verantwortlich.
Jun. 12, 2024
Türkei lockert Exportverbot nach intensiver Lobbyarbeit
Türkische Produzenten dürfen bis November 50,000 Tonnen Olivenöl exportieren. Da eine Rekordernte erwartet wird, fordert der Sektor eine vollständige Aufhebung des Exportverbots.
Jun. 10, 2024
Landwirte und Müller in ganz Griechenland haben berichtet, dass der Klimawandel die Herstellung von preisgekröntem nativem Olivenöl extra zunehmend schwieriger macht.
Jun. 10, 2024
Beton und Wasser beschädigen Montenegros ältesten Olivenbaum
Bei ihren Bemühungen, die 2,247 Jahre alte Stara Maslina in eine Touristenattraktion zu verwandeln, haben die örtlichen Behörden versehentlich den ikonischen Olivenbaum beschädigt.
Jun. 10, 2024
Die USA verzeichnen ein deutliches Wachstum beim Verkauf von Bio-Olivenöl
In den letzten zwei Jahren sind die Verkäufe von Bio-Olivenöl in den USA um zehn Prozent gestiegen, während die Verkäufe von konventionellem Olivenöl extra vergine zurückgingen.
Jun. 5, 2024
Obwohl das Unternehmen seine letzte Lieferung europäischen Olivenöls über den Hafen empfangen konnte, waren die nach der Katastrophe ergriffenen Maßnahmen auf lange Sicht nicht nachhaltig.
Jun. 3, 2024
Kroatische Produzenten verraten die Geheimnisse ihres preisgekrönten Erfolgs
Das kleine südosteuropäische Land produzierte im Erntejahr 3,500/2023 nur 24 Tonnen Olivenöl, erhielt aber beim Weltwettbewerb 80 Auszeichnungen aus 97 Einsendungen.