Weltweit wachsende Nachfrage nach Bio-Olivenöl

Bio-Olivenöl gewinnt auf den internationalen Märkten an Bedeutung. Ein wachsendes Volumen des Olivenölhandels stammt jetzt aus der ökologischen Produktion, da auch die ökologischen Olivenfarmen erheblich expandieren.

Allied Market Research zeigt, dass der globale Bio-Olivenölmarkt im Jahr 933 auf 2021 Millionen US-Dollar geschätzt wurde. Laut Polaris Market Research wurde der Olivenölmarkt in diesem Jahr auf 14 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Im Jahr 2031 wird der Bio-Olivenölmarkt voraussichtlich auf 2.2 Milliarden US-Dollar ansteigen, mit einem jährlichen Wachstum von fast 9 Prozent.

Ein großer Teil des Bio-Olivenöls wird in großen Mengen in einer Business-to-Business-Umgebung (B2B) exportiert. Bis 2031 wird der B2B-Handel mit Bio-Olivenöl voraussichtlich 803 Millionen US-Dollar überschreiten. Im Jahr 2021 lag es bei 357 Millionen US-Dollar.

Experten nennen das steigende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Lebensmittel als einen der Treiber für den steigenden Absatz von Bio-Lebensmitteln.

"Verbraucher, die über die Vorteile des ökologischen Landbaus und die Qualität von Bio-Produkten gut informiert sind, sind auch eher bereit, den höheren Preis für Bio-Olivenöl zu zahlen“, sagt Nikos Renieris, Inhaber von El Renieris, einem Olivenölproduzenten und -abfüller auf Kreta. Griechenland, erzählt Olive Oil Times.

Auch die öffentliche Ordnung kommt ins Spiel. Ein Beispiel ist die Strategie der Europäischen Union Biolandbau ausbauen, bis 25 2030 Prozent aller Ackerflächen im Block auf ökologische Praktiken umzustellen.

Erzeugerländer wie Tunesien, deren Exporte einen großen Teil ihrer Olivenproduktion ausmachen, melden ebenfalls einen erheblichen Anstieg des Handels mit Bio-Olivenöl.

Hamed Daly Hassen, Geschäftsführer des tunesischen Nationalen Olivenölamtes, sagte Olive Oil Times dass Bio-Olivenöl im Jahr 44 2021 Prozent der gesamten tunesischen Produktion ausmachte und 100,000 Tonnen überstieg. Im Jahr 2012 machte Bio-Olivenöl weniger als 10 Prozent der gesamten Produktion aus.

Der steigende Anteil der Bio-Olivenölproduktion ist auf die wachsende internationale Nachfrage, hauptsächlich aus Industrieländern, zurückzuführen.

"Sicherlich sind die wirtschaftlich fortgeschritteneren Märkte diejenigen, die den Verkauf von Bio-Olivenöl vorantreiben “, sagte Renieris und fügte hinzu, dass die Verkäufe von Bio-Olivenöl auf Kreta jährlich steigen.

Laut Exporteuren und Importeuren hängt das Umsatzwachstum von Bio-Olivenöl jedoch nur teilweise mit der Nachfrageentwicklung zusammen.

"Der deutsche Markt für natives Olivenöl extra ist stark und der Anteil von Bio-Olivenöl wächst ebenfalls “, sagte Massimo Boraso, Geschäftsführer der italienischen E-Commerce-Olivenölplattform OlivYou Olive Oil Times. ​"Der deutsche Verbraucher sucht noch proaktiver nach Bio-Olivenöl als der italienische.“

Während steigende Preise und anhaltende Inflation zu einer prognostizierter Rückgang des weltweiten Olivenölverbrauchshat der deutsche Olivenölmarkt ein deutliches Wachstum gezeigt.

Laut dem International Olive Council stieg der Olivenölverbrauch im Land von 60,500 Tonnen im Erntejahr 2012/13 auf voraussichtlich 88,000 Tonnen im Jahr 2022/23.

"In Anbetracht der Tatsache, dass wir nur hochwertige native Olivenöle extra verkaufen, wächst der Verkauf von Bio-Olivenöl in einer Verbraucherbasis, die sehr daran interessiert ist, das richtige Olivenöl zu finden, aber auch neue Olivenöle auszuprobieren “, sagte Boraso.

In entwickelten Volkswirtschaften wie dem Vereinigten Königreich geht der Erfolg von Bio-Olivenöl Hand in Hand mit der Popularität von Natives Olivenöl extra unter Verbrauchern.

"Wir haben gesehen, wie sich das Bewusstsein der Verbraucher bei unseren Einzelhandelspartnern für hochwertige Produkte in Großbritannien verändert hat “, sagte Yacine Amor, Importeur und CEO bei Artisan Olive Oil Olive Oil Times. ​"Das Die Covid-19-Pandemie spielte eine große Rolle, das die Hausmannskost für eine lange Zeit ankurbelte, und gesundheitsbewusste Verbraucher begannen, Olivenöl und hochwertigen Olivenölen viel mehr Aufmerksamkeit zu schenken.

Während Bio-Olivenöl während der Pandemie neue leidenschaftliche Kunden fand, haben sich die aktuellen wirtschaftlichen Bedingungen erheblich verändert und die britische Marktlandschaft verändert.

"Als die Inflation beißt, haben Familien ihre Prioritäten geändert. Sie müssen mit einer herausfordernden Situation fertig werden“, sagte Amor. ​"Hochwertiges Olivenöl und Bio-Olivenöl sind jetzt im Kommen.“

Er fügte hinzu, zusätzliche bürokratische Hürden durch den Brexit, die Entscheidung des Vereinigten Königreichs, die EU zu verlassen, hatte sich auch auf die Verfügbarkeit von Bio-Olivenöl ausgewirkt.

"Wenn Sie jetzt einen Supermarkt betreten, können Sie sehen, wie sich die Auswahl an Olivenöl, die den Verbrauchern zur Verfügung steht, seit vor zwei Jahren halbiert hat “, sagte Amor.

"Dasselbe passiert mit Bio-Olivenöl und Bio-Produkten im Allgemeinen, die von Familien gemieden werden, die versuchen, Geld zu sparen, und von Einzelhändlern, die Korbschutzstrategien für ihre Kunden fördern “, fügte er hinzu.

Neben Großbritannien und Deutschland sagte Bosaro, er habe ein wachsendes Interesse an Bio-Olivenöl in anderen Teilen Nordeuropas festgestellt, darunter Schweden und Estland.

Auf der anderen Seite des Atlantiks haben sich die Vereinigten Staaten in den letzten zwei Jahrzehnten zu einem der weltweit größten Verbraucher und Importeure von Olivenöl entwickelt.

Daten des International Olive Council zeigen, dass die US-Olivenölimporte von 193,000 Tonnen im Jahr 2002/03 auf voraussichtlich 360,000 Tonnen im Jahr 2022/23 gestiegen sind, was ungefähr 36 Prozent der weltweiten Olivenölimporte entspricht. Die größten Mengen an nativem Olivenöl extra werden aus Italien, Spanien und Tunesien importiert.

Das hat das US-Landwirtschaftsministerium 2013 geschätzt Bio-Olivenöl machte ein Zehntel aus des Wertes ausländischer Olivenölverkäufe in den USA

USDA-Daten zeigen, dass sich der Wert der US-Bio-Importe zwischen 2013 und 2021 verfünffacht hat und von 500 Millionen US-Dollar auf 2.7 Milliarden US-Dollar gestiegen ist. Das USDA rechnet auch in Zukunft mit weiter steigenden Zahlen.

Angesichts der zentralen Rolle, die die USA als globaler Olivenölimporteur spielen, wird die steigende Nachfrage nach Bio-Olivenöl wahrscheinlich Auswirkungen auf den gesamten Sektor haben.

Das Interesse von Importeuren und Verbrauchern an Bio-Olivenöl betrifft auch die Erzeugerländer.

In Italien sind 12 Prozent der Bio-Ackerfläche des Landes von Olivenhainen besiedelt. Nach Angaben des Institute of Services for the Agricultural and Food Market (Ismea) wachsen Bio-Oliven auf rund 243,000 Hektar im Land.

In seinem neuesten Bericht sagte Ismea, dass sich die Fläche, die dem biologischen Olivenanbau gewidmet ist, von 2010 bis 2019 verdoppelt hat. Seitdem hat sich das Wachstum jedoch auf 1.5 Prozent pro Jahr verlangsamt.

Die neuesten EU-Verordnungen zur Förderung des ökologischen Landbaus werden zu einem Wiederaufleben des ökologischen Olivenanbaus führen.

In Spanien, dem mit Abstand größten Olivenöl produzierenden Land der Welt, ist die Zahl der Bio-Olivenhaine steigt weiter quer durchs Land.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung stieg die Fläche für Bio-Olivenhaine im Jahr 16 um 2021 Prozent. Jetzt bedecken Bio-Olivenhaine in Spanien jetzt 256,510 Hektar, eine Fläche, die größer ist als Luxemburg.

Der größte Zuwachs beim Bio-Olivenanbau kam aus Andalusien, wo der Großteil der spanischen Olivenölproduktion hergestellt wird. Die Fläche des Bio-Olivenhains stieg in der Region um fast ein Drittel von 88,691 Hektar im Jahr 2020 auf 117,380 Hektar im Jahr 2021.

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