Ein Olivenöl-Kulturzentrum und Museum in Jaén

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Von Daniel Williams
Olive Oil Times Beiträger | Berichterstattung aus Barcelona

Der Landwirtschaftsminister von Andalusien, Spaniens größtem olive oil produktionsregion, hat mit der Gemeinde Jaén ein Protokoll über den Bau eines Touristenzentrums unterzeichnet, das die Geschichte und Kultur des Olivenöls in der Region nachzeichnet. Das Projekt, bekannt als ​"Almazara Escaparate “mit einem geschätzten Budget von mehr als 1,300,000 Euro und einer Kofinanzierung von 396,000 Euro zwischen den lokalen Behörden und dem Umweltministerium.

Das wesentliche Ziel besteht darin, die Stadt Jaén mit einer touristischen Infrastruktur auszustatten, bei der das bedeutendste Nahrungsmittel der Stadt als Katalysator dient. Das Museum bringt nicht nur touristische Einnahmen in die Region, sondern erklärt auch die kulturelle Bedeutung von Olivenöl für den Lebensunterhalt von Generationen von Spaniern aus der Region.

Jaén wird manchmal als Welthauptstadt des Olivenöls bezeichnet. Die Provinz Jaén mit 550,000 Hektar Oliven macht über 25% der spanischen Olivenhainoberfläche und 42% der Andalusier aus und produziert rund 45% des nationalen Olivenöls. Dies bedeutet, dass allein diese Provinz für erstaunliche 20% der Bevölkerung verantwortlich ist Welt insgesamt olive oil produktion.

Das Projekt befindet sich auf einem Bauernhof in der historischen Altstadt und besteht aus einem offenen und dynamischen Museumsraum, einem Hörsaal für das Studium von Olivenöl und kollaborativen Studien der nahe gelegenen Universität sowie einem Ausstellungsbereich, in dem verschiedene Produkte verkauft werden Produkte auf Olivenölbasis und ein Restaurant mit geplanten Verkostungen.

Das Museum ist eine Anspielung auf die Vergangenheit und ein optimistischer Blick in die Zukunft des Olivenölsektors in Spanien mit Ausstellungen, die den Platz des Olivenöls in der Wirtschaft von Jaén dokumentieren und andere die Rolle des Olivenöls in den kulturellen Traditionen der Region erläutern (in Traditionen, Parteien, Literatur und Architektur) und andere eher wissenschaftliche Untersuchungen, die in die Zukunft der Technologie und Produktionsmethoden von heute blicken. Von besonderer Bedeutung ist ein Abschnitt, in dem die verschiedenen gesundheitliche Vorteile von Olivenöl Verzehr als Teil der berühmten Mittelmeerdiät, die nachweislich eine Reihe von dokumentierten langfristigen gesundheitlichen Vorteilen hat.

Die Hauptverantwortliche des Projekts und die erste Bürgermeisterin von Jaén, Carmen Peñalver, hat die Anstrengung gerufen ​"Eines der interessantesten und schönsten Projekte, das unternommen wurde, um die Kultur, das Erbe und den Wert des Olivenöls in der andalusischen und der jaenesischen Gesellschaft zu feiern. “[1]