Welt
Komplimenti, Italia! In diesem Jahr gewann italienisches Olivenöl den Internationalen Olivenölwettbewerb in New York (NYIOOC) mit 109 Auszeichnungen die meisten aus jedem Land.
- Länder aus der ganzen Welt haben Olivenöl zur Verkostung und Bewertung eingereicht NYIOOC internationale Jury von Fachrichtern. Der diesjährige Wettbewerb war das vierte Jahr NYIOOC und die größte internationale Sammlung von Olivenölen, die jemals zusammengestellt wurde. Nach Italien hat Spanien mit 78 die zweithöchste Anzahl an Auszeichnungen mit nach Hause genommen. Die USA belegten mit 50 den dritten Platz.
Eine bemerkenswerte Leistung italienischer Produzenten, die vor einem Jahr eine der schlimmsten Ernten in der jüngeren Geschichte erlitten haben.- Curtis Cord, NYIOOC
Aus der unglaublich harten Konkurrenz gingen die italienischen Olivenölproduzenten als Sieger hervor. Es war ein "Eine bemerkenswerte Leistung italienischer Produzenten, die vor einem Jahr eine der schlimmsten Ernten in der jüngeren Geschichte erlitten haben “, sagte er Curtis Cord, Präsident der NYIOOC.
Siehe auch:Die besten italienischen Olivenöle für 2016
Italien wurde in der Erntesaison 2014/2015 Opfer von a Bakterienfäule Das zerstörte etwa 40 % der Olivenölproduktion und lähmte die Erzeuger. Viele italienische Produzenten konnten in der vergangenen Saison überhaupt kein Olivenöl herstellen.
Darunter war auch Lucia Verdacchi Pinelli, die Olivenöl extra vergine bei herstellt Anwesen von Fontanaro in Umbrien. Ihr Öl wurde 2014 mit einem Silberpreis ausgezeichnet NYIOOC, aber sie und ihr Partner mussten sich 2015 verabschieden. "Letztes Jahr haben wir überhaupt nicht produziert “, sagte sie wegen der schlechten Bedingungen. "Es war so traurig, die Früchte nicht gepflückt zu haben. “
Die lähmende Ernte verursachte eine verringerte italienische Präsenz bei NYIOOC Mit 100 Einsendungen im Vergleich zu 141 im Jahr 2014. In diesem Jahr war Italien stärker als je zuvor. Das Land schickte fast 200 Marken, um sich um die begehrten Silber-, Gold- und Best-in-Class-Auszeichnungen zu bewerben - ein starkes Zeichen des Wiederauflebens. 58 Prozent der italienischen Teilnehmer erhielten Auszeichnungen - die höchste Erfolgsquote unter den wichtigsten teilnehmenden Ländern.
"Wir lieben alles, was mit Olivenöl zu tun hat “, sagt Pinelli, dessen Familie in den Hügeln rund um den Trasimeno seit fünf Generationen Öl fördert. In der eigenen Mühle werden die Oliven innerhalb von drei Stunden nach der Olivenernte kalt gepresst, um die beste Qualität zu gewährleisten. "Olivenöl ist für uns Leben. “
Das Engagement ihrer Familie und die himmelhohe Qualität ihres Olivenöls brachten Fontanaro in diesem Jahr einen Gold Award ein. "Ich bin so erfreut “, sagte sie und strahlte vor Freude und Stolz. "Unsere Freunde wissen, was wir tun, unsere Familie weiß, aber ich finde es erstaunlich, dass das Wissen außerhalb Italiens dank der NYIOOC"
Sechs italienische Extra-Jungfrauen gewannen die begehrten Best-in-Class-Preise: 75 wurden mit Gold und 28 mit Silber ausgezeichnet. Zu den Klassenbesten zählten Colle del Giachi DOP Chianti Classicoaus Oliven, die typischerweise hoch in den Chianti-Hügeln gefunden werden. Das Öl ist gut ausbalanciert, hat eine intensive goldgrüne Farbe und einen sehr niedrigen Säuregehalt.
Die Flagge, hergestellt im Weinbaugebiet von Bolgheri an der Küste der Toskana, Italien, gewann auch dieses Jahr einen Klassenbesten. Es ist ein Single-Estate, Bio-Olivenöl aus drei sorten mit viel kräftigem, vollmundigem geschmack. Zu ihnen gesellten sich viele weitere.
Die vollständige Liste der Gewinner finden Sie unter Beste Olivenöl-Website, und wird am neuen verfügbar sein Bester Markt für neue Olivenöle in den kommenden wochen.
Weitere Artikel zu: NYIOOC Welt, Olivenölwettbewerbe, Olivenölqualität
Oktober 18, 2023
Rekordverdächtige Erfolge im Jahr 2023 NYIOOC
Die elfte Ausgabe des weltweit größten und prestigeträchtigsten Olivenöl-Qualitätswettbewerbs endete am Montag mit der Bekanntgabe der endgültigen Gewinner der Division „Südliche Hemisphäre“.
Kann. 9, 2023
Konzentration auf Qualität bringt Erfolg für Produzenten in Frankreich
Trotz eines starken Produktionsrückgangs aufgrund der anhaltenden Dürre in Europa ist die Zahl der französischen Beiträge zum Weltwettbewerb im Laufe der Jahre stetig gestiegen.
6. September 2023
Die Kunst der Permakultur in Mittelitalien
Der Rat eines freundlichen Nachbarn inspirierte die Gründer des italienischen Unternehmens Carma, einen nachhaltigen Weg zum Erfolg einzuschlagen.
August 10, 2023
Wie auf einer Versuchsfarm in Japan preisgekröntes Olivenöl entstand
Was als Landsanierungsprojekt begann, hat sich zu einem preisgekrönten Betrieb zur Herstellung von nativem Olivenöl extra auf der südjapanischen Insel Kyushu entwickelt.
April 16, 2024
Der algerische Olivenölsektor behält trotz schlechter Ernte seine Dynamik bei
Die Olivenölproduktion im Erntejahr 2023/24 wird voraussichtlich etwa 50 Prozent unter dem Durchschnitt liegen. Dennoch sind die Verantwortlichen zuversichtlich, dass der Sektor auf Wachstumskurs ist.
März 13, 2024
Die weltbesten Olivenöle für 2024 werden enthüllt
Das World Olive Oil Competition wird die Gewinnermarken der nördlichen Hemisphäre im offiziellen Leitfaden vorstellen.
Oktober 30, 2023
Preisgekrönter Produzent unterstreicht Wachstum in der südafrikanischen Industrie
Auf einem 330 Jahre alten Bauernhof NYIOOC Das preisgekrönte Babylonstoren hat sich zu einem der größten Olivenölproduzenten Südafrikas entwickelt.
Jun. 26, 2023
Georgiens größter Olivenölproduzent bereitet sich auf seine (sehr) frühe Ernte vor
Während Dürre im Peach State kein Problem darstellt, sind Feuchtigkeit und Hurrikane während der Spätsommerernte in Georgia keine Seltenheit.