Italien triumphiert bei 2016 NYIOOC

Aktuelle News

Komplimenti, Italia! In diesem Jahr gewann italienisches Olivenöl den Internationalen Olivenölwettbewerb in New York (NYIOOC) mit 109 Auszeichnungen die meisten aus jedem Land.

- Länder aus der ganzen Welt haben Olivenöl zur Verkostung und Bewertung eingereicht NYIOOC internationale Jury von Fachrichtern. Der diesjährige Wettbewerb war das vierte Jahr NYIOOC und die größte internationale Sammlung von Olivenölen, die jemals zusammengestellt wurde. Nach Italien hat Spanien mit 78 die zweithöchste Anzahl an Auszeichnungen mit nach Hause genommen. Die USA belegten mit 50 den dritten Platz.

Von der unglaublich harten Konkurrenz Italiens olive oil proan der Spitze entstanden. Es war eine ​"Eine bemerkenswerte Leistung italienischer Produzenten, die vor einem Jahr eine der schlimmsten Ernten in der jüngeren Geschichte erlitten haben “, sagte er Curtis Cord, Präsident der NYIOOC.
Siehe auch:Die besten italienischen Olivenöle für 2016
Italien wurde in der Erntesaison 2014/2015 Opfer von a Bakterienfäule das zerstörte ungefähr 40 perfekte von olive oil produktion, lähmende Züchter. Viele italienische Produzenten konnten in der letzten Saison überhaupt kein Olivenöl herstellen.

Darunter war auch Lucia Verdacchi Pinelli, die Olivenöl extra vergine bei herstellt Anwesen von Fontanaro in Umbrien. Ihr Öl wurde 2014 mit einem Silberpreis ausgezeichnet NYIOOC, aber sie und ihr Partner mussten sich 2015 verabschieden. ​"Letztes Jahr haben wir überhaupt nicht produziert “, sagte sie wegen der schlechten Bedingungen. ​"Es war so traurig, die Früchte nicht gepflückt zu haben. “

Die lähmende Ernte verursachte eine verringerte italienische Präsenz bei NYIOOC Mit 100 Einsendungen im Vergleich zu 141 im Jahr 2014. In diesem Jahr war Italien stärker als je zuvor. Das Land schickte fast 200 Marken, um sich um die begehrten Silber-, Gold- und Best-in-Class-Auszeichnungen zu bewerben - ein starkes Zeichen des Wiederauflebens. 58 Prozent der italienischen Teilnehmer erhielten Auszeichnungen - die höchste Erfolgsquote unter den wichtigsten teilnehmenden Ländern.

"Wir lieben alles, was mit Olivenöl zu tun hat “, sagt Pinelli, dessen Familie in den Hügeln rund um den Trasimeno seit fünf Generationen Öl fördert. In der eigenen Mühle werden die Oliven innerhalb von drei Stunden nach der Olivenernte kalt gepresst, um die beste Qualität zu gewährleisten. ​"Olivenöl ist für uns Leben. “

Das Engagement ihrer Familie und die himmelhohe Qualität ihres Olivenöls brachten Fontanaro in diesem Jahr einen Gold Award ein. ​"Ich bin so erfreut “, sagte sie und strahlte vor Freude und Stolz. ​"Unsere Freunde wissen, was wir tun, unsere Familie weiß, aber ich finde es erstaunlich, dass das Wissen außerhalb Italiens dank der NYIOOC"

Sechs italienische Extra-Jungfrauen gewannen die begehrten Best-in-Class-Preise: 75 wurden mit Gold und 28 mit Silber ausgezeichnet. Zu den Klassenbesten zählten Colle del Giachi DOP Chianti Classicoaus Oliven, die typischerweise hoch in den Chianti-Hügeln gefunden werden. Das Öl ist gut ausbalanciert, hat eine intensive goldgrüne Farbe und einen sehr niedrigen Säuregehalt.

Die Flagge, hergestellt im Weinbaugebiet von Bolgheri an der Küste der Toskana, Italien, gewann auch dieses Jahr einen Klassenbesten. Es ist ein Single-Estate, Bio-Olivenöl aus drei sorten mit viel kräftigem, vollmundigem geschmack. Zu ihnen gesellten sich viele weitere.

Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie unter Beste Olivenöl-Website, und wird am neuen verfügbar sein Bester Markt für neue Olivenöle in den kommenden wochen.