Konjunkturabschwung spornt Rückkehr zu Familienbetrieben an

Das könnte man sich vorstellen ef zin, der griechische Begriff für Wohlfahrt oder umgangssprachlich, ​"das gute Leben “wäre in letzter Zeit in Griechenland, einem Land, dessen wirtschaftliche Schwierigkeiten dem Rest der Welt bekannt sind, schwerer zu bekommen. Seit Ausbruch der Krise ist das griechische BIP um 25 Prozent gesunken. Die Haushaltsausgaben sind um 40 Prozent gesunken.

Viele junge Griechen wenden sich an die Olivenhaine ihrer Familie, um einer besseren Realität nachzujagen. In den 1970er und 1980er Jahren strömten viele dieser jungen Menschen in die Metropolen, um berufliche Karrieren zu verfolgen.

Da die Sicherheit, die früher von diesen Aufträgen bereitgestellt wurde, jedoch weiter abnimmt, ​"Felder, die jahrzehntelang aufgegeben wurden, kehren zurück, um wieder kultiviert und produktiv zu werden “, sagt Kostas Liris, Agronom, Olivenölexperte und New Yorker Internationaler Olivenölwettbewerb (NYIOOC) Panel-Leiter, der das Unternehmen gegründet hat Iris IKE Beratung in der Lebensmittelindustrie.

Liris stellt fest, dass ein großer Teil dieser neuen Landwirte zwischen 30 und 45 Jahre alt ist, einen Universitätsabschluss besitzt, Fremdsprachen spricht und die Welt bereist hat. Sie sind nicht nur ein gelehrter Teil der Bevölkerung, sondern auch ​"Sie haben keine Angst davor, ihre relativ begrenzten Kenntnisse in Bezug auf das Land zuzugeben, und suchen in der Regel nach Synergien mit Spezialisten, um keine Fehler zu machen. “

Infolge dieser neuen Bemühungen der Landwirte trägt die Landwirtschaft nun zu 4.2 Prozent zur griechischen Wirtschaft bei, ein Anstieg von 1.1 Prozent gegenüber ihrem Anteil zu Beginn der Krise im Jahr 2008. Nach Angaben der Universität für Landwirtschaft in Athen ist dieser Beitrag doppelt so hoch wie in jedes andere Mitgliedsland der Europäischen Union.

Während die Arbeitslosenquote für Personen unter 25 Jahren 48 Prozent und für Personen zwischen 30 und 25 Jahren 34 Prozent beträgt, steigt die Beschäftigung im Agrarsektor laut einem aktuellen Bericht der griechischen Statistik zum ersten Mal seit 20 Jahren wieder an Bedienung.

Im Jahr 2008 sank der Anteil der in der Landwirtschaft beschäftigten griechischen Arbeitnehmer auf ein 35-Jahrestief von 11 Prozent. Im Jahr 2015 stieg diese Zahl auf 12.9 Prozent, wobei rund die Hälfte aller neuen Landwirte aus Städten stammte. Al Jazeera vor kurzem berichtet Der Verband der Junglandwirte hat festgestellt, dass die Bevölkerung der Landwirte im Alter zwischen 18 und 40 Jahren um 15 Prozent zugenommen hat, seit diese Nöte das Land zum ersten Mal getroffen haben.

Obwohl der Primärsektor in letzter Zeit eine erneuerte Energie und ein robustes Wachstum verzeichnet, treten kürzlich konvertierte Landwirte nicht ohne einige Hürden wieder in das Familienunternehmen ein. Griechische Währungsfragen und Bürokratie haben es diesen jungen Menschen etwas schwer gemacht, Bundesmittel zu erhalten, die ihnen zur Verfügung stehen sollen. Banken haben aufgehört, selbst erfolgreichen Unternehmen Geld zu leihen, und die Regierung hat die Agricultural Bank of Greece an eine Privatbank verkauft, um einen Teil der Schulden des Landes zu decken.

Dennoch veröffentlichte das Ministerium für ländliche Entwicklung und Ernährung am 25. April einen Bericht^th Mehr als 15,000 Menschen beantragten in diesem Jahr die 12,000 verfügbaren EU-Subventionen für neue griechische Landwirte, verglichen mit 11,400 im Jahr 2014 und 8,600 im Jahr 2009. In diesem Jahr versuchte die Regierung, aus diesem Wachstum Kapital zu schlagen und die Einkommenssteuer der Landwirte von 13 Prozent zu erhöhen bis 22 Prozent. Noch höher ist die Einkommenssteuer von 45 Prozent für Personen, deren Einkommen 43,600 € übersteigt.

Griechische Landwirte wenden weiterhin neue Praktiken an, um diesen Schwierigkeiten entgegenzuwirken. In der Vergangenheit haben Landwirte ihr Olivenöl in großen Mengen an Länder wie Spanien und Italien verkauft, anstatt ihre eigenen Marken für die Verbraucher zu entwickeln. Heute nutzen die griechischen Landwirte den zusätzlichen Mehrwert dieser Operationen.

Landwirte streben nicht danach, Gewinne durch die Produktion von Massenmengen ihrer Produkte zu erzielen, sondern bedienen einen prestigeträchtigeren Nischenmarkt, in dem hochwertige Waren geschätzt werden. Sie erreichen diesen Markt manchmal über Online-Shops, aber häufiger über Importeure und Händler, die den Landwirten einen geringeren Gewinn bringen, aber ein kostengünstigeres Vertriebsnetz bieten. Sie haben ihr neu entdecktes Engagement für die Unabhängigkeit durch eine Bewegung gezeigt, die als bekannt ist ​"Without Middlemen “, auf dem seit 2012 spontane Märkte in Städten stattfinden, auf denen Landwirte ihre Waren direkt an griechische Kunden liefern können. Die Bewegung ermöglicht es den Landwirten, ihre Gewinne zu maximieren und gleichzeitig die Preise für ihre Kollegen zu senken, die ebenso stark von der Krise betroffen sind.

Vielleicht lässt sich dieser neue Trend in der griechischen Olivenölproduktion am besten durch Ioanna Kanellopoulou veranschaulichen, die ihre Karriere als junge Journalistin und Mutter zweier Kinder begann. In dieser ersten Phase ihres beruflichen Werdegangs musste Kanelopoulou lange Tage für ein kleines Gehalt in einer Position arbeiten, die nicht viel zusätzliche Zeit mit ihrer Familie zuließ. Auf der Suche nach ihrer besonderen Marke ef zinKanelopoulou wandte ihren Blick dem Land ihres Großvaters zu und versuchte, ihre eigene Olivenölmarke zu produzieren.

Kanelopoulou gab zu, dass sie, wie viele ihrer Kollegen, wenig über den Olivenanbau wusste, und wandte sich an Liris, um ihn bei ihren Bemühungen zu unterstützen. Nur ein Jahr später gewann sie einen Gold Award bei der NYIOOC für ihr EVOO, Mein kostbarer Olivenbaum, die sie weiterhin online verkauft.

Während aus der Asche der griechischen Finanzkrise eine Vielzahl neuer Olivenbauern hervorgehen, verkörpert Kanellopoulou die Merkmale, die erforderlich sind, um an die Spitze des Wettbewerbs aufzusteigen. Sie kennt das wahre Potenzial ihres Landes, des Marktes und vor allem, wie sie diejenigen um Hilfe bitten kann, die sich mit der Umgestaltung eines stockenden Olivenhains auskennen. Daraus konnte sie ein qualitativ hochwertiges, einzigartiges Produkt schaffen.

Unter den politischen und finanziellen Problemen, die entstehen, wenn Beamte versuchen, die finanziellen Schwierigkeiten Griechenlands zu beenden, gibt es einen Teil der Bevölkerung des Landes, der sich verpflichtet hat, sich die Hände schmutzig zu machen und selbst ein besseres Leben zu finden. Der griechische Primärsektor wächst nicht nur an Geldwert, sondern auch an Erbe, das er an eine desillusionierte Bevölkerung zurückgibt.

Ein Stück Land und einige Samen können nicht nur finanzielle Stabilität und hervorragende Produkte bieten, sondern auch an die Stärke der griechischen Bevölkerung insgesamt erinnern. In Liris 'eigenen Worten: ​"In einer Fast-Food-Welt wird es immer einen Ort für gutes Essen, Wein und Olivenöl extra vergine geben. “

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