Hillside Groves zwischen Assisi und Spoleto erhalten Heritage-Status

Die Initiative zur Identifizierung und dynamischen Erhaltung global wichtiger landwirtschaftlicher Erbesysteme (GIAHS) wurde 2002 von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ins Leben gerufen, um herausragende Landschaften von ästhetischer Schönheit zu schützen und zu fördern, die die Landwirtschaft verbinden Artenvielfalt, belastbare Ökosysteme und ein wertvolles kulturelles Erbe.

Derzeit gibt es 50 Standorte in 20 Ländern beschrieben als landwirtschaftliche Gebiete, die Modelle einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Produktion darstellen. Das Kernkonzept von GIAHS unterscheidet sich jedoch von einem herkömmlichen Kulturerbe oder Schutzgebiet und ist komplexer als jedes andere ​"ein lebendiges, sich entwickelndes System menschlicher Gemeinschaften in einer komplexen Beziehung zu ihrem Territorium, ihrer Kultur- oder Agrarlandschaft oder ihrem biophysikalischen und weiteren sozialen Umfeld. “

Auf dieser Grundlage wurde das Gebiet, das Olivenhaine an den Hängen zwischen Assisi und Spoleto umfasst, während des jüngsten Treffens der zuständigen wissenschaftlichen Beratergruppe als erster GIAHS-Standort in Italien genehmigt und konzipiert. (Bei der gleichen Gelegenheit die Geumsan Außerdem wurde das traditionelle Ginseng-Agrarsystem in der Republik Korea ausgewählt.

Die Anwendung dieses Gebiets Umbriens, das bereits Teil des vom italienischen Landwirtschaftsminister eingerichteten nationalen Registers historischer ländlicher Landschaften, landwirtschaftlicher Praktiken und traditioneller Kenntnisse ist, wurde der FAO von einem aus den Gemeinden Trevi bestehenden Ausschuss als Spitzenreiter vorgelegt , Assisi, Spello, Foligno, Campello sul Clitunno und Spoleto, unterstützt von der Region Umbrien und Sviluppumbria.

"Dies ist ein wichtiges Ergebnis, das wir dank des gemeinsamen Engagements der kommunalen Institutionen der Region erzielt haben “, bekräftigte der Bürgermeister von Trevi, Bernardino Sperandio. ​"Dank dieser Anerkennung werden unsere Olivenbäume wachsende internationale Aufmerksamkeit erregen. Dies wird uns helfen, das Image dieser Landschaft zu festigen, das von den FAO-Prüfern bei einer Reihe von Inspektionen geschätzt und genehmigt wurde “, fügte er hinzu ​"Sie haben den großen Wert dieses Landes verstanden, das jetzt von der GIAHS-Anerkennung profitieren kann. “

Unter denjenigen, die an der Erstellung des Antragsdossiers teilgenommen haben, sagte Leonardo Laureti vom Landscape Office Agronomist srl, dass dies nicht nur ein Ankunfts-, sondern auch ein Ausgangspunkt für zukünftige Generationen sei.

"Diese Anerkennung wird dazu beitragen, die wertvollen Elemente dieses Gebiets zu bewahren und die Nachfrage nach nativem Olivenöl extra aus diesem Gebiet zu steigern, während gleichzeitig der Tourismus und die Schaffung von Arbeitsplätzen gefördert werden Praktiken, die die Verwendung verschiedener Arten von Terrassen, Anbautechniken und genetischen Sorten umfassen, die seit Jahrhunderten von den örtlichen Gemeinden gepflegt werden.

"Diese außergewöhnliche Landschaft aus Olivenbäumen wurde durch die jahrhundertealte Interaktion der Bauern mit der Umwelt geprägt “, fügte Laureti hinzu.

Wir sprechen von einer Apenninenlandschaft, die aus 6,145 Hektar (ca. 15,185 Acres) Olivenhainen besteht, die zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel liegen, darunter fast 1,500,000 Olivenbäume, die auf 4,225 Olivenöl produzierende Unternehmen verteilt sind.

Unter ihnen ist die preisgekrönte Azienda Agraria Bratsche, Klassenbester bei der NYIOOC World Olive Oil Competition mit ihren organischen Bratsche Costa del Riparo Biologico, erfolgreich flankiert vom Gold Award-Gewinner Viola Colleruita DOP Umbrien.

"Diese Anerkennung wertet unser Land auf “, sagte Marco Viola. ​"Landwirtschaftliche Unternehmen wie unser sind eng mit dem Gebiet verbunden, das wir bei der Pflege der angebotenen Olivensorten voll und ganz respektieren, was uns sehr freut. “

Laut Viola sind Firmen wie seine aufgrund ihrer spezifischen Sorten, ihrer Umwelt und ihres Klimas für immer mit dem Ort verbunden, an dem sie geboren wurden. Ihre Pflanzen Moraiolo, Frantoio und Leccino wachsen im hügeligen Gebiet von Foligno zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel Ethik-Kodex das gebietet ​"soziales verantwortungsbewusstsein „durch das sich das unternehmen verpflichtet, die arbeitssicherheit seiner mitarbeiter, die qualität der produkte und den respekt der umwelt zu gewährleisten“, im einklang mit den standards der giahs.

Sie sind so eng mit dieser Region verbunden, dass sie ihre Hochs und Tiefs teilen, betonte Viola, und dennoch prägen weiterhin hohe Qualität ihre Produktionen. ​"Unsere Pflanzen von Moraiolo reagieren sehr gut auf die niedrigen Wintertemperaturen, die verursacht anderswo beschädigtund wir sind zuversichtlich auf eine gute Ernte “, überlegte er.

"Ich habe mich gefragt, warum unsere Vorfahren die Olivenhaine so irrational und verstreut bepflanzt haben, dass es schwierig ist, sie zu ernten, zu beschneiden, zu zerkleinern usw. “, erklärte der Bauer.

"Ich erkannte, dass das überschaubarste und flachste Land für Getreide und andere Nutzpflanzen wie Luzerne als Tierfutter bestimmt war, und der Olivenbaum war der einzige Anbau, der in der Lage war, sich an diese Hügel anzupassen, auch wenn dies zu Lasten der Produktion ging. Aber genau diese Wahl hat diesen Ort zutiefst mit den Olivenbäumen verbunden und von ihnen wunderschön geprägt “, schloss Viola.