Die Mühle, die beim Bau einer lokalen Straße entdeckt wurde, war vom 2. bis zum 6. Jahrhundert n. Chr. In Betrieb.
Während der Bauarbeiten an der Provinzstraße Thermi-Pigi-Lambou Mylon auf der griechischen Insel Lesbos wurde eine alte Olivenölmühle entdeckt. Es wurde neben einem Bauernhaus aus dem 5 gefundenth Jahrhundert n. Chr. und es war intakt.
Während der Restaurierung wurde festgestellt, dass die Ölmühle Teil eines großen Komplexes war, der mit der Herstellung und Verwendung der lokalen Produkte wie Getreide, Öl oder Wein verbunden war, und ab dem 2. August in Betrieb warnd zum 6th Jahrhunderte nach Christus.
Die ganze Arbeit mit Transport und Restaurierung hat zwei Monate gedauert, bevor die alte Ölmühle der Öffentlichkeit gezeigt wurde. Das Projekt wurde aus Mitteln des Europäischen Struktur- und Investitionsfonds der Europäischen Union (ESPA) finanziert und erinnert daran, dass die Kultur auch in schwierigen Zeiten für das Land unterstützt werden sollte.
"Die antike Olivenölmühle wurde unverändert übernommen. Wir haben es wieder im Hof des neuen Archäologischen Museums aufgestellt, wo wir die gesamten Restaurierungsarbeiten durchgeführt haben. "sagte Paul Triantaphyllides, Leiter des Antiquitätenbüros von Lesbos, bei der Eröffnungsfeier im Juli Mytilene's neues Archäologisches Museum.
Die Entdeckung der alten Mühle wird die lokalen Bemühungen unterstützen, die Insel Lesbos als wichtigen Olivenölproduzenten in Griechenland bekannt zu machen. Auf Lesbos sind rund 28 Prozent seines Territoriums mit Olivenbäumen bepflanzt und die Ölproduktion erfolgt hauptsächlich durch Kleinproduzenten. Die durchschnittliche Jahresproduktion der Insel beträgt etwa 25,000 bis 30,000 Tonnen Olivenöl und seine Qualität ist nicht nur in Griechenland, sondern auch auf den ausländischen Märkten, insbesondere in Südamerika und Asien, anerkannt.
Während die Insel bereits bekannt ist für seine Museum für industrielle OlivenölproduktionMit der Entdeckung der antiken Olivenölmühle wird Lesvos versuchen, die architektonischen, sozialen und kulturellen Kontexte seines industriellen Erbes sowohl im Olivensektor als auch auf dem weiteren Gebiet der Technologie zu integrieren.
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