Chiarentana: Wie ein toskanisches Anwesen das Val d'Orcia prägte

Zusammenfassung

Donata Origo leitet seit den 1980er Jahren das Bio-Weingut Chiarentana im toskanischen Val d'Orcia und legt dabei Wert auf Exzellenz und das Wohlergehen der Gemeinschaft. Das Weingut produziert hochgelobte Olivenöle, bietet Agrotourismus an und blickt auf eine lange Tradition der Zuflucht und Unterstützung für Bedürftige zurück – ganz im Sinne des humanitären Geistes seiner Gründer.

Eine zeitlose Harmonie zwischen menschlicher Präsenz und Naturlandschaft hat der Toskana ihren besonderen Reiz verliehen. Val d'Orcia Seine Stellung als UNESCO-Weltkulturerbe. In der Provinz Siena gelegen, zeichnet sich diese einzigartige ländliche Landschaft durch ihre charakteristischen, von Zypressen gesäumten Straßen, steinernen Bauernhäuser und sorgfältig bewirtschafteten Felder aus, die sich über sanfte Hügel erstrecken.

Im Herzen des Val d'Orcia liegt Chiarentana, ein Bio-Anwesen, das Donata Origo seit den 1980er Jahren mit einem unerschütterlichen Engagement für Exzellenz und das Wohlbefinden ihrer Gäste und der lokalen Gemeinschaft leitet.

Die Cuvées aus Chiarentana und Confini sowie die sortenreine Maurino-Weinrebe erhielten jeweils eine Goldmedaille bei der Weinmesse 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Heute produziert das Anwesen preisgekrönte Olivenöle und bietet einen exklusiven Agrotourismus inmitten purer Ruhe. Seine Geschichte reicht jedoch weit über die Gastfreundschaft hinaus – sie offenbart tiefe Wurzeln in der Entwicklung des modernen Val d'Orcia.

"„Dieses Anwesen war Teil des riesigen Bauernhofs, der von meinen Eltern, Iris und Antonio, bewirtschaftet wurde. Sie kamen Anfang der 1920er Jahre aus Florenz ins Tal des Flusses Orcia, als diese Gegend der Welt noch unbekannt war“, erzählte Origo. Olive Oil Times.

Geboren als Iris Margaret Cutting, Iris Origo war eine anglo-irische Schriftstellerin, deren literarisches Werk ihr einen Platz unter den führenden Chronisten des 20. Jahrhunderts einbrachte.^thItalien des 19. Jahrhunderts. Nachdem sie in Florenz den italienischen Adligen Antonio Origo kennengelernt hatten, heiratete das Paar 1924 und ließ sich bald darauf auf La Foce nieder, einem 3,000 Hektar (7,413 Acres) großen, vernachlässigten Anwesen in der Nähe von Chianciano Terme.

"Damals war dieses Gebiet von Trockenheit und Armut geplagt“, sagte Origo. ​"Meine Eltern führten ein großes Sanierungsprojekt durch und widmeten ihr Leben der Verbesserung der Lebensbedingungen der 58 dort lebenden Pächterfamilien.“

Sie bauten fast fünfzig neue Bauernhäuser sowie Schulen, ein Krankenhaus, ein Geschäft und ein Erholungszentrum für die Arbeiter – und verwandelten so das einst karge Tal in eine blühende Landschaft.

"„Die von ihnen durchgeführten Maßnahmen bilden das Fundament dessen, was Val d'Orcia heute ist“, betonte Origo.

Einer dieser Gehöfte war Chiarentana, der in Erinnerung geblieben ist. Iris Origos MemoirenKrieg im Val d'Orcia Das Buch verknüpft historische Tiefe mit persönlichem Zeugnis und erzählt, wie die Familie Origos in den Jahren 1943–44 Dutzende evakuierte Kinder und Vertriebene – Zivilisten, Soldaten und Partisanen, die sich dem Nazi-Faschistenregime widersetzten – auf ihrem Anwesen beherbergte und dort Zuflucht fand.

In was Die New York Times namens ​"„ein außerordentlich bewegendes Dokument“, der Mut und das Mitgefühl der Origos überwinden ideologische Grenzen und sind auch heute noch von bemerkenswerter Relevanz.

Nach dem Tod ihrer Eltern Ende der 1970er Jahre erbten Donata und ihre Schwester Benedetta das Anwesen. ​"Meine Schwester widmete sich La Foce, während ich die Leitung von Chiarentana übernahm“, sagte Origo.

"Neben der Leitung des Bauernhofs habe ich mich später mit etwas ganz anderem beschäftigt“, fügte sie hinzu. ​"Von 1990 bis 2000 leitete ich den Verein Arché in Rom, der HIV-positiven Kindern und ihren Familien psychosoziale Unterstützung anbot.“

"„Damals konzentrierten sich die Krankenhäuser auf die medizinische Behandlung, während die psychologischen und sozialen Bedürfnisse weitgehend vernachlässigt wurden“, erklärte sie. ​"Diese Kinder waren oft ausgegrenzt und lebten unter extrem schwierigen Bedingungen. Unsere Arbeit war anspruchsvoll, wurde aber durch das Engagement vieler Freiwilliger getragen.“

Während der gesamten 1990er Jahre begrüßte Origo jeden Sommer Familien in Chiarentana. ​"Nach der häuslichen Pflege in Rom habe ich sie hier aufgenommen, damit sie sich erholen und einen richtigen Urlaub genießen konnten“, erinnerte sie sich. ​"Nachdem lebensrettende Medikamente verfügbar wurden, beschloss ich, meine Arbeit in Afrika fortzusetzen.“

Von 2000 bis 2004 weitete sie ihre Bemühungen durch ein Projekt in Simbabwe aus. Später arbeitete sie als Beraterin für die Weltgesundheitsorganisation in Äthiopien, Tansania und Kenia und schulte dort Krankenschwestern und Sozialarbeiter.

"Meine Mutter hatte schon immer eine große Zuneigung zu Kindern. Nachdem sie ihren Sohn im Alter von acht Jahren an Meningitis verloren hatte, wurde diese Zuneigung noch stärker“, fügte Origo hinzu. ​"Während des Krieges öffnete sie ihren Bauernhof für vertriebene Kinder und bot ihnen Sicherheit und Schutz. Dieser Geist der Fürsorge ist das Vermächtnis, das sie mir hinterlassen hat.“

In den letzten zwei Jahrzehnten hat sich Origo ganz Chiarentana gewidmet und einen 550 Hektar großen Bauernhof bewirtschaftet, darunter 10 Hektar Olivenhaine mit 2,800 Bäumen, die das Bauernhaus umgeben.

"Die Olivenhaine weisen eine traditionelle Pflanzanordnung auf. In den 1980er Jahren habe ich viele Bäume neu gepflanzt und mich dabei auf Folgendes konzentriert: Toskanische Varietäten „darunter Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino und Maurino, die wir für unsere Chiarentana-Mischung verwenden“, sagte Origo. ​"Wir bauen außerdem einige umbrische Rebsorten für unsere Confini-Mischung an und stellen Cavalli her, eine Moraiolo-dominierte Cuvée, sowie sortenreine Weine wie unseren Maurino, je nach Ernte.“

In einer hochmodernen Mühle in Cetona werden die Oliven gepresst, um eine Extraktion auf höchstem Niveau zu gewährleisten.

"„In den letzten Jahren sahen wir uns wachsenden Herausforderungen gegenüber“, bemerkte Origo. ​"Der Klimawandel hat extremes Wetter und vermehrten Schädlingen wie der Olivenfruchtfliege. Dennoch bleiben wir Qualität und Nachhaltigkeit verpflichtet, um die Gesundheit und Schönheit dieser Landschaft zu schützen.“

Chiarentana bietet Unterkünfte in Bauernhäusern und Apartments an, und das Restaurant empfängt Gäste auf Anfrage. Besucher können außerdem an geführten Weinproben und passenden Mittagessen teilnehmen.

"„Wenn die Gäste unsere Öle verkosten und sie mit Speisen kombinieren, sind sie wirklich fasziniert“, sagte Origo. ​"Für viele ist es die erste Begegnung mit Olivenöl, und wir freuen uns, sie durch diese Erfahrung zu begleiten und ihnen zu erklären, wie man ein hochwertiges Olivenöl erkennt. Natives Olivenöl extra und die Geschichte unseres Bauernhofs zu erzählen.“

"„Indem wir die Olivenölkultur verbreiten und unsere Geschichte erzählen, können wir das einzigartige Erbe des Val d'Orcia feiern und bewahren“, fügte sie hinzu. ​"Wir halten an dem humanitären Geist fest, der meine Eltern inspirierte, und sehen Qualität nicht als Selbstzweck, sondern als Verantwortung – gegenüber dem Land, seinen Menschen und den hier bestehenden Werten.“