Klassischer Cobb-Salat mit Olivenöl-Bleu-Käse-Dressing

Herzhafte Hauptsalate schmecken besonders gut zum Mittag- oder Abendessen. Die Salatkomponenten sind klassisch und bestehen aus all den köstlichen Zutaten, die für einen guten Cobb-Salat bekannt sind.

Warmes Gericht

Klassischer Cobb-Salat mit Olivenöl-Bleu-Käse-Dressing

Fleischige und herzhafte Hauptsalate schmecken besonders gut zum Mittag- oder Abendessen. Die Salatkomponenten sind klassisch und bestehen aus all den köstlichen Zutaten, die für einen guten Cobb-Salat bekannt sind.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

– weicher Blauschimmelkäse– Champagneressig- Dijon Senf- Honig- Natives Olivenöl extra- Knoblauchzehe- rote Pfefferflocken

Kochzeit: 0 Min

Zutaten

Weiß gekritzelte Unterstreichung

1.

Für das Dressing Blauschimmelkäse, Essig, Senf, Honig, Sauerrahm, Olivenöl, Knoblauch und zerkleinerte rote Paprikaflocken in die Schüssel einer Küchenmaschine geben und glatt rühren.

2.

Geben Sie das Olivenöl bei laufendem Betrieb langsam in die Küchenmaschine und vermischen Sie es, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

3.

Den Salat auf die Servierschüsseln verteilen und mit Speck, Eiern, Hähnchen, Avocado und Tomaten garnieren. Entweder mit Dressing beträufeln oder mit Dressing an der Seite servieren.